Бихте ли искали да изненадате гостите или просто да разнообразите менюто си с интересно ястие.
Вземете филе от всяко месо - било то пилешко, свинско, говеждо, агнешко или заек, и го гответе с консервирани или пресни ананаси.
Как?
Научете се от нашите оригинални рецепти!
Месо с ананаси във фурната - общи принципи на готвене
Основните съставки са месото и ананасите. Месото обикновено се нарязва на части от плоски парчета и ги бие. Котлетите се поставят върху тавичка за печене, зеленчуците и ананасите се поставят на слоеве отгоре. Всичко това изобилно се намазва с майонеза, поръсва се с настъргано сирене и се изпраща в пещта. В някои рецепти месните филета се нарязват на малки правоъгълни парчета. Първо, изпържи с лук в тиган, докато половината варени, и едва след това се пече във фурната. Месото, печено с ананаси, е изработено с изискан сладко-кисел вкус.
Месо от ананас в домашна фурна
Съставки:
• Свинско месо - половин килограм;
• Две маси. л. ябълков оцет;
• Една маса. л. соев сос;
• Половин буркан от ананас (консерви);
• Подправки - къри, смлян пипер;
• Сирене (полутвърдо).
Подготовка:
Месният пулп се нарязва на порции (през влакната). Разбийте с кухненски чук от двете страни. Парчета свинско месо са опаковани в дълбок контейнер и се изсипват с ябълков оцет, добавят се соев сос, къри и пипер.
Оставете да маринирате за един час.
Полутвърдото сирене се смила върху фина ренде или нарязано на ситно. Маринована свинска маса, намазана върху намазана с печене лист. Налейте сок от ананас. На върха на всяко парче месо поставете един пръстен от ананас.
Изобилно заспи сирене. Можете също така да намажете с майонеза. Печете във фурната при оптимална температура.
Месо с ананаси във фурната "В къщата"
Съставки:
• Свинско месо - четиристотин грама;
• Един пресен ананас;
• Чесън - две пера;
• Полутвърдо сирене - сто грама;
• Майонеза - четири маси. л.
• пресни зелени магданоз;
• Сол, пипер;
• Масло.
Подготовка:
Месото се нарязва на малки правоъгълни парчета. В тигана разтопете мазнината или загрейте маслото. Запържете парчетата месо, поръсете ги с подправки и сол.
Ананасът изрязва месото и се нарязва на малки квадратчета.
Сиренето се настърга, чесънът - чрез смачкване, смесен с майонеза.
Части от ананас, останали без каша, се пълнят с месо, нарязват се нарязани филийки от ананас, намазват се с майонезна смес със сирене и чесън. Поръсете отгоре с пресен магданоз.
Печете във фурната за около петнадесет минути. Приятно апетит!
Свинско с ананас и сирене (във фурната)
Съставки:
• Свинска каша - седемстотин грама;
• Две чаши сметана;
• Полутвърдо сирене - сто и петдесет грама;
• Пръстени от консерви от ананас;
• Сол, пипер, чесън.
Подготовка:
Свинското месо се нарязва на плоски парчета. Beat с кухненски чук от двете страни, сол, поръсете с черен пипер.
Ястията за печене се смазват или смазват. Нанесете парчета свинско месо върху целия лист за печене. Чесънът преминава през смачкване и ги смазва с месо. На върха се поставят ананасови пръстени, поръсени със сирене и намазани със заквасена сметана. Поставете в нагрята фурна. Печете около тридесет до четиридесет минути. Сочно месо е готово!
Свинско с ананаси, печено (в пещ)
Съставки:
• Свинско - половин килограм;
• Две чаши майонеза;
• сирене сулугуни - четиристотин грама;
• Лук - 2;
• Консервиран ананас;
• Сол, пипер;
• Масло.
Подготовка:
Лукът се почиства от кората, нарязва се на полумолари, пържени в масло до златист оттенък.
Междувременно свинското месо се нарязва на малки правоъгълни парчета.
В термоустойчивите ястия за печене на първия слой се разпространяват пасирани лук, отгоре те заспиват със слой месо. Ананасите се нарязват на квадрати и се поръсват със свинско месо. Следващата стъпка се намазва с майонеза и се поръсва със сирене.
Поставете в добре загрята фурна, печена. Сервирайте горещо. Можете да поръсите с билки.
Пиле с ананас и сирене във фурната
Съставки:
• Пилешко филе - шестстотин грама;
• Двеста грама майонеза;
• Един лук;
• Картофи - седемстотин грама;
• пушено (колбасно) сирене - половин килограм;
• Консервирани. ананаси - може.
Подготовка:
Пилешко филе се нарязва на плоски парчета от средни размери. Лукът се нарязва на ситно и се поръсва с месо, сол и пипер.
Нанесете върху тава за печене, намазана или намазана с масло.
Картофите се обелват, нарязват на пръстени и се поставят върху цялата повърхност на пилешкото филе. Топ майонеза палто, така че ястието не се получи суха.
С ананаси изсипва сок, ги нарежете на квадрати и поръсете върху слой майонеза.
Сиренето с наденица се раздробява и поръсва със следващия слой. Отново се навива с майонеза. Печете на слаб огън до апетитна златна кора и ароматна миризма на готовата чиния.
Месо с ананаси и гъби "Под ядки" (в пещта)
Съставки:
• един килограм прясно месо от всяко месо (заек, пиле, свинско или говеждо месо);
• Консервирани ананасови пръстени - един може;
• Една кутия от гъби (консерви);
• Сто грама сирене (полутвърдо);
• Соев сос - четири маси. л.
• Ядки - бадеми или лешници (сто грама);
• Лук - един;
• Масло, пипер, сол.
Подготовка:
Първоначално месото се нарязва на големи плоски парчета, бие се с кухненски чук и се запържва в съдове от двете страни. Оставя се да се охлади и се нарязва на малки квадратчета.
Ананасите се нарязват на малки правоъгълни парчета и се изсипват със соев сос. Оставете да се маринова в продължение на двадесет и пет минути.
Лукът се обелва, нарязва и запържва заедно с гъби в скарата. Има мариновани ананаси, които се изсипват с ананасов сок. Оставете да къкри на слаб газ.
В тавичка за печене на долния слой на месо, след това - лук с ананаси. След това обилно се поръсва със сирене и бадемови стружки.
Запечени във фурната, служи като отделно ястие.
Френско месо с ананаси (в пещта)
Съставки:
• Свинско (пулп) - един килограм;
• Чесън - три пера;
• Ананаси - един може (консервиран);
• Сто грама майонеза;
• Лук - 2;
• Сирене - сто петдесет грама;
• половин чаша мляко;
• Подправки, масло, сол.
Подготовка:
Свинския пулп се измива, оставя се да се отцеди. През влакната нарязани на порции, отбийте с кухненски чук. Сол, поръсете с подправки. Млякото се изсипва в дълбока чиния, чесънът се нарязва там и парчетата месо се потапят в тази смес. Оставете да се накисва в хладилника в продължение на два часа.
Междувременно нарязвайте лука на половин пръстен и го разпръсквайте върху намазана тава. Следващият слой се поставя мариновано месо. Намазва се с майонеза. След това на всяка част се разпространява пръстен от ананас. Поръсете стружките на сирене отгоре, по-вкусно. Печете във фурната за около половин час.
Месо с ананаси в кралската пещ
Съставки:
• Триста грама свинско филе;
• Лук - един;
• Домат - 1;
• Ананас (консервиран) - един може;
• Сирене (полутвърдо) - сто грама;
• Майонеза - сто грама;
• Сол, пипер;
• Маслини.
Подготовка:
Свинско е измито, водата се оставя да се отцеди, promakivayut кърпа. След това се нарязва на плоски порции. Покрийте с прилепващ филм и отбийте с чук. Филмът се отстранява, свинското месо се осолява, поръсва се с черен пипер, оставя се да се накисва.
Междувременно пригответе зеленчуците. Домат, нарязан на пръстени.
Лукът наряза половин пръстени.
Тавата за печене се намазва. Готовото месо се поставя върху цялата площ. Горе лук и домати. Добре намазана с майонеза.
Следващият слой се нарязва нарязани филийки ананас и се намазва отново с майонеза.
Поръсете със сирене от трохи. В центъра на всяко парче месо, поставено върху маслината.
Печете в загрята фурна, докато се оцвети.
Месо с ананаси и маслини във фурната
Съставки:
• Свинско месо - половин килограм;
• Морков - двеста грама;
• Ананаси в собствения си сок;
• Соев сос - сто грама;
• Майонеза, подправки, маслини. Подготовка:
Месото се измива, суши със салфетка. След това нарязани на малки порции.
Каната се нагрява на газ и се смазва с масло. Фрай месо. Морковите се почистват, нарязват на ивици или преминават през ренде. Добавете към тавата. След това се изсипва в соев сос и продължава да се пържи на слаб газ, докато половината варени.
След това цялото съдържание на тенджерата се премества на намазана с печат лист. Топ намазва с майонеза и се разпространява по цялата повърхност резени от ананас. За пореден път се полива с майонеза и се слагат маслини. Поръсете с подправки и поставете във фурната. Печете половин час.
Агнешко месо с ананаси във фурната
Съставки:
• Един килограм агнешко (врата);
• Сирене - сто грама;
• Сухи бисквити;
• Един чай. л. лавандула или розмарин;
• Една банка с ананас.
Подготовка:
Лавандула или розмарин, фино нарязани до състояние на трохи.
Чесънът се прекарва през смачкване и се смесва с извара, натрошени галета и трохи от розмарин.
Тази смес се смазва на нарязано агне. Поставете върху термоустойчивите ястия, намажете и ги изпратете във фурната. Печете около час.
Няколко минути преди готвене, поръсете месото с нарязан ананас. Сервирайте горещо с картофи или ориз.
Месо с ананаси „Златни“ във фурната
Съставки:
• Триста грама свинско (филе);
• Сто грама консервирани ананаси;
• Сирене (осемдесет грама);
• Горчица, сол.
Подготовка:
Свинско се нарязва на порции, отблъсква се.
Котлетите се напояват в консервиран сок от ананас в продължение на половин час и след това се разстилат върху предварително загрята тава. Парчета месо, притиснати с шпатула и покрити с капак по-малък от тигана. Леко пържени от двете страни до златисто кафяво. След това котлетите се изместват върху тава за печене, на парчета се поставят филийки от ананас, солят се и се поръсва с настъргано сирене. Ястие 1/2 чаена лъжичка горчица, изсипва се на месо и се поставя във фурната за тридесет минути, докато сиренето стане златисто кафяво.
Ананасово месо с фурна - трикове и съвети
• Месото се нарязва през влакната, а не по дължина.
• За по-бързото приготвяне на месото и за по-нежното готвене, той бива бит. В резултат на това мускулните влакна на месото стават по-малко твърди. В същото време месото се поставя върху дървена кухненска дъска, която предварително се навлажнява, така че да не абсорбира сока от месото, а след това се почиства по-добре.
• За да избегнете пръски при разбиване на месо, тя се покрива с филм.
• Не оставяйте месо на дъската за дълго време, тъй като дървото абсорбира сока.
• За да не изсъхне сиренето, поръсено с месо, то се намазва отгоре със заквасена сметана или майонеза.
