Хората казват, че тиквата е истинска магьосница.
Използва се не само като лекарство, но и като изключителен компонент на много ястия.
Този зеленчук е полезен както за бебета, така и за възрастни хора. От тиква можете да направите сок, картофено пюре, овесена каша и много други ястия.
Богат е на витамини, органични киселини и полезни микроелементи. Много лекари препоръчват тиква за бременни и кърмещи майки.
В допълнение, препоръчва се да се използва тиква за сърдечна недостатъчност, атеросклероза и други заболявания.
Между другото, за тези, които искат да получат тънка фигура, тиква е най-добрият приятел.
Тя има малко калории, но благодарение на влакната тя подхранва тялото ни по-добре от всеки друг продукт.
Основни принципи за приготвяне на тиква с мляко в бавен котлон
За това ястие най-подходящата тиква е средно-яркия жълт цвят с големи семена вътре.
Зеленчуците трябва да бъдат обелени, тъй като тиквите "дрехи" са здрави и доста вкусни.
Много често мед или захар се прибавят към тиквите. Въпреки че кралицата на есента е сладникава, захарта в нея все още не е достатъчна за пълния вкус на ястието.
Когато приготвяте тиква в мляко, зеленчуците трябва първо да се варят във вода до полу-меко състояние.
Тиквата се приготвя за дълго време, за да се ускори процесът, нарязани на малки парченца или решетка.
Тиквата е идеално съчетана с сушени плодове - сини сливи, сушени кайсии, стафиди. Ето защо, ако сварите тиква каша или картофено пюре с мляко, не забравяйте да добавите сушени плодове.
Тиква може да се приготвя не само овесена каша и картофено пюре, печена тиква е много популярна. За овесена каша с добавка на тиква се използват предимно ориз, царевица, просо и житни пшеници.
Много диетолози предупреждават, че тялото асимилира каротин от тиква само заедно с масла: зеленчукови, кремави или маслинови.
Тиква с мляко в мултикукър: рецептата е "по-лесна, отколкото проста"
Това ястие не изисква много време и усилия от вас. За приготвяне на тиква с мляко ще ви трябват няколко малки тикви от специален вид. В допълнение към млякото, в рецептата се използва и заквасена сметана, но тя се прибавя последно към ястието.
Съставки:
• няколко малки тикви
• малко повече от половин чаша мляко
• супени лъжици заквасена сметана
• сол
• захар
• супена лъжица мед
• вода.
Готвене
Тиква добре измийте, избършете със суха кърпа и почистете. Извадете кората и семената. Уверете се, че горният слой на пулпа, подобен на дрямка, също се отстранява.
Нарежете тиквата на малки парченца, поставете ги във водата и настройте Multivarke режим Multipovar за половин час.
След като тиквата достигне етапа на полуготова, сол и добавете захар, няколко лъжици ще бъдат достатъчни, но любителите на сладкия могат да увеличат количеството.
Пет минути по-късно източете водата, изсипете млякото в купата за готвене, настройте режима на готвене за 10 минути.
Добавете мед, разбъркайте добре.
Когато тиквата е готова, я сложи на чиния и се налива заквасена сметана.
Тиква с мляко в мултикукър: тиква-царевична каша за деца
Много бебета обичат тиква като картофено пюре. Вярно е, че те често не обичат наистина овесена каша, но ако комбинирате обичайната каша и тиква с мляко, ще получите перфектното ястие за деца.
Съставки: • чаша царевица
• чаша вода
• половин литър мляко
• 200 грама тиква
• сол
• няколко супени лъжици захар
• масло.
Готвене:
В тенджера, смесете вода и мляко, поставете на средна топлина. Веднага след като кипи сместа, добавете царевичен шрот към него. Ние сол.
Сварете зърното до половината варени, след това добавете маслото и разбъркайте. Гответе още 10 минути.
Измийте и почистете тиквата от кората и семената. Нарежете зеленчука на малки парченца и го сложете в гърне. Режимът на готвене е настроен за половин час. След 15 минути е необходимо да се добави захар към тиквата.
Когато тиквата е готова, излейте водата, използвайте блендер, за да мелите тиквата, превръщайки я в пюре. За да направите това, трябва да го преместите от multicooker в друг контейнер, в противен случай можете да надраскате купата.
Полученото пюре се смесва с царевично зърно и се налива мляко, разбърква се и се готви в бавна печка за още 7 минути.
Тиква с мляко в бавен котлон: ориз и сушени плодове
Смята се, че оризовата каша е най-добрата комбинация с тиква. Само по себе си тя е вкусна, но само тиквата придава неповторим вкус и цвят. Тиква-оризова каша в млякото може да се консумира в студена и гореща форма, сушени плодове дават жар на овесената каша.
Съставки:
• чаша ориз
• половин литър мляко
• 300 грама тиква
• две супени лъжици захар
• супена лъжица мед
• вода
• ванилин
• канела
• половин чаша сушени плодове - ябълки, сушени кайсии, стафиди или други незадължителни
• лъжица масло.
Готвене:
Сложете ориз в купа с мулти-опаковки и налейте вода върху нея. Подправете със сол. Задайте режима на млякото. След като оризът е готов, прехвърлете го в отделна тенджера.
Изплакнете тиквата и обелете семената и кори, нарязани на парчета. Сложете ги в бавна печка и налейте малко вода. При режим на готвене гответе половин час. Когато тиквата е готова, го смила с блендер до пюре.
Добавете ванилия, канела, захар и мед. Разбъркайте добре всичко.
Поставете ориза в тиквената маса и го изсипете с мляко. Гответе в бавно печка за 10 минути, като разбърквате от време на време.
Сушени плодове се добавят последно, заедно с оризовата тиква маса, те трябва да се приготвят за не повече от пет минути. Когато овесената каша е готова, оставете да престои 15 минути.
След това, можете да изложи каша каша, не забравяйте да добавите малко парче масло за всеки.
Тиква с мляко в бавен котлон: коктейл за близки
Рецептата е предназначена за две порции. Този коктейл е богат на витамини, вкусен и ароматен. Перфектен за започване на деня. Тъй като тиквата е богата на фибри, коктейлът се насища до вечерята, което ви позволява да правите без вредни закуски на суха храна.
Съставки:
• 100 грама тиква
• Две супени лъжици захар
• ванилин
• половин чаша бита сметана
• чаша мляко и половина
• вода.
Готвене:
Изплакнете тиквата и обелете и обелете. Нарежете на малки парченца. Сложете ги в купа за млади хлебчета и напълнете с вода. Задайте режим Multi-cook за 25 минути.
След като тиквата е готова, тя се смила с блендер до пюре.
В пюре добавете ванилия и мляко, разбъркайте. Можете също да добавите малко количество канела.
Получената маса трябва да е след това пет минути в бавен котлон.
След това можете да излеете в чаши, да добавите сметана към всяка.
Ако желаете, можете да украсите своя коктейл с шоколадови чипове, листа от мента и маточина.
Тиква с мляко в бавен котлон: супа на деня
Тиква - зеленчук, който може да се конкурира в готвенето с картофи. От нея се приготвят и много ястия, като тиквата може да се използва както като самостоятелен продукт, така и като гарнитура за месо. Тиквени супи са много обичани и популярни, особено тези, приготвени с добавка на мляко. Ползите от всички съставки са без съмнение. Съставки:
• половин килограм тиква
• един картоф
• един морков
• чифт скилидки чесън
• един лук
• сол
• половин литър мляко.
Готвене:
Измийте и почистете картофите, морковите и тиквата. Последният също се пречиства от семената.
Тиквата и картофите се нарязват на кубчета. Лук, чесън и моркови три настъргани - всичко е възможно в един контейнер.
Поставете всички зеленчуци в купа за млади хлебчета, добавете сол и налейте с мляко.
Задайте режима на каша за мляко за един час.
След като всички зеленчуци са готови, ги нарежете в блендер с пюре, добавете мляко и гответе още 5 минути.
Оставете супата да стои 10 минути. Сервира се на масата с крутони.
Тиква с мляко в бавен котлон: стара рецепта за печене
Тази рецепта се счита за една от най-древните. Вярно е, че вместо модерен multicooker в старите дни се използва руската печка. Тиквата, като цяло, се получава не с мляко, а с мляко, което прави ястието още по-апетитно и ароматно.
Съставки:
• половин килограм тиква
• чаша мляко
• няколко супени лъжици захар
• шепа стафиди
• малко парче масло.
Готвене:
Изплакнете и обелете тиквата, обелете и изрежете семената на малки пластмаси или кубчета, изберете самата форма.
Сложете парчетата в гърне, добавете добре измитите стафиди и поръсете със захар, разбъркайте.
Изсипете млякото, така че да скрие парчетата от тиква, да се постави на върха на парчетата масло.
Задайте режим на печене за 40 минути, докато температурата трябва да бъде над 200 градуса.
Този десерт се сервира най-добре студено. Можете да украсите с листа от мента.
Съвети и съвети за приготвяне на тиква с мляко в бавен котлон
- Тиквите се срещат в различни разновидности, в зависимост от сорта и колко сладък е тиквата. Най-сладките са ярко жълтите тикви, които в Европа се използват за Хелоуин. Ако изберете по-малко сладък сорт, добавете повече захар към съда.
- За да накараш тиквата да се приготви по-бързо, нарязвай я на малки парченца, но ако в съда си получиш консистенцията на картофено пюре, по-добре е да тичиш тиквата на рендето или да прескочиш месомелачка.
- Добавете малко сол, дори малка част от него „убива“ сладостта на зеленчука.
- Ако приготвяте тиква като гарнитура за месо, най-добре е да я сварите в месен бульон.
- Тиквените семена могат да се използват като украса за тиквения десерт. За да направите това, изсушете семената без печене, обелвайте, нарязвайте и поръсвайте десерта.
