Не е тайна, че пилешкото месо е диетичен продукт, което го прави възможно да се включи в много известни диети. Ценното бяло месо е богато на здрави микроелементи и витамини, които могат да запълнят нуждите на тялото, преминавайки през трудни периоди в етапите на диетата. Въпреки това, пилешкото месо се препоръчва не само за тези, които искат да коригират формата на тялото си, но и за тези, на които е дадено здравословно и правилно хранене по медицински причини. Диетичното хранене е предназначено да коригира дейността на вътрешните органи, за да подобри тяхното представяне.
Ако разгледаме диетичната храна с използването на пилешко месо, тогава е по-добре да се използва пилешко филе, гърди. Тук е концентрирана концентрацията на протеини и мазнини, което позволява да се подобрят резултатите от диетата. Важно е да се подготви правилно пилешко месо, така че неговите хранителни способности и полезни компоненти в него да се съхраняват и да не се изпаряват по време на процеса на готвене.
Диетични пилета - приготвяне на храна
При готвене диета ми въз основа на пилешко месо трябва да се вземат предвид редица факти: ястието се приготвя с минимално количество сол, за предпочитане е да се откажат масла, а също така трябва да се използват само нискокалорични сосове и маринати. Въпреки конвенциите, приготвянето на вкусна и здравословна диета пиле е напълно лесно. Това може лесно да се види.
Диетични пилешки рецепти
Рецепта 1: Диетично пиле (филе от бадемова кора)
Тази рецепта ви позволява да приготвите уникално ястие от неизразим вкус. Използването на подправки придава на пилето вкус. Необходими съставки:
• Пилешко филе - 500 г;
• Бадеми - 50 г (можете да използвате бадемово брашно);
• червен пипер - 1 / 2хл .;
• чесън - 3 зъба;
• горчица - 1 ч.л .;
• черен пипер - 1 щипка;
• яйчен белтък - 4 броя;
• зехтин.
Подготовка:
Съдовете ще готвят фурната. Загряваме го до 200 градуса, поставяме фолиото на тава и приготвяме основните съставки.
Ние също се нуждаем от кухненски робот. Тук поставяме бадеми, чесън и други подправки. Добре се смила и след това се добавя зехтин. Получената смес се поставя в отделен съд. В дълбока купа победи добре яйчните белтъци.
Вземете пилешкото филе. Първо, потопете го в протеин, а след това и в орехова маса. Месото трябва плътно да абсорбира състава на сосовете. Полагаме месото върху фолиото и печем 25-30 минути във фурната.
Вкусна и необичайна. Може да се сервира с ориз или зеленчуци.
Рецепта 2: Диетични пилета (гранули)
Също така е лесна за приготвяне рецепта, но тя ще се хареса на малка фирма. Месото е сочно и хрупкаво.
Необходими съставки:
• филе - 500 г;
• сол;
• царевично брашно - 1 супена лъжица;
• зехтин.
Подготовка:
Пилешко филе е по-добре да се нарязва на ленти с дебелина 10 сантиметра. Можете да ги биете с чук, черен пипер и сол, само леко. Зърното трябва да бъде пълнозърнесто.
Започваме да готвим. Нашето месо е попарено в тиган с незалепващо покритие. За начало навиваме парчетата месо в брашно, а след това старателно се запържваме от двете страни в тенджера. След това печените късове се изпращат в предварително загрятата фурна за 15 минути.
Ако ястието е приготвено за деца, то тогава хапки могат да се сервират с сос от ягодоплодни.
Рецепта 3: Пиле италианска диета
Кой не обича да яде вкусно. Почти всеки иска да се прибере у дома вечер след работа и да изяде чиния с невероятно вкусно ястие, приготвена не само с любов, но и със запазване на всички здравословни съставки, съдържащи се в продуктите.
Необходими съставки:
• пилешко филе - 400 г;
• зехтин - 3 супени лъжици;
• лук - 1 бр.
• боб - 150 г;
• домати - 1 - 2 бр.
• замразен спанак - 150 г;
• пилешки бульон - 150 мл;
• Италиански билки и подправки.
Подготовка:
Така че, за началото ще приготвим всички съставки - фино нарязан лук и домати, между другото, можете да ги замените с няколко лъжици доматено пюре. Сварете боб, препоръчително е да използвате турски боб. Пилешко филе е по-добре да се нарязва на ивици.
Загрейте тигана със зехтин. Първо, добавете половината от нарязания лук и пилешко филе. Смесваме съставките и се изпържваме добре.
Вторият тиган, който също добавя малко зехтин, е полезен за нас. Тук излагаме останалите лук, домати, боб, спанак и пилешки бульон. Всичко това се оставя да заври, но не прекалявайте с готвенето. Спанакът не трябва да губи естествения си вид, зеленчуците не трябва да се варят меки. Добавете италиански билки.
Ние украсяваме ястието - зеленчуците се поставят в чиния и внимателно добавяме пилешко филе отгоре.
Рецепта 4: Диетично пиле (хрупкаво с джинджифил)
Да седиш на диета и да ядеш само диетични храни не може да се нарече скучна и монотонна дейност. Има маса от рецепти, които ви позволяват да приготвите здравословен и диетичен обяд или вечеря.
Необходими съставки: • филе - 500 г;
• мед - 1 супена лъжица.
• портокалов сок - 2 супени лъжици л.;
• смлян пипер;
• царевични люспи;
• Зелените;
• изсушен джинджифил - 1/2 ч.л.
Подготовка:
За това хората се нуждаят от корнфлейкс, но не приемайте сладки люспи, които са свикнали да използват за закуска. Само прости люспи. Ние ги смиламе. Можете да използвате блендер, а можете и в хаван.
В отделен съд се смесват всички останали съставки, с изключение на месото. Взимаме топлоустойчива чиния, леко го намазваме и в нея поставяме пилешко филе. Всяко парче месо правилно смажете получения сос. Горе ляво се поръсва с нарязани люспи и билки. Пилето се изпраща да се подготви на 180 градуса в предварително загрята фурна. След 30 минути можете да се насладите на хрупкава кора от сочно пилешко филе.
Диетични пилета - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Пилешкото филе е полезен продукт, който може да се използва от диетични поддръжници. Но дори и такова здравословно месо може скоро да стане досадно, тъй като характерният му вкус е доста неприятен и монотонен. Тези рецепти ще помогнат за придаване на сочност и вкус на бялото месо. Можете също така сами да експериментирате в кухнята. В крайна сметка, за да се подготви диетично ястие не е толкова трудно. По-добре е да се откажат мастни съставки, като майонеза, и да се използват пресни зеленчуци, гъби, спанак, боб, което ще ви позволи да се отдадете на разнообразие от вкусни храни.
