Корейска салата с пиле - най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви салата с пиле и корейски моркови.

Корейска салата с пиле - най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви салата с пиле и корейски моркови.

Морковът, приготвен от корейски произход, е модифицирана корейска рецепта за кимчи, която е била изобретена по време на съветската епоха. Съветски готвачи вместо Пекинско зеле започнаха да използват обикновени руски моркови. Днес има толкова много корейски рецепти от моркови, които не могат да бъдат преброени, но оригиналната им рецепта е следната: дълъг морков, натъркан върху специална ренде и овкусен с горещо растително масло, чесън, лук, оцет и подправки.

Морковите, приготвени на корейски език, сами по себе си са самозалепващи се, но съвременните готвачи го използват като основна съставка за приготвянето на различни салати. Дългите сламени моркови с подправки, се съчетават със зеленчуци, различни меса, яйца и зеленчуци.

Корейските салата от моркови и пилета са най-добрите рецепти.

Рецепта 1: Корейска салата с бунито пиле

Корейски моркови, приготвени в корейски стил с оцет, лют пипер, чесън, кориандър и кари, са храната на гурме и тези, които обичат пикантни салати. Като правило, малко от децата обичат корейски стил, но тази салата ще се ползва дори от най-малките, тъй като острият вкус на моркови изглажда сирене, варени яйца и пилешко филе.

За да приготвите корейска салата Bunito с моркови в корейски стил и варено пиле за 4 души, ще ви трябват следните съставки:

    пилешко филе - 300 г;

  • яйца - 4 броя;
  • Холандско твърдо сирене - 200 грама;
  • Корейски моркови (закупени готови или сготвени самостоятелно) - 350 грама;
  • майонеза - 150 грама;
  • сол, листа от магданоз за украса.

За да направите корейска салата Bunito, ще ви трябват 30-45 минути.

Стъпка план за приготвяне на салата "Бунито":

Термична обработка:

- Пилешко филе се сварява по обичайния начин без сол и пипер.

- Яйца, сварени по обичайния начин в "хладно".

Подготвителен процес:

- Пилешкото месо се натрошава на малки парченца и леко се осолява.

- Протеинът, отделен от жълтъка, се втрива върху ренде с голям накрайник, жълтъкът - на малък.

- Нидерландското сирене се смила върху ренде с малка дюза.

Готовите продукти се поставят под формата на кръг, върху пласт (за предпочитане плосък):

1) пилешко месо, намазано с майонеза;

2) корейски моркови;

3) холандско сирене, намазано с майонеза;

4) яйчни белтъци, леко омаслени с майонеза;

5) последният слой - нарязани жълтъци.

Готова салата „Бунито” е украсена, листа от магданоз и сервирана. Приятно апетит!

Рецепта 2: Салата с корейски моркови и пиле "Изабела" (с гъби)

Тази най-проста салата ще се открои на празнична маса сред всички лакомства, защото много домакини биха се съгласили с мен, че купата за салата с ярко оранжево съдържание, с тъмен букет от грозде и зелени листа изглежда зрелищно. Акцентът на салата е комбинация от кисели краставици, пушено месо и моркови на корейски език.

За приготвяне на студена салата „Изабела” (с корейски моркови, пушено пиле и гъби) за 6 души ще са ви необходими следните съставки:

  • пушена пилешка шунка - 2 броя;
  • пресни шампиони - 500 грама;
  • Корейски моркови - 250 грама;
  • яйца - 5 броя;
  • бял лук - 2 броя;
  • средни кисели краставици - 3 броя;
  • тъмни маслини, клонче магданоз за декориране на чинията.

За да направите салата Изабела, ще ви трябват 35 минути.

Стъпка по стъпка план за приготвяне на салата "Изабела":

Термична обработка:

- Яйца, сварени по обичайния начин в "хладно".

- Нарязан лук и тънки филийки гъби се пържат до растителна мазнина за 5-10 минути.

Подготвителен процес:

- Пушена шунка се нарязва на малки квадратчета.

- Яйцата се прекарват през ренде с голяма дюза.

- Кисела краставица пропуснала решетка с голяма дюза.

Готовите продукти се поставят в купа за салати на слоеве:

1) пушено месо;

2) пържени гъби с лук;

3) яйце;

4) кисела краставица;

5) Корейски моркови.

На върха на салата, изложени една стрък магданоз и тъмни маслини под формата на китка грозде. Готовото ястие се изважда за 30 минути на студено. Приятно апетит!

Рецепта 3: Салата с пиле, корейски моркови и царевица

Отлична салата за бързо приготвяне и с минимални разходи, които могат да бъдат включени в дневното меню.

За да приготвите студена салата с пиле, корейски моркови и царевица за 6 души, ще ви трябват следните съставки:

  • пилешки гърди - 500 грама;
  • консервирана царевица - 1 банка;
  • Корейски моркови - 100 грама;
  • чесън - 4zubka;
  • Български пипер - 1 брой;
  • майонеза - 100 грама;
  • пипер, сол.

За да направите студена салата, имате нужда от 30 минути.

Стъпка по стъпка план за приготвяне на салата с пилешко, корейско морков и царевица:

Термична обработка:

- Пилешки гърди се варят по стандартния начин. Подготвителен процес:

- Варено филе на кубчета.

- Български пипер се нарязва на кубчета със същия размер като месото.

- Чесънът е смлян.

В купата за салати свържете всички компоненти: корейски моркови, царевица, пипер, месо, чесън. Салата е подправена с подправки и облечена с майонеза. Приятно апетит!

Рецепта 4: Салата с корейски моркови и пиле викинги

Просто, бързо и вкусно - това са всички "синоними" на това ястие. Любителите на пикниците и вечерите на открито трябва да приемат тази студена салата.

За да приготвите студена салата Викинг (с пилешко месо, корейски моркови) за 6 души, ще се нуждаете от следните съставки:

  • пилешки гърди - 500 грама;
  • консервирани гъби - 1 банка;
  • пресни краставици - 2 броя;
  • лук (среден размер) - 1 брой;
  • Моркови от корейски стил - 500 грама;
  • превръзка на майонеза и сол.

За да направите студена салата с викингите, ви трябват 30 минути.

Стъпка по стъпка план за студена салата „Викинг“:

Термична обработка:

- Пилешки гърди се варят по стандартния начин.

- Запържете лука и се охлади.

Подготвителен процес:

- Варено филе се нарязва на големи кубчета.

- Нарежете краставицата на ивици.

Готовите продукти се поставят в купа за салати на слоеве:

1) мариновани гъби;

2) пилешко месо, намазано с майонеза;

3) лук;

4) прясна краставица;

5) Корейски моркови.

Това е всичко, добър апетит!

Рецепта 5: Салата с пиле, корейски моркови и зеле

Друга проста рецепта за бекон с пиле и моркови на корейски, която ще се хареса на вашето домакинство.

За готвене на студено с пиле, корейски моркови и зеле за 4 души, ще са ви необходими следните съставки:

  • пилешки гърди - 200 грама;
  • бяло зеле - 150 грама;
  • Моркови от корейски стил - 200 грама;
  • лук - 1 брой;
  • яйца - 3 броя;
  • орехи - 50 г;
  • превръзка на майонеза и сол.

За да направите студена салата, ще ви трябват 25-30 минути.

Стъпка план за направата на студена салата:

Термична обработка:

- Пилешки гърди се варят по стандартния начин.

- Яйца, сварени по обичайния начин в "хладно".

Подготвителен процес:

- Варено филе и яйца, нарязани на големи парчета.

- Бяло зеле.

- Лукът е смачкан.

- Орехите се смачкват в хаванче.

Всички компоненти се комбинират в купа за салати: корейски моркови, зеле, яйца, месо, лук и орехи. Салата осолени и облечена с малко количество майонеза. Приятно апетит!

Корейски моркови и пилешки салати - препоръки от готвачи.

За приготвянето на салати с корейски моркови и пилешко месо, можете да използвате готови моркови в магазина или да ги подготвите според любимата си рецепта. Но ако слагате готови моркови в салата, тогава, когато купувате, обърнете внимание на следните детайли:

- сламените от моркови трябва да бъдат със същия размер и сянка;

- Подправките в морковите на корейски език трябва да бъдат фино смлени.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене