Пица рецепта в микровълнова печка - италианците ще бъдат шокирани от това ястие! Рецепти за пица в микровълнова фурна с различни пълнежи

Пица рецепта в микровълнова печка - италианците ще бъдат шокирани от това ястие! Рецепти за пица в микровълнова фурна с различни пълнежи

Микровълновата пица не се различава от класическата пица по вкус или външен вид.

Рецепта за пица в микровълнова фурна - Общи принципи на готвене

Предимствата на този препарат са очевидни: скоростта на печене; едновременно загряване от всички страни, което позволява дори и най-дебелото тесто да се пече; увереност, че базата не гори.

За приготвянето на пица в микровълновата печка можете да използвате всякакво тесто, дори готови основи.

Като цяло, няма строги правила при приготвянето на пица, можете да поставите всякакви пълнежи, които харесвате на любимата си база, можете също да използвате основата за тестото, което ви интересува, а продуктите, които имате в хладилника, ще служат като пълнеж.

Целият чар на пицата е, че съставът "сос, торта и пълнител" може да бъде абсолютно всеки.

1. Рецепта за пица в микровълнова фурна с месо и пипер

От определен брой съставки, можете да направите три пици с диаметър на микровълнова фурна. Тестото е меко и хрупкаво. Месото за пица се вари предварително, ако няма желание да се бърка с готвене на месо, то може да бъде заменено с колбаси или шунка.

Съставки за основата:

• половин чаша хладка вода;

• половин чаша мляко;

• четири чаши брашно;

• опаковка от суха мая;

• да вкусите зелените (пресни);

• сол.

Съставки за пълнене:

• 120 г варено пиле;

• 100 г варено говеждо месо;

• праз;

• две сладки, месести големи пиперки;

• зехтин; • два домата;

• смлян пипер;

• маслини или маслини;

• 50 г настърган пармезан;

• десет чери домати;

• зелен грах;

• 115 г моцарела.

Подготовка:

1. Смесете за тесто мляко и топла вода, добавете малко нарязани зеленчуци.

2. Пресейте брашното, разбъркайте една чаша със суха мая и щипка сол. Изсипете тази смес в млечната смес, размахвайте с размахване. Отстранете за 15 минути.

3. Непрекъснато разбъркване на тестото с лъжица, тихо се изсипва останалите три чаши брашно в сместа от брашно с мая докато тестото се сгъсти. След това смесете тестото с ръцете си и го разделете на три равни части.

4. Навийте всяка тънка торта. Смажете три парчета хартия за печене със зехтин, сложете върху тях три бази за пица.

5. Варено говеждо месо и пилешко месо, нарязани на тънки пръчки, запържете до сладка сол в горещия зехтин.

6. Измийте добре и обелете пипера, праз, изрежете тези съставки в тънки пръстени. Сложете зеленчуците в намазана с мазнина плесен и леко осолени, печете във фурната за пет до седем минути.

7. Изплакнете доматите, обелете ги и ги нарежете, превръщайки зеленчуците в картофено пюре.

8. Разтрийте пармезана и изрежете моцарелата на малки кубчета.

9. Почистете готовите торти с доматено пюре, малко сол. Нагоре с печено месо, печени чушки и праз. Поръсете с малко зелен грах, поставете маслините или маслините, нарязани с пръстените, след това моцарелата и пармезан.

10. Пригответе пицата отделно в микровълновата печка, като настроите таймер за всеки 15 минути при най-висока мощност.

2. Рецепта за пица в микровълнова фурна с гъби и наденица

За приготвянето на тази пица можете да използвате тесто за пица - без дрожди или без дрожди, закупени или приготвени сами. Често в магазините можете да намерите специално брашно за пица, което е достатъчно, за да се разреди в топла вода. Подходящи са също готови сладкиши, които трябва да бъдат размразявани предварително в същата микровълнова печка за 2-3 минути. Съставки:

• тесто;

• 50-60 г кетчуп или сос;

• малко майонеза;

• 185 г пресни шампиони;

• 145 г пушена наденица (като салам);

• сладък месест ярък пипер;

• 145 г сирене (руски, холандски - каквото и да е полутвърдо сирене);

• голям домат;

• сол, масло;

• 50 г черни маслини б / в;

• малък лук.

Подготовка:

1. Изплакнете шампионите и изрежете на тънки слоеве, с едни и същи филийки, нарязани на домати.

2. Обелете лука и го нарежете на прозрачни пръстени, черен пипер на половин пръстен.

3. Отстранете обвивката от колбаса, нарязани на ивици, можете просто да настъргвате сиренето или да го нарежете.

4. Нарежете маслините наполовина.

5. Кетчуп се смесва с майонеза.

6. Ако е необходимо, разтопете основата, намажете с майонеза-доматена смес.

7. Поставете готовите съставки в произволен ред, поръсете отгоре с нарязано сирене.

8. Пригответе пица в микровълновата печка на висока мощност за 8-10 минути.

9. Крайният продукт може да бъде украсен с листа от босилек и магданоз.

3. Рецепта за пица в микровълнова фурна с хамсия, домати и пармезан

Доматите за тази рецепта ще трябва да се задушат предварително, ако няма достатъчно време за нагряване на продукта, можете да замените зеленчука с доматено пюре.

Съставки за основата:

• половин чаша брашно;

• 5 г дрожди (сухи);

• 20 мл масло (можете да вземете и маслини, и слънчоглед);

• една трета чаша топла вода.

Съставки за пълнене:

• лук;

• голям домат;

• сол;

• 110 г пармезан (настърган);

• две лъжици зехтин;

• Италиански билки;

• 60 г консервирана аншоа.

Подготовка:

1. Излейте сухата мая в топла вода, разбъркайте. 2. Налейте растително масло, добавете брашно, омесете твърдо тесто. Ако брашното не е достатъчно, можете да добавите още малко.

3. Разточете тънкото тесто от приготвеното тесто, сложете го в микровълновата фурна, поставете го върху намазаната хартия за печене в продължение на три до четири минути.

4. Нарежете лука на пръстени, нарязани на няколко ленти.

5. Запържете доматите с вряла вода, отлепете се, наряжете на малки кубчета.

6. Задушете доматите със сол и италиански билки за пет минути.

7. Смажете кора с охладена доматена паста, поставете луковите пръстени и аншоа отгоре, поръсете всички съставки на пицата със сирене.

8. Пригответе пицата в микровълновата фурна на максимална мощност в продължение на десет минути.

4. Рецепта за пица в микровълнова фурна със зеленчуци и сирене

Тестото по тази рецепта е универсално - меко с хрупкаво. Той е идеален за всички видове пълнежи, независимо дали е месо, зеленчуци, с добавка на морски дарове или дори сладки.

Съставки (основа):

• 680 г стартер за тесто за мая;

• чаша хладка вода;

• малка лъжица захар;

• пет чаши брашно;

• 10 ml зехтин;

• да опитате сол и нарязани листа от босилек.

Съставки (пълнеж):

• 50 ml зехтин;

• нарязани две скилидки чесън;

• Български пипер от различни цветове - 5 бр.

• 80 г доматен сос;

• маслини - около 30 броя;

• 205 г моцарела;

• Италиански билки.

Подготовка:

1. Изсипете топла вода в дълбока купа, разтворете стартера и захарта в него. Настоявайте десет минути.

2. Добавете сол, зехтин, разбъркайте.

3. Продължава да се разбърква, тихо се изсипва в получената смес пресяват брашно, месят тестото. 4. Разбъркайте, оставете настрана за тридесет минути, така че тестото да достигне желаното състояние. Тестото трябва да се покачва и да се увеличава с два до два и половина пъти.

5. Замесете вдигнатото тесто с ръцете си. Поставянето на смачкан босилек, махнете за още един час.

6. Разделете готовото тесто на половина, разточете тънък кръгъл слой от всяка половина.

7. Поставете основата върху намазания пергамент.

8. Маслините се нарязват на две или три части, моцарелата се нарязва на кубчета, пипер се нарязва на ивици.

9. Разбърква се в доматен сос с чесън, италиански билки и щипка сол.

10. Намажете основата за пица с ароматни домати.

11. Поставете намазаната база за пет минути в микровълновата печка.

12. Поставете на тортата пипер, маслини, моцарела.

13. Гответе още пет минути.

5. Микровълнова пица рецепта с шунка и маслини

Пица, приготвена в микровълнова печка, върху меко и еластично тесто, се оказва особено вкусна и нежна. Можете да изберете пълнежа, както при всяка друга пица, въз основа на вашите вкусови предпочитания.

Съставки на тестото:

• 265 г брашно;

• 95 ml вода;

• 13-15 г захар;

• хидратирана сода;

• половин опаковка маргарин (90-120 г);

• сол.

Съставки за пълнене:

• десет маслини;

• 155 г шунка;

• два домата;

• лук;

• 55 грама сирене;

• черен пипер;

• масло (1,5-2 лъжици).

Подготовка:

1. Маргаринът трябва да бъде замразен. Настържете го, разбъркайте с гасена сода, брашно и сол.

2. Изсипете с вода, омесете тестото. Увийте го в торба, сложете го в хладилника за половин час.

3. Извадете събраното тесто, навийте го в слой, след това го сгънете на четири и го преобърнете отново. Повторете тази процедура няколко пъти. 4. От готовото тесто, разточете тортата с дебелина не повече от 1 см и с ниски страни, поставете основата върху пергамента върху микровълнова плоча.

5. Нанесете на повърхността шунката, нарязана с малка фина слама, кръгове от маслини, лукови пръстени и домати.

6. Напълнете с разтопеното масло, поръсете с черен пипер, налее настъргано сирене.

7. Пригответе първите десет минути при средна мощност, след това превключете на висока мощност и гответе още пет минути.

6. Рецепта за пица в микровълновата фурна

\ t

Съставки:

• готова кръгла основа - 1 бр.

• 120 грама варено пилешко месо;

• малък лук;

• 155 г гъби;

• 75 грама сирене;

• маслини;

• смлян пипер;

• Зелените;

• доматен сос;

• майонеза.

Подготовка:

1. Поставете готовата основа на пергамента, размразете се в микровълнова печка в продължение на две до три минути.

2. Смажете повърхността на тортата с майонеза и доматен сос.

3. Сложете нарязаното на кубчета пиле, маслини, нарязани зеленчуци, пържени гъби и настъргано сирене.

4. Включете максималната мощност, варете от три до пет минути.

7. Рецепта за пица със сирене в микровълнова печка на бутер тесто

Съставки:

• слой от бутер тесто;

• три вида сирена с общо тегло 250-280 г (можете да вземете пармезан, моцарела и сирене или полутвърдо сирене);

• сол, пипер;

• лют пипер;

• доматен сос.

Подготовка:

1. Размразяване на бутер тесто, разточете, печете в микровълнова фурна на висока мощност за пет минути.

2. Смесете доматения сос с натрошен пипер и смлян пипер, сложете го върху подготвената основа, разпределете равномерно.

3. Настържете или нарязайте всички сирена на малки кубчета, поръсете с тях основата. 4. Гответе около една и половина до две минути, докато сиренето се разтопи.

Микровълнова пица рецепта - някои трикове

• вместо домати може да се използва доматено пюре, сос и обратно.

• Ако използвате морски дарове като миди, калмари, скариди за пълнене, трябва предварително да ги сварите.

• Листата от босилек придават на пицата специален вкус.

• Преди да се задушите, отстранете кожата от доматите.

• Ако тестото се окаже тънко или дебело, тогава можете да месите тестото до желаната консистенция, като добавите вода или брашно в правилното количество.

• Ако искате пицата да има пикантен вкус, добавете червена чушка или люта чушка.

• Някои съставки са напълно взаимозаменяеми: например, можете да използвате всяко меко сирене вместо моцарела, колбаси вместо месо, приемливо е да замените зехтина със слънчоглед.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене