Рецептата за бърза пица във фурната - бърза вечеря. Варианти на бърза пица във фурната с различни пълнежи: на пита хляб или на франзела

Рецептата за бърза пица във фурната - бърза вечеря. Варианти на бърза пица във фурната с различни пълнежи: на пита хляб или на франзела

Нямате ли време да приготвите нещо сложно? Не се притеснявайте! Ако има храна в хладилника, можете бързо да приготвите обилна, вкусна пица във фурната!

Рецепта за бърза пица във фурната - общи принципи

От името вече е ясно, че времето за готвене на пица се изисква най-малко, и следователно е необходимо да се улесни процесът на месене на тестото.

Тайната е проста: вместо тестото можете да използвате пита хляб, франзела, хляб, обикновен хляб. Можете да вземете готовото бутер тесто или за 5 минути, за да приготвите пълнежната маса. Има много начини, най-важното е да изберете рецептата си.

Какво още е добра рецепта за бърза пица? Като пълнеж можете да използвате това, което е на разположение. Пресни домати, кетчуп или доматено пюре, лук, колбаси, месо, шунка, пипер, маслини, гъби, сирена. Списъкът не се ограничава до това, всичко зависи от вашите предпочитания и от продуктите, които се предлагат у дома.

1. Рецепта за бърза пица на фурна на фурна

Съставки:

• 1 пита;

• 2 червени домати;

• всякаква пушена наденица - малка част;

• топено сирене - 2 бр.

• 30 г майонеза и кетчуп.

Как да готвя:

1. Пригответе всички съставки: измийте доматите, нарязани на филийки, нарязани на лентички, разтрийте сиренето на ренде с големи зъби, смесете майонезата с кетчуп. Трябва да вземете топено сирене без никакви добавки, защото добавките могат да развалят целия аромат и вкус на пица.

2. Поставете пита хляба на плосък лист за пържене. Lavash могат да бъдат закупени готови в магазина, или можете да го направите сами у дома си по следната рецепта: изсипете вода в малка метална чаша, сварете я, разтворете една супена лъжица сол в нея, хладно малко. Пресейте брашното в отделна дълбока чаша, направете една яма в нея и бавно изсипвайте вода със сол, омесете тестото с миксер. Ако тестото се окаже много дебело - това е добре, просто го смесете с миксер малко, след което ще се събере и ще получи еластична консистенция. Миксерът замесва тестото само пет минути, след което лежи на масата и се месят с ръцете си. Дайте малко тест за почивка. Разделете тестото на малки парченца, навийте на слоеве. Загрейте тигана върху умерено топлина и сложете на свой ред слоевете и се запържва при същата температура от двете страни. Нанесете пържените слоеве върху кърпа, леко навлажнена с вода, така че да не изсъхнат веднага. 3. Смажете с майонеза и кетчуп.

4. Нанесете върху тях парченца домати, наденица и поръсете със сирене. Ако искате, поръсете с билки или черен пипер, добавете малко сол.

5. Поставете листа в гореща фурна и печете на умерена температура за не повече от десет минути.

6. При сервиране на пица охладете, нарязани на порции.

2. Рецепта за бърза пица във фурната с шунка и червен лук

Съставки:

За теста:

• 2 яйца;

• брашно - 1,5 чаши;

• 40 г всяка майонеза.

За пълненето:

• червен лък - 1 глава;

• 1 домат;

• малка част от всяка шунка;

• Холандско сирене -150 г;

• 30 грама кетчуп.

Растително масло - 30 мл за смазване на тигана.

Как да готвя:

1. В една малка чаша, бийте едно яйце, добавете майонеза към него, разбъркайте добре.

2. Пресейте брашното и бавно я изсипете в яйчната смес. Тестото трябва да получи консистенцията на течна заквасена сметана. Не добавяйте солта към тестото, тъй като тя вече присъства в майонезата.

3. Смажете печенето с масло и го излейте в тестото, изравнете с лъжица.

4. Нанесете кетчуп по цялата повърхност на тестото.

5. Измийте доматите, нарязани на филийки, обелете червения лук, изрежете сламата, шунката също, сламата, нарязайте сиренето на ренде с фини зъби (може да бъде на корейски ренде).

6. Оформете кетчупа с шунка, лук, домати, поръсете със сирене.

7. Загрейте фурната и изпечете пицата за 25 минути.

3. Рецепта за бърза пица във фурната на кефир с гъби

Съставки:

На тестото:

• щипка сода;

• 1 яйце;

• зехтин - 30 мл;

• Кефир със средно съдържание на мазнини - 200 мл;

• брашно - 12 супени лъжици. лъжици.

На соса:

• доматена паста - 40 г;

• 15 g босилек на прах; • 1 домат.

За пълнене:

• малко парче сирене;

• 1 лук;

• сладък пипер - 1 бр.

• 3 пресни шампиона.

Можете също така да се подготвите за декориране на пици маслини без костилка.

Как да готвя:

1. Замесете тестото: разчупете яйцето в дълбока купа, разбъркайте леко. Налейте кефир при стайна температура и зехтин, добавете сода (вместо сода, можете да използвате бакпулвер за тесто), разбъркайте добре всичко. Пресейте брашното и бавно я изсипете в масата, като непрекъснато се разбърква, за да се избегнат бучки. Консистенцията на тестото трябва да бъде малко по-дебела от тестото на палачинките.

2. Запържете листа с пергамент и изсипете тестото върху него.

3. Пригответе соса: Преди да приготвите соса, залейте доматите в гореща вода, накиснете се за три минути, охладете и отстранете кожата. Целулозна котка. Сложете нарязаната доматена плът в метална чаша, добавете доматено пюре, поставете на умерена топлина, заври. Изсипете босилек, сварете още една минута и извадете от огъня, охладете соса.

4. Поставете доматения сос върху тестото, като го разпределите равномерно върху повърхността с дървена шпатула.

5. Обелете лука, нарязани на ивици и поставете върху соса.

6. Освободете българския пипер от стъблото и семената, нарязани на кубчета и поставете върху лука.

7. Почистете пресните шампиони, измийте, покрийте с вода, ври 15 минути в подсолена вода, изцедете, охладете, изрежете на плочи и поставете в следващия слой.

8. Напръскайте пица с настъргано сирене с фини зъби.

9. Нарежете маслините и поставете сиренето.

10. Поставете листа в гореща фурна и печете половин час при умерена температура.

11. Сервирайте охладена пица за чай или кафе.

4. Необичайна рецепта за бърза пица във фурната

Съставки:

За основните неща:

• 1 багет, направен от висококачествено брашно.

За пълнене:

• доматена паста - 50 мл;

• Нидерландско сирене - 200 грама;

• сладък пипер - 1 бр.

• пушена наденица - 140 г

• маслини - 8 бр.

• консервиран ананас - половин буркан;

• 2 варени колбаси.

Как да готвя:

1. Нарежете багета по дължина на две половини.

2. Разстелете доматената паста от двете страни на багетата (може да се използва кетчуп).

3. Нарежете сладкия пипер на две, извадете семената, измийте, нарязани на ивици и нанесете на парчета франзела.

4. След това, нарязани на колбаси на кубчета и поставете на чушка на един слой от франзела

5. Нарежете маслините на пръстени, извадете костта и поставете от другата страна на франзела, върху която поставят пушена наденица.

6. От другата страна, подредете нарязаните на кубчета колбаси и консервирани ананаси.

7. Разделете холандското сирене на две половини, настържете се на ренде и го поръсете от двете страни на багета.

8. Поставете готовата пица на тава за печене, поставете във фурната за пет минути, за да стопите сиренето.

9. Вземете пицата хляб с различни пълнежи и се охлади, можете да служите на масата цели или нарязани на парчета.

5. Рецепта за бързо приготвяне на пица в суха тесто

Съставки:

За бутер тесто с мая:

• брашно от най-висок клас - 750 г;

• масло - 2 опаковки;

• половин опаковка за моментални дрожди;

• мляко - 130 мл;

• вода - 40 мл;

• яйце - 1 бр.

• гранулирана захар - 20 г;

• сол - щипка.

За пълнене:

• кетчуп - 50 г;

• Холандско сирене - 100 г;

• свинска шунка - 150 г.

Как да готвя:

1. Направете тесто за буш-дрожди: добавете дрожди в дълбока чаша, налейте малко леко нагрята вода, добавете половината захар, разбъркайте добре, покрийте с чиста кърпа и оставете да стои половин час на топло място. В отделна купа, разбъркайте яйцето с вилица, смесете я с мляко и го изсипете в сместа от дрожди, разбъркайте отново. Смесете пресятото брашно със солта и останалата захар, поръсете на масата. Леко разтопете маслото на кубчета и го сложете на брашно, нарязайте добре с нож, смесвайки го с брашно по едно и също време. Не набръчквайте ръцете на тестото, защото ако месите с ръцете си, тогава тестото няма да работи. Направете дупка в сместа от брашно и излейте мазната маса, размесете тестото до гладко, но не за дълго време, тъй като тестото може да загуби ламинирането си. Изтеглете топката от тестото, увийте го в прилепващия филм и го оставете в хладилника за няколко часа. 2. Можете също така да използвате готови бутер тесто за приготвяне на пица.

3. Докато тестото се охлажда, нарязайте шунката на резени, нарязайте сиренето на ренде.

4. Разточете тестото в тънък слой, сложете го върху лист хартия. Когато поставяте тестото върху лист, образувайте малки страни около ръбовете.

5. Измийте тестото с кетчуп или доматено пюре.

6. Нанесете отгоре с шунката.

7. Поръсете със сирене.

8. Поставете листа за пица в горещата фурна за 15 минути.

6. Рецепта за бърза пица във фурната върху заквасена сметана

Съставки:

За теста:

• брашно - 30 г;

• смляна сметана - 20 г;

• 3 яйца.

За пълнене:

• саламна колбаса - 160 г;

• 1 среден домат;

• половинка чушка;

• Холандско сирене - 100 г;

• кетчуп - 60 г;

• магданоз - букет етаж.

Как да готвя:

1. Разбийте яйцата в дълбока чаша, добавете към тях заквасена сметана, разбъркайте с миксер до пухкава пяна.

2. Пресейте брашното и бавно го изсипете в сместа от сметана, разбъркайте добре с лъжица до хомогенна течна маса.

3. Доматите се измиват и нарязват на среден куб. Половин чушка също се нарязва на кубчета. Колбаси - кръгове.

4. Измийте и натросете магданоза.

5. Вземете разделена форма, почистете с масло и изсипете тестото.

6. На тестото, разпределете кетчупа и оставете останалите съставки по този ред: колбас, пипер, домат, магданоз, сирене.

7. Поставете в гореща фурна и печете половин час при умерена температура.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене