Броколи Пиле - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви пиле с броколи.

Здравословното и правилно хранене е ключът към дълголетието. Всички диетолози ще се съгласят с това твърдение. В края на краищата, качеството на живот зависи от това какво консумира човек, какви хранителни вещества се съдържат в тези продукти. Ежедневната диета трябва да включва пресни зеленчуци и диета пиле. Особено луксозна комбинация може да се постигне чрез приготвяне на пиле с броколи. Тези две съставки са богати на огромно количество лесно смилаеми съставки, броколите включват група от витамини А, С, В и Е, също склад от фосфор, калций, хром и магнезий. Пиле с месо - вкусно диетично ястие.

Пиле от броколи - приготвяне на храна

Колко интересни ястия могат да бъдат приготвени с помощта на тези два здравословни продукта - супи, печива и дори пайове. Пилето с броколи може да се пече във фурна под кремав сос, а също така може да се използва и бавната готварска печка, която значително спестява времето на домакинята, но въобще не влияе на вкуса на ястието. Преминаваме директно към готвене!

Рецепти с пиле от броколи

Рецепта 1: Пиле от броколи на италиански

Това ще отнеме не повече от 30 минути да се готви, но за толкова кратко време любимите ви хора ще могат да се насладят на сочно и ароматно ястие.

Необходими съставки:

• пиле - 600 г;

• броколи - 300 г;

• чесън - 3 зъба;

• домати - 1 бр.

• италиански подправки;

• сирене - 100 г

• сол.

Подготовка:

Така че, имаме нужда от месна маса. Тя може да бъде бяло месо, а също така можете да вземете пилешки крак и да разделите месото от костта. Месото се нарязва на ленти или квадратчета, след което се пържи добре в зехтин. След 10 минути можете да изпратите броколи в тигана, като предварително ги разделите на цветчета. Притискаме чесъна с нож, така че той ще даде по-добър вкус на ястието, изпрати го на месо със зеленчуци. 5 - 7 минути се запържва, сол. Ситно котлет домат, изпрати на месото, къкри още 10 минути. В самия край ние разтриваме сиренето, запълваме италианската подправка и изключваме огъня.

Рецепта 2: Пиле с броколи, карфиол, печени във фурната

Понякога е трудно да се създаде интересно ястие, което може да угоди на младите членове на семейството. В крайна сметка, ястието трябва да бъде не само вкусно, но и полезно, а пресните зеленчуци, като броколи и карфиол, се справят с тази задача в изобилие.

Необходими съставки:

• Пилешко филе - 1 кг;

• броколи - 200 г;

• карфиол - 200 г;

• печено мляко - 1 супена лъжица;

• сирене - 200 г;

• растително масло;

• сол;

• заквасена сметана - 200 мл.

Подготовка:

Нарежете всички съставки: нарязайте пилешкото филе на плоски парчета, сиренето се натърква върху груби ренде, разделят зеле и броколи на цветчета. Месото се сол, напълваме с растително масло. Взимаме формата за печене и полагаме съставките в пластове - месо, броколи, карфиол. Сос за готвене - смесете сметаната със запечено мляко и сирене. Образуваната консистенция се налива с месо със зеленчуци. Можете да поръсите сухи билки.

Готвене във фурната на 200 градуса 40 минути. Ястието може да се сервира и картофено пюре, ориз и дори с макаронени изделия.

Рецепта 3: Пиле с броколи в бавен котлон

Готвенето на пиле в бавен котлон ще позволи на всички любители на диетичната храна да се насладят на сочно ястие.

Необходими съставки:

• картофи - 500 г;

• пилешки гърди - 500 г;

• броколи - 300 г;

• растително масло - 4 супени лъжици. л.

• лук;

• майонеза - 150 мл;

• подправки.

Подготовка:

1. Обелете картофите. След това, нарязани на половина или оставете цяло. Поставяме бавното печене в режим „Печене“ и малко се запържваме с картофите.

2. Как да стигнем до месото. Кърмата се нарязва на порции. 3. Поставете месото, картофите и майонезата в купата на мултикукер. Ние сол, ние добавяме подправка за месо. Разбъркайте.

4. Задайте режим “Baking” за 40 минути.

5. Настържете лука, наряжете броколите.

6. След 20 минути, отворете капака на мултикуура и добавете зеленчуци.

7. След края на режима “Baking”, задайте режим “Pilaf” за 10 минути.

Рецепта 4: Пиле с броколи и гъби

"Ще оближеш пръстите си!" - точно такъв преглед ще получи това ястие! Месото се маринира в продължение на няколко часа, което гарантира страхотен вкус на цялото ястие. Тези подправки са по-добре разделени на две части, първата част се използва при готвене на месо, а втората при пържене на зеленчуци.

Необходими съставки:

• Гърдата - 400 г;

• соев сос - 100 мл;

• броколи - 500 г;

• лук - 2 бр.

• вино - 60 мл;

• чесън - 3 зъба;

• джинджифил - 15 г;

• вода - 250 мл;

• растително масло;

• гъби - 400 г

Подготовка:

За марината ще трябва да комбинираме соев сос и вино. Пилешки гърди, нарязани на порции и потопени в марината. Поставяме в хладилника известно време.

Загрейте растителното масло в тенджерата. Внимание, някои подправки се добавят вече на този етап, директно в маслото. Месото беше мариновано, пържено в масло. След 10 минути премахваме месото.

Готвене на зеленчуци. В същия тиган ще запържваме броколите. Добавете към нея втората половина от подправките и малкото растително масло. Нарязани гъби, броколи и лук се пържат в продължение на 5 минути, след което се наливат вода и сол. Веднага след като броколите са почти готови, изпратете месото обратно в тенджерата. Изготвяме 2 супени лъжици соев сос. В процеса на печене продукти активно работи с шпатула. Веднага след като сосът започне да кипи, извадете месото от огъня.