По-добре е да се откаже от меламиновата посуда

По-добре е да се откаже от меламиновата посуда

Тайвански специалисти от Медицинския университет Гаосюн са открили възможността за отрицателно въздействие на меламиновата посуда върху човешкото здраве. Според новите им изследвания меламинът може значително да увеличи риска от камъни в бъбреците при хора, които редовно използват съдове от този материал.

Източникът на увреждане на ястия от меламин са химикали, които са част от него. Като под въздействието на висока температура, меламинът започва да ги отделя в околното пространство, в резултат на което те попадат в съдържанието на съдовете и с него в тялото.

В проучването са участвали две групи хора, които трябваше да ядат гореща супа от ястия от два различни вида: първата група е от меламин, а втората - от керамика. За да се определи количеството меламин, попаднало в организмите на участниците, експертите взеха проби от урината първо, преди хранене, и след това на всеки 2 часа в продължение на половин ден след хранене. Според резултатите от анализа, учените са установили, че в телата на хората, които са използвали меламинови блюда, количеството на вредните вещества достига средно 8,35 микрограма, докато в другата група участници подобен показател е 1,3 микрограма.

Според авторите на изследването, меламиновата посуда представлява най-високото ниво на опасност в случаите, когато от нея се използват топли ястия. Високите температури стимулират отделянето на вредни вещества, които замърсяват храните, което увеличава вредите за здравето. Количеството отровни компоненти, отделяни от меламина, според изследователите, може да варира неограничено и зависи както от марката, така и от качеството на ястията.

Заслужава да се отбележи, че резултатите от по-ранни проучвания, проведени в различни страни, показват способността на меламина не само да увеличи риска от развитие на камъни в бъбреците, но и да предизвика някои видове рак.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене