\ t
Фунчоза е ориз. Нарича се още стъкло, нишесте или китайски.
За някои този продукт може да изглежда безвкусен и всъщност е така.
За да се прояви funchoza, трябва да намерите подходящата добавка за нея.
И да го направим съвсем просто.
Юфка се приготвя с разнообразни храни, но особено вкусна закуска се прави от фунхози с моркови. Готвач?
Фунчоза с моркови - общи принципи на приготвяне
Както всяка друга паста, оризовата юфка поглъща добре водата и увеличава размера по време на готвене. Ние го продаваме в малки опаковки, обикновено до 400 грама. Когато купувате, трябва да имате добър поглед върху продукта за почтеност. Ако вътре в опаковката има много трохи и счупени юфки, то тогава няма да ни подхожда.
Фунчоза се вари на два начина:
1. Пряко сварени в подсолена вода. На 100 грама сух юфка е литър течност.
2. Парете юфка с вряща вода и инкубирайте за около 10 минути.
Не е желателно смесването на фунхоза по време на готвене, тъй като е доста крехко и е лесно да се рушат юфките. Времето за готвене в рецептите показва приблизителното и все още трябва да се провери с информацията за опаковката на даден продукт.
Морковите се добавят в различни форми:
• сурови;
• пържени;
• Готова корейска салата.
Също така се добавят към ястия и други зеленчуци: пипер, лук, чесън, зеле. Често се слагат месо, пиле, риба или морски дарове. И, разбира се, подправки. Можете да отидете най-простият начин и да излее корейски подправки в чинията. Или вземете подправките поотделно, като вземете под внимание вашия вкус и рецепта.
Рецепта 1: Фунхоза с моркови и лук
Най-лесният начин да се приготвят фунхоза с моркови, което ще изисква минимален набор от продукти.
Съставки
• 100 грама фунчоз;
• 2 моркови;
• 1 лук;
• 4 лъжици масло;
• 1 куп копър;
• сол;
• лют пипер.
Готвене
1. Нарежете лука на половин пръстени, запържете в масло.
2. Добавете настъргани моркови и изпържете заедно за около пет минути. Ние сол, ние пълни с гореща чушка.
3. Добавете функоза към тенджерата с вряща вода, разбъркайте и варете точно за 3 минути.
4. Сливане в гевгир, позволява на бульон да се отцеди.
5. Смесете юфка с печени зеленчуци, добавете нарязания копър и гответе!
Рецепта 2: Корейски моркови с патладжан
Ароматно ястие от фунхози, което използва готови корейски моркови и свеж патладжан.
Съставки
• 200 грама юфка;
• 200 грама вече приготвени моркови;
• 1 патладжан;
• скилидка чесън;
• 0,5 супени лъжици оцет;
• 25 грама соев сос;
• 5 супени лъжици масло.
Готвене
1. Напълнете фунхоза с вряща вода, покрийте и издържайте 10 минути. Източете водата, охладете юфка.
2. Добавете оцет и соев сос на оризови спагети.
3. Смесете юфка с корейски моркови, сложете нарязан чесън.
4. Нарязваме патладжаните на ленти, изсипваме солена вода и я оставяме да варим за 10 минути. Ако зеленчуците не са горчиви, пропуснете тази стъпка.
5. Изстискайте патладжаните и запържете в горещото масло до златисто кафяво.
6. Добавете към моркова. Разбъркайте добре. Опитайте закуска със сол, черен пипер, ако е необходимо, след това добавете, докато е топло.
Рецепта 3: Фунчоза с моркови и краставици
Свежа салата фунхоза с моркови и краставици. Тази закуска не трябва да се приготвя предварително, тъй като зеленчуците отделят голямо количество сок и губят вкуса си. За да опитате, можете да добавите пресен чесън към чинията.
Съставки
• 200 g фунхоза;
• 2 краставици;
• 2 моркови;
• 1 сладък пипер;
• сол, малко оцет, пипер;
• 0,5 ч. Л. Корейски подправки;
• масло за презареждане.
Готвене
1. Налейте оризови спагети с вряла вода за 10 минути. След това трябва да изплакнете.
2. Обелете морковите с три сламки, добавете корейски подправки, сол, черен пипер и каша, докато се появи сок. Налейте оцет и 2-3 лъжички масло.
3. Пресни краставици също трябва да се нарязват на ивици. Ако няма семена, тогава можете да разтривате.
4. Пиперът се освобождава от семената, нарязва се на половинки на тънки половинки.
5. Комбинирайте всички зеленчуци, добавете фунчозу, разбъркайте.
6. Покрийте предястието и го оставете да престои 15 минути, за да смеси ароматите.
Рецепта 4: Фунхоза с моркови и пипер
Зашеметяваща салата с подчертан аромат на чушка. Ястието е леко, но в същото време доста подхранващо и питателно. Тя ще се окаже по-ярка и красива, ако се използва пипер от различен цвят.
Съставки
• 200 грама китайски юфка;
• 3 чушки;
• 3 големи моркови;
• оцет, сол, червен пипер;
• Зелените;
• 40 грама масло;
• 1 лук.
Готвене
1. Сварете funchoza 3 минути, източете водата. Оставете юфката да се охлади.
2. Моркови три, добавете малко оцет, лют пипер и разбъркайте.
3. Нарежете пипер на половин пръстени, комбинирайте с моркови, добавете охладени юфка към тях.
4. Нарежете лука и запържете с добавянето на масло до червеникав цвят.
5. Сложете лука в обикновена чиния. 6. Сложете нарязаните зелени и готови!
Рецепта 5: Фунчоза с моркови и пиле
За тази закуска можете да използвате всяка част от пилешкия труп, но фунхоза с гърдата е направена по-точно и по-красиво. Ястието е универсално, може да се използва като студена салата или да се подгрява и да се сервира на втората.
Съставки
• 300 грама пиле;
• 150 грама фунхоза;
• 200 грама моркови;
• 1 лук;
• 50 грама масло;
• подправки.
Готвене
1. Напълнете юфката с вряща вода, така че течността напълно да покрие продукта и да го оставите под капака за 8 минути. След това сгънете и изплакнете.
2. Настържете лука на половин пръстени, моркови в три сламки. Запържете в тенджерата половината масло.
3. Нарежете пилето на кубчета или сламки, запържете с остатъци от масло в друг съд. Ние сол, пипер.
4. Смесете зеленчуците с пиле и юфка. Охлаждането на съставките е по избор.
5. Вкус, добавете сол, пипер, малко оцет може да се капе за киселина, и соев сос за подправка.
6. Покрийте закуската и я оставете за поне един час. Но особено вкусни юфки, направени по тази рецепта, ще бъдат в 5-6 часа, когато пилето е напоено с сокове от моркови.
Рецепта 6: Фунчоза с моркови и месо
За готвене юфка за тази рецепта, можете да използвате говеждо месо или свинско месо. Взимаме нискомаслено парче филе без филми и слоеве. От изброените по-долу продукти ще получите 5 големи порции, ако е необходимо, намалете броя на съставките.
Съставки
• 250 грама фунхоза;
• 300 грама месо;
• 70 грама соев сос;
• 3 моркови;
• 1 български пипер;
• 1 лук;
• 4 скилидки чесън; • 2 ч. Л. сладък червен пипер;
• люта чушка, сол, оцет;
• 70 грама масло;
• 1 краставица.
Готвене
1. Нарежете месото на ленти, добавете соев сос, червен пипер, сол, черен пипер, малко оцет. Смесваме и преместваме в херметически затворен контейнер. Издържат 5 часа, можете да почистите нощта в хладилника.
2. Всички зеленчуци трябва да бъдат нарязани на тънки ивици, морковите и краставиците просто се втриват. Разбъркайте в голяма купа, добавете една супена лъжица оцет, лют пипер, сол и оставете да се маринират 1-2 часа.
3. Сварете оризовите спагети според инструкциите на опаковката. Източете, промийте.
4. Вземете месото, запържете в тиган с горещо масло. Покритието и къкрите не е необходимо, просто изпържи. Ако ви харесват пържен лук, тогава не можете да го слагате на пресни зеленчуци и да готвите с месо.
5. Добавете нарязания чесън към зеленчуците, фунчозу и накрая сложете месото.
6. Смесете лека закуска, добавете черен пипер, ако е необходимо за рязкостта.
Рецепта 7: Фунчоза с моркови, репички и зеле
\ t
Друг нов вариант закуски от funchozy с моркови. Използвайте зелена репичка, черното няма да работи. Но ако няма репички, тогава можете да го направите с ряпа или просто да елиминирате съставката.
Съставки
• 200 грама юфка;
• 150 грама зеле;
• 100 грама репички;
• 200 грама корейски моркови;
• 2 крушки;
• 1 български пипер;
• 4 скилидки чесън;
• масло, подправки.
Готвене
1. Фунчоза привежда в готовност според инструкциите на опаковката.
2. Настържете бяло зеле с тънка слама, а също и три белени репички. Добавете сол и пипер към зеленчуците и разбъркайте добре.
3. Поставете корейски моркови в зеле.
4. Лук нарязани на половин пръстени, запържете в масло. Добавете пипер, нарязани на ивици, и поръсете още една минута. 5. Комбинирайте всички зеленчуци с юфка.
6. Поставете нарязания чесън, разбъркайте, покрийте и оставете за половин час, за да се комбинират вкусовете на продуктите.
7. Опитайте ястието на остротата и солта, ако е необходимо, добавете още подправки, оцет и може да се сервира!
Рецепта 8: Фунчоза с моркови и морска зеле
Това ястие е склад на витамини и йод. Ние ще използваме готови салати от моркови от консервни кутии, но можете и да вземете консерви. Също така приемаме готови корейски салата от моркови без допълнителни добавки.
Съставки
• 100 грама фунхози (сухи);
• 150 грама водорасли;
• 200 грама моркови на корейски език;
• 2 крушки;
• 40 грама масло;
• литър вода.
Готвене
1. Поставете в тенджерата funchozu, се налива литър вряща вода, сол и варете в продължение на 2-3 минути. Изключете и измийте.
2. Марината от туршия от водорасли, добавете към юфка.
3. Нарежете лука, запържете в олио и изпратете лека закуска.
4. Добавете корейка морков с марината. Разбъркайте добре.
5. Ако морковът не е остър, добавете червения пипер, на вкус, добавете сол и добавете зеленчуци.
Рецепта 9: Фунчоза с моркови и калмари (или риба)
Много проста рецепта за приготвяне на закуски. Вместо калмари, можете да сложите в нея пържени парчета риба.
Съставки
• 150 грама юфка;
• 200 грама корейски моркови;
• 1 лук;
• масло;
• 300 грама калмар.
Готвене
1. Сварете калмарите за минута в кипяща вода, замасете със студена вода, обелете и нарязани на ивици.
2. Нарежете пръстените лук, запържете до прозрачността.
3. Добавете приготвените калмари, запържете заедно 2-3 минути. Ние сол. 4. Сварете funchozu съгласно инструкциите.
5. Комбинирайте корейски моркови с останалите съставки и сте готови!
Funkhoza с моркови - съвети и трикове
• Маслото, добавено към водата при готвене на фунхози, ще предотврати залепването на юфка и ще подобри вкуса на готовата закуска.
• Рисовите спагети от различни производители могат да се различават по дебелина, така че трябва да го приготвите съгласно инструкциите, посочени на конкретната опаковка.
• Оризните не могат да се приготвят предварително, губят вкуса си по време на съхранение. Но ако се оказа, че се готви повече юфка, тогава тя може да бъде поставена в хладилника, но не и замразена.
• За салата трябва да се рушат юфка? Сухият продукт е много крехък и парчетата се оказват неравномерни. По-добре е да ври funchoza, след това пуснати на дъска за рязане и нарязани с нож.
• Рисовите спагети е по-добре да не се вари, отколкото да се усвоява. Ако се оказа, лепкава или остана заедно, тогава за салата вече не е подходящо. Но не бързайте да изхвърляте продукта. С него можете да готвите омлет или готвене, в тази форма е най-добре да се комбинира с кайма.
