Мелодия с ягоди - лек десерт

Дреболия с ягоди - лек десерт, често срещан в Англия, САЩ и Шотландия. Мисля, че това ястие се приготвя навсякъде, просто се нарича по различен начин. Trifl се състои от 3 - 4 слоя: пресни плодове или желе плодове, бисквити или бисквити, бита сметана. Обикновено яйчен крем се приготвя за слоя, но за лек десерт те предпочитат да се справят без него, просто бита сметана.

Мелодия с ягоди - лек десерт

Strawberry Traifl е нещо магическо! Не се отказвайте от удоволствието, когато се появят първите плодове! Ароматни ягоди, нежна гъба, сметана, така че това, което може да бъде по-вкусно!

Дреболия с ягоди, приготвени в дълбока прозрачна купа за салата, така че да се виждат слоевете. Има и специална форма - дълбок прозрачен резервоар на крака с висок ръб.

  • Време за готвене: 15 минути
  • Порции: 4

Съставки за трефла с ягоди

    500 g пресни ягоди;

  • 300 g 33% сметана;
  • 2 супени лъжици пудра захар;
  • 2 чаени лъжички сгъстител крем;
  • 1 чаена лъжичка масло;
  • 1 супена лъжица захар;
  • 100 грама гъби;
  • какао на прах;
  • коняк (по избор).

Метод на готвене за трефла с ягоди

Моите плодове, премахване на стъблото, нарязани на малки кубчета. Сложете масло в тиган, а след това нарязани ягоди, загрейте, докато маслото се разтопи.

Мелодия с ягоди - лек десерт

Налейте захар върху ягодите, разклатете тенджерата, веднага щом захарът се разтопи, отстранете го от топлината. При такава бърза топлинна обработка, ягодите ще загубят нито ярък цвят, нито аромат.

Веднага охладете плодовете, можете да поставите тенджерата в купа със студена вода.

Мелодия с ягоди - лек десерт

Налейте мазния крем във висок миксер, изсипете прах със захар и сгъстител. Количеството пудра захар може да се увеличи, ако ви харесва сладко.

Мелодия с ягоди - лек десерт

Разбийте крема с сгъстител и пудра захар до състояние на стабилни пикове.

Мелодия с ягоди - лек десерт

В дълбока прозрачна купа за салата или специална форма за трафла (същата купа за салати, само на стъблото), ние разпределяме половин ягода.

Кремът се поставя в сладкарски сак с накрайник, като се разстила половината крем върху плодовете. На следващо място, рушат бисквити бисквитки на сметана, поръсете бисквитите с бренди, ако е десерт за възрастни.

Бисквитки за трейфла по-добре да изберете мека, така че трохите могат лесно да абсорбират ракия или плодов сок.

Мелодия с ягоди - лек десерт Мелодия с ягоди - лек десерт Мелодия с ягоди - лек десерт

На бисквитите бисквити поставете останалите плодове.

След това направете слой от сметана. Ако използвате накрайника “звезда”, можете да сложите красив слой.

Взимаме какао на прах, изсипваме една чаена лъжичка в малка цедка, леко прах какао treifl.

Мелодия с ягоди - лек десерт Мелодия с ягоди - лек десерт Мелодия с ягоди - лек десерт

Изрежете туберкулите със стъбла. Украсете с три пресни плода и сервирайте веднага. Приятен апетит, подгответе прости и лесни десерти от пресни плодове!

Мелодия с ягоди - лек десерт

Ягодовото трифлово е нежелателно да се съхранява, трябва да се готви точно преди сервиране. Въпреки това, ако готвите плодове малко по-дълго, след това ги охладете напълно, и добавете няколко супени лъжици сгъстител към крема, така че те да станат много плътни, а след това treifl може да се съхранява в хладилника за 1-2 часа.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене