\ t
Ако ти беше казано по-рано, че ще се радваш да ядеш пълнени рогали, тогава може би просто ще се смееш на лицето му - е, каква храна е това ?!
Въпреки това, с настъпването на кризата, много домакини започват да търсят рецепти за евтини и апетитни ястия, които лесно могат да се хранят на голямо семейство и да останат “у дома”!
Макароните и картофите вече са натоварени и искате нещо вкусно и икономично, така че не е необходимо да сте толкова категорични по отношение на гевреците, а може би ще ви харесат - просто ги опитайте веднъж според описаната по-долу рецепта.
Така че, вземете следните съставки за 4 порции:
- 1 купчина големи гевреци;
- 400 г мляно месо;
- 50 г сирене;
- 1 пилешко яйце;
- 2 щипки сол;
- 10 мл растително масло за смазване на формата;
- 100 ml вода или мляко.
Най-добре е да изберете големи обелени биберони - те не са много сладки и се накисват добре в мляко или вода. Те се продават почти навсякъде, но не в опаковки или по тегло, но вече в пакет. Но ако не намерите гевреци в магазин или супермаркет, малките сушилни са добре подправени заедно с печено мляно месо!
За да не са по-трудно биберони, заседнали във фурната, те трябва първо да се накиснат. За да направите това, идентифицирайте ги в купа с вода или мляко - според вашия вкус и оставете да се накисват за около 10-15 минути, като се уверите, че черупката им остава леко твърда.
По това време разбийте земното пилешко месо и го сол. Всички се разбъркват до гладка. Изберете свинско или свинско говеждо, защото съдържа повече мазнини, които бисквитите поглъщат и стават по-сочни и вкусни. Ако решите да направите кайма у дома, можете да използвате всяко месо, дори пилешко или пуешко месо, но не забравяйте да добавите парче мас към него - за мазнини. Тези, които обичат пикантен вкус на месни ястия, се препоръчва да се добавят няколко скилидки чесън, прекарани през преса в кайма - приготвянето на кайма ще има полза от тази съставка във вкуса! Също така, не се ограничава до тези подправки - можете да добавите малко пикантни билки или ароматни подправки в плънката.
Поставете напоените гевреци на тава за печене или намазана пергаментна хартия и ги напълнете с кайма. Не забравяйте да смажете табелата за печене, тъй като напоените биберони могат да се залепят за печенето, ако забравите да я смажете! Поставете листа за печене в предварително загрята фурна на 180 ° C и изпечете за около 20 минути, докато кайма е напълно изпечен.
Докато бисквитите се пекат, сиренето се настъргва на голям ренде. За такова ястие е по-добре да изберете твърди сирена, тъй като те запазват формата си перфектно и се топят перфектно при печенето. Отстранете паничката за сладко и поръсете с настъргано сирене отгоре, като се опитвате да не излизате извън ръбовете. Печете ги във фурната за още 3-5 минути, докато сиренето се разтопи и не достигне за печенето.
Това ястие със сигурност ще се сервира горещо, така че мекият кремообразен вкус на сирене резонира със сочността на месото и постното тесто. Всяка гарнитура може да бъде приготвена за нея - с такава гореща месо всичко се яде, за да бъде "отлично", или просто може да се сервира с зеленчуци!
Изчисляване на разходите за храна:
- 1 пакет от гевреци - 30 рубли;
- 400 г мляно месо - 100 рубли;
- 1 яйце - 5 руб.;
- 50 г сирене - 15 рубли;
- сол и масло - 5 рубли.
Общо: 155 рубли.
В същото време получавате пълноценно месо, което е много по-скъпо в ресторантите и не е факт, че ще бъде приготвено много по-вкусно, отколкото сте в кухнята! Насладете се на храната си!
