Честно казано, постоянно съм учуден от факта, че се обедняваме с храна. По отношение на своето разнообразие. Не, разбира се, някой не е достатъчно финансиране. Но аз говоря за прост и достъпен за всички храни, зеленчуци. Освен това, повечето имат свои собствени парцели или баба в селото. Не бъдете мързеливи и отглеждате броколи, за да добавите витамини в менюто си и опитайте нов вкус.
Ястията от броколи не са популярни при нас. Аз не знам защо, това зеле е вкусно, аз го харесвам повече от бяло зеле. От него можете да приготвите много вкусно. Днес искам да ви запозная с рецептите, които подготвям за децата си.
Обикновени и вкусни ястия от броколи - рецепти
Броколите са много полезни заради влакната и витамин С. Силно се препоръчва за диети за отслабване и бебешка храна за бебета. Това вкусно и леко зеле се показва на почти всички. Също като цвета може лесно да се замрази за зимата и да се приготвят ястия през цялата година.
Омлет с броколи и домати
Съставки:
Броколи - малко съцветие;
Яйце - 3 бр.
Мляко - 0, 5 чаши;
Домати - 2 бр. малък; Лук - 1 среден лук;
Всяко твърдо сирене - 100 гр;
Масло за пържене;
Сол на вкус.
Подготовка: Разглобете главата на броколите в цветчета, изплакнете добре и леко завийте. Правя го, в леко осолена вряща вода хвърлям зеле, изключвам газа и покривам тигана. Давам да стоя за 5 минути, след това сгъва съцветията в гевгир.
В сметана топено масло, леко поръсете лука, нарязани на половин пръстени, след това изпратете зеле и домати полукръгове на едно и също място. Маслото избира кремаво топено масло, тъй като броколите са невероятно вкусни с него. В допълнение, по-полезно е да се запържваме върху него, отколкото върху обикновеното масло.
Докато зеленчуците са пържени, бия яйцата с мляко, колкото по-добре бие, толкова по-великолепен е омлетът. Изсипете зеленчуци, намалете топлината и се запържете до полуготово. След това поръсвам настърганото сирене и покривам тигана с капак. 5 минути и вкусна закуска е готова. Опитайте, това е просто песен.
Картофено пюре с броколи
Съставки:
Броколи - 500 гр;
Картофи - 500 гр;
Мляко - 0, 5 чаши;
Масло - 50 гр.
Сол на вкус.
Подготовка: Поставете белените картофи на огъня, когато е почти сварен, хвърляме цветя на зеле и ври 10 минути, след което изливаме водата. Добавете парче масло и нарежете смесителя, добавяйки мляко. Рецептата е много проста и вкусна. Тази гарнитура е подходяща за всяко ястие, много леко и задоволително.
Салата с броколи с пиле
Съставки:
Броколи - 1 глава;
Варени пилешки гърди - 1 бр.
Заквасена сметана 15% - 150 гр;
Зелен лук - 50 г;
Горчица - 1 ч.л .;
Винен оцет - 2 супени лъжици;
Печено от сусам - 1 пакет;
Соев сос на вкус.
Сирене твърдо - 100 гр.
Подготовка: Броколи се разглобяват в съцветия, варит и се оставя водата да се оттича. Нарязвайте гърдите, нарязвайте ситно лука, разбърквайте всичко със зелето. Натъркваме сирене на голяма ренде и добавяме към салата.
Сега направете соса. Добавете горчицата и оцета към заквасената сметана, разбийте добре и добавете соев сос вместо сол на вкус. Облечете салата със сос и поръсете отгоре сусамовите семена.
Мисля, че ще ви харесат простите рецепти от вкусни и здрави броколи. Или може би споделяте рецептите си?
