Пилешки бутчета с картофи във фурната - прекрасна вечеря! Рецепти за пилешки бутчета с картофи във фурната: 7 варианта на едно ястие

Пилешки бутчета с картофи във фурната - прекрасна вечеря! Рецепти за пилешки бутчета с картофи във фурната: 7 варианта на едно ястие

Пилешки бутчета с картофи във фурната са чудесна комбинация, често използвана от домакините в делнични и празнични дни.

Ястието не се нуждае от много време.

Пилешки бутчета с картофи във фурната - основните принципи

Пиле и картофи са достъпни продукти, така че има много възможности за приготвяне на пилешки бутчета с картофи във фурната.

Цели или нарязани пилешки бутчета трябва да бъдат напоени с чиста вода, сушени и мариновани, така че готовото ястие да има уникален вкус. Марината за месо е направена от заквасена сметана, подправки, сол, цитрусови или доматен сок, соев сос.

Измийте добре картофите, попийте с хартиена кърпа. Ако е необходимо, отлепете картофите и нарязани на филийки с необходимия размер. Има рецепти, които изискват парченца картофи.

За да имате пилешки бутчета с картофи във фурната имат оригинален вкус, можете да добавите лук, моркови, сладки пиперки, патладжани, ябълки, ананаси, зелени. Продуктите трябва да се смилят и да се съберат заедно с основните съставки, да се изсипят специално приготвения сос, след което месото ще бъде сочно.

Можете да приготвите ястие в специална форма, тава или термоустойчив контейнер. Най-често използвайте формата за печене с пергамент. Пилешки бутчета с картофи във фурната могат да се приготвят в ръкава.

А апетитно лечение със зеленина се сервира като студена закуска или основно горещо ястие.

Пилешки бутчета с картофи и зеленчуци във фурната

Съставки

млади моркови - 280 г

пилешки бутчета - 950 г

лук - 135 г

лук - 15 г

лимон - 60 г смлян червен пипер - 5 g

зехтин - 110 мл

розмарин - 3 г

сол

Метод на готвене

1. Изплакнете картофите под течаща вода.

2. Сварете в подсолена вода.

3. На пилешко месо се налива необходимото количество сол.

4. Настържете пипер.

5. Оставете 10 минути.

6. Запържете краката в затоплен тиган с масло до златисто.

7. Поставете месото на тава с пергамент.

8. Нарежете картофите на големи резени.

9. Чесънът се отърва от люспите.

10. Отстранете люспите от носа. Нарежете на парчета.

11. Измийте морковите. Нарежете по дължина.

12. Запържете приготвените зеленчуци в тиган в масло.

13. За да сол. Пипер.

14. Сложете зеленчуците във форма с месото.

15. Нанесете с лимонов сок.

16. Изсипете червен пипер и розмарин.

17. Изсипете останалото масло.

18. Печете на 195 градуса за около 25 минути.

19. Пилешки бутчета с картофи във фурната са готови за ядене.

Пилешки бутчета с картофи и тиквички във фурната

Съставки

48 мл прясно изцеден лимонов сок

70 g среден патладжан

8 пилешки бутчета

110 g крушки

2 големи картофа

24 грама чесън

125 г домати

110 ml вода

30 г прясно нарязан риган, бадем, кантарион

14 g сладка смлян пипер

65 мл растително масло

12 g джинджифил, кимион, земна куркума, копър

Метод на готвене

1. Нарежете синьо с оцветени кубчета.

2. Излейте в саксията.

3. Изсипете маслото.

4. Разбъркайте. Добавете необходимото количество сол.

5. Картофите се почистват. Нарежете на слоеве със средна дебелина.

6. Добавете към патладжан.

7. Загрейте фурната до 220 градуса.

8. Нанесете тънък слой масло върху дъното на тавата.

9. Поставете там парчета синьо и картофи.

10. Изпращайте печенето в продължение на 18 минути, като периодично разбърквате.

11. В utyatnitsu се налива малко масло. Поставете контейнера върху огъня, така че маслото да се нагрява. 12. Поставете нарязан чесън и лук в утаната.

13. Оставете да кипва в продължение на 4 минути, като покрива контейнера с капак.

14. Добавете червен пипер, подправки, с изключение на майорана и сол.

15. Смелете доматите. Поставете в утятница.

16. Да се ​​излее вода.

17. Добавете лимонов сок.

18. Сместа се оставя да заври.

19. Поставете пилешки бутчета.

20. Изсипете соса отгоре. Задушете се на слаб огън.

21. Разбъркайте пилето.

22. Поставете utyatnitsa във фурната.

23. Гответе 20 минути.

24. Поставете печени патладжани и картофени филийки.

25. Излейте майорана.

26. Изпратете контейнера във фурната.

27. Гответе още 15 минути.

28. Пилешки бутчета с картофи във фурната, използвани като основно ястие.

29. Поръсете с бадеми и билки.

Пилешки бутчета с картофи и гъби във фурната

Съставки

картофи - 710 гр. \ t

бутер тесто - 525 гр.

пилешки бут - 615 гр.

пресни гъби - 335 гр. \ t

лук - 145 гр.

мляко - 68 мл

масло - 38 гр.

морска сол - 23 гр.

зехтин - 55 мл

натрошен черен пипер - 7 гр. \ t

Метод на готвене

1. Картофите се отървете от кора. Сварете докато е наполовина готов.

2. Настържете лука.

3. Обелете гъбите. Нарежете на малки парчета.

4. Запържете лука в маслото.

5. Излейте гъбите.

6. Запържете, докато течността изчезне.

7. Поръсете краката със сол и черен пипер. Фрай в зехтин.

8. Поставете чиния. Охладете го.

9. Поставете маслото в картофите. Potoloch.

10. Изсипете необходимото количество мляко.

11. Поръсете със сол. Разбъркайте.

12. Гъби се смесват с картофено пюре.

13. Разточете тестото. Нарежете форми под формата на правоъгълници. Подстригване да не се изхвърля. Нарежете на квадрати.

14. Направете кифли от отпадъци. Поставете в средата на квадратите, така че дъното да не се счупи.

15. Поставете 3 лъжички пълнеж отгоре. 16. Поставете пищяла върху пълнежа.

17. Краищата на теста свързват конци.

18. Печене на мухъл с пергамент.

19. Поставете торбите в долната част на формуляра.

20. Фолио за обвиване на кости.

21. Изпратете до фурната с режим от 185 градуса.

22. Печете до златисто минус 26.

23. Отстранете фолиото и конеца.

24. Охладете пилените бутчета с картофи и гъби в торби.

25. Сервирайте ястието със зеленчукова салата.

Пилешки бутчета с картофи и сметанов сос във фурната

Съставки

твърдо сирене - 65 г

лук - 6 бр.

млади картофи - 630 g

пилешки бутчета - 480 г

люти чушки - 15 g

кардамон - 10 g

Zira - 4 g

копър - 100 г

пера от зелен лук - 70 г

малки домати - 160 г

сол - на вкус

слънчогледово масло - 12 мл

Метод на готвене

1. Измийте пилето. Сложете гевгир. Оставете докато се елиминира напълно.

2. Отрежете горния слой картофи. Нарежете на четвъртинки.

3. Поръсете с груба сол.

4. Поставете върху хартиена кърпа.

5. Пропуснете сиренето през ренде. Поставете масата в контейнера.

6. Чесън карамфил натиснат чрез пресата. Добавете към сиренето.

7. Поставете в нея заквасена сметана.

8. Смесете с кардамон и зира.

9. Разбийте сместа с размахване.

10. Маслото се налива в дъното на тигана. Загрейте

11. Хвърлете шушулката с лют пипер.

12. Фрай за 3 минути. Извадете. Смелете.

13. Поставете сметанов сос.

14. Поръсете краката със заквасена сметана и чесън.

15. Поставете парчетата картофи в дълбока стъклена купа.

16. Разпределете цели домати.

17. Сложете пилето върху тях.

18. Поръсете с нарязани зеленчуци.

19. Капацитет за затягане на горната част с фолио.

20. Изпратете купа със съставки в пещта, предварително загрята до 185 градуса.

21. След 45 минути отстранете фолиото.

22. Готови пилешки бутчета с картофи във фурната да служат на масата в същия контейнер.

Пилешки бутчета с ананас и картофи във фурната

Съставки

парче сладкиши - 340 г

пилешки бутчета - 960 g

индийско орехче - 4 g

сухо вино - 76 мл

парчета консервирани ананаси - 105 г

голям картоф - 90 г

смлян джинджифил - 5 g

сусам - 24 г

кашкавал от сирене - 135 г

Чери домати - 55 г

Зелените - 105 г

кокоши яйца - 1 бр.

Метод на готвене

1. Потопете месото в контейнер с вода. Оставете за 35 минути.

2. След време поставете продукта в чист контейнер.

3. Изсипете виното. Маринирайте продукта за около 140 минути.

4. Разбийте сиренето с помощта на блендер, като постепенно добавяте сока от бурканчето с ананаси.

5. Изсипете сусам.

6. Добавете сусам.

7. Извадете масата, разбита до гладка в хладилника.

8. Разточете тънкото тесто.

9. Нарежете на широки ленти.

10. Повърхността на всяко парче да се смаже масата на изварата.

11. В центъра поставете малки кубчета ананас и парчета картофи.

12. Поставете пилешки бутчета на ивици.

13. Обвийте всеки крак с тесто.

14. Разбийте яйцето.

15. Отнасяйте ги към повърхността на тестото.

16. Поставете краката върху тавата за печене.

17. Изпратете до фурната.

18. Изпечете ястието за 42 минути при 160 градуса.

19. Увеличете мощността до 190 градуса. Гответе пилените бутчета с картофи във фурната за 30 минути.

20. Сервирайте деликатес със зеленчуци и половинки от домати.

Пилешки бутчета с печени ябълки и картофи във фурната

Съставки

рафинирано растително масло - 40 мл

пилешки бутчета - 470 g

сладки и кисели ябълки - 310 г

подправките

малки картофи - 400 г

Метод на готвене

1. Измийте пилешкото месо под течаща вода.

2. Канализация. Подправете със сол. Поръсете с черен пипер.

3. Добавете подправки за вкус и вкус.

4. Избършете добре с масло. 5. Оставете 20 минути, за да накиснете месото.

6. Ябълките се наливат с вода. Отстранявайте ядрата, без да режете на парчета, за да влезете в пилешкия крак.

7. Ябълките се слагат на пилешки бутчета.

8. Пробийте всеки плод с игла на няколко места.

9. Поставете намазан печещ лист.

10. Поставете малки месни картофи между месото.

11. Изпратете формуляра в предварително загрята фурна.

12. Гответе при средна температура.

13. В процеса на приготвяне на пилешки бутчета, картофите и ябълките се наливат сок.

14. Веднага след като плодовете са почти готови, извадете ги от краката. Сложете ястие.

15. Изпратете месото и картофите обратно в пещта.

16. Печете до омекване.

17. Месо, картофи и ябълки, разпръснати красиво върху чиния.

18. Вкусни пилешки бутчета с картофи във фурната са готови за употреба.

Пилешки бутчета с картофи върху печени патладжани във фурната

Съставки

кантарион - 155 г

чесън - 10 скилидки

Чили - 20 г

пилешки бутчета - 830 g

масло - 165 г

пилешки бульон - 1700 мл

патладжани - 190 г

орехи - 125 г

малки картофи - 15 бр.

зехтин - 180 мл

Метод на готвене

1. Нарязвайте пилешки бутчета на парчета.

2. Фрай в зехтин.

3. Поставете в дълбока чиния за печене.

4. Добавете половината от белените скилидки чесън.

5. Поставете чили пипер.

6. Изсипете бульона.

7. Задушете се във фурната, докато омекотите за 35 минути.

8. Добавете кантарион.

9. Поставете необходимата порция масло.

10. Извадете контейнера от фурната. Оставете да се вари в продължение на около 140 минути.

11. Баклажан измийте с вода.

12. Нарежете на филийки.

13. Поставете върху тава с фолио.

14. Изсушете с масло.

15. Поръсете с гайки. И остатъците от нарязани скилидки чесън.

16. На отделна тава за печене поставете измитите и сушени картофи, нарязани на кръгчета с кората. 17. Запечете зеленчуците във фурната на 155 градуса за 8 минути.

18. На табелката изпечете печени патладжани и картофени филийки.

19. Нагоре с пилешко яхния.

20. Украсете с кантарион.

21. Пилешки бутчета с картофи във фурната могат да се сервират студени.

Пилешки бутчета с картофи във фурната - съвети и трикове

  • Ако месото лесно се отделя от костта, то ястието е готово. Пилешки бутчета с картофи във фурната могат да се сервират на гостите с мариновани зеленчуци.
  • Ако децата ще използват пилешки бутчета с картофи във фурната, а рецептата изисква накисване на месото с вино, трябва да замените съставката със сок от череша или нар.
  • Има опции за ястия, при които се използват пилешки бутчета без кости. В този случай е необходимо да се отблъсне леко пищяла с чук, да се изсекат сухожилията с нож в долната част на крака и около горната става. Месото и кожата трябва да се движат надолу по костта. Завъртете костта. Пилешки бутчета са готови за пълнене.
Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене