Елда с пиле - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви пилето с елда във фурната и в бавното готвене.

Елда с пиле - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да се готви пилето с елда във фурната и в бавното готвене.

Русия е страна не само с богата традиционна култура, но и със собствена кухня. Колко невероятни ястия представляват тази страна - борш, палачинки и, разбира се, елда каша. Елда за дълго време се установява на трапезарията маса, освен това, тя не изненадва никого. Едва ли е възможно да се намери още по-полезна и вкусна каша.

Вярно е, че ако въпросът за вкуса на зърнените култури е субективно мнение на всички, тогава няма съмнение за полезността на елдата. Зърната съдържат невъобразимо количество витамини, аминокиселини, протеини, микроелементи, фосфор, магнезий и др. Освен това не трябва да се забравя, че елдата се отглежда върху чистите и просторни полета на Алтай. Генетично модифицираните технологии все още не са достигнали този продукт. Елдата издържа на контакт с плевелите и не е необходимо да се третира с химикали. От тук можем спокойно да кажем, че елдата е полезен и екологичен продукт!

Днес човечеството поставя доста високи изисквания към храненето си. Храната трябва да бъде красива, да привлича храна, в допълнение и полезна. При правилно готвене, елда не се раздробява, пълнозърнестите храни се варят, а в комбинация с месо ястието се оказва вкусно. Следователно, елда ви позволява да ядете, докато тялото получава пълна доза жизненоважни компоненти.

Говорейки за месо, можете да приготвите елда със свинско и телешко месо, но това ястие е специално, когато се комбинира с пиле. Месото от домашни птици също се счита за диетично, богато на здравословни съставки, а готвенето с елда прави това ястие просто склад на витамини.

Приготвяне на храна

Елда е по-скоро универсален продукт. Може да се консумира през целия ден. Съдържащите се тук въглехидрати ще поддържат тялото активно през целия ден. На сутринта можете да приготвите каша от елда, на обяд можете да подредите вкусно ястие - елда с пиле. Що се отнася до месото, то може да бъде гърдата, ако означава готвене на диетична храна. Добър вкус и крила, птичи бедра. Като цяло областта за кулинарни дейности е доста обширна. Остава да донесете няколко вкусни рецепти от елда с пиле.

Рецепти на елда с пиле:

Рецепта 1. Елда с пиле в бавен котлон.

Елда е ежедневно ястие, без да се брои плънката от пиле. В делничните дни домакинята рядко успява да отдели много време, за да приготви нещо вкусно и здраво за роднините си. С появата на multicooker тази задача стана много по-лесна. Ние предлагаме проста, но отлична рецепта за елда с пиле, чиято подготовка отнема само 15 минути.

Необходими съставки:

• Пиле - 400 г (можете да опитате крилата);

• елда - 100-150 г;

• лук - 1 бр.

• моркови - 2 бр.

• заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.

• растително масло - 2 супени лъжици;

• подправки.

Подготовка:

1. Старателно измийте месото, наряжете на средни парчета.

2. Почистете лука и морковите - лукът се нарязва на половин пръстени, а морковът може да се втрие върху груби ренде.

3. Изсипете растителното масло в бавната печка и включете режима “Печене”. Вече в нагрято масло, можете да поставите лук и моркови и месо. Оставя се за 25 минути за печене. 4. Старателно измийте елдата.

5. Изключете режима “Печене”, добавете сметана, сол и черен пипер към бавното готвене. Кой не обича заквасена сметана, може да използва пилешки бульон.

6. Изливаме елда, смесваме всичко.

7. Режимът “Елда” е настроен приблизително на 40 минути.

След звуковия сигнал на мултикукъра можете да се насладите на вкуса на отличните ястия.

Рецепта 2. Запържена елда с пилешко филе.

Благодарение на комплекса от микроелементи, елдата се използва активно в почти всички методи за отслабване. Но, за да се насладите на загуба на тегло, трябва да се откажете от пърженото и тлъсто месо. За тези, които следват тяхната красота, ние предлагаме рецепта за тушената елда с пилешко филе.

Необходими съставки:

• елда - 1 супена лъжица;

• филе - 300 - 400 г;

• лук;

• вода - 2 супени лъжици;

• растително масло.

Подготовка:

Да започнем с това, нека подготвим продуктите:

• лукът може да се нарязва на половин пръстени, може да бъде нарязан на кубчета - по преценка;

• внимателно измийте пилешкото филе, по-добре да го изрежете на тънки плочи, а след това всяка чиния на ленти;

• сортираме и измиваме елда.

Отиди на готвенето.

Добавете само малко количество растително масло в тигана - 2 супени лъжици. Запържете лука в горещо масло, след минута, без да чакате пълното печено, да добавите месото. Сега запържваме съставките, за да образуваме златна и вкусна коричка. След това се добавя елда. С месото зърнените култури трябва да се пекат за около 5 до 10 минути, след което да се добави вода. Готвя, готви елда, поставя вода в размер на 1,5 чаши вода за 1 чаша елда. Въз основа на това съотношение, добавете вода в съда, сол. Капакът трябва плътно да затваря тигана. Оставете да къкри на слаб огън, докато се приготви.

3. Рецепта 3. Елда с гъби и пиле във фурната.

Елда и месо не са единствените съставки, които могат да се използват за приготвянето на това прекрасно ястие. Рецептата може да се разреди с плодове и зеленчуци. Добро съотношение се получава от елда с сини сливи и чесън, но по-богат и богат вкус образува елда с гъби и месо, особено ако синьото се приготвя в саксия.

Необходими съставки:

• пилешки бут - 3 - 4 бр .;

• елда - 150 г;

• лук - 1 бр.

• гъби - 200 г;

• масло;

• сол и подправки.

Процесът на готвене:

Пригответе продукти - нарязани на лук на тънки половинки, гъби - чинии. Пилешки бут е по-добре да се обелват, но това не е фундаментален аргумент.

В тиган, разтопете маслото, запържете гъбите. След образуването на златист цвят, можете да поставите лук в тенджера. В отделен съд, запържете пилето от двете страни. Запържете елда в сух тиган.

Започваме да полагаме съставките.

В долната част на тенджерата измийте пържени гъби с лук, последвани от елда, а след това и пилешки крак. Сол, добавете подправки. В тази рецепта е по-добре да добавите кипящ бульон. Плътно затворете капака и го изпратете в пещта за 40 минути.

Ястията в саксия са особено известни със своя аромат. Рецепта 4. Елда с пиле в стил на търговец.

Една проста, но много оригинална рецепта за готвене на елда. Сиренето ще добави подправка към ястието и усещане за пълнота за целия ден.

Списък на съставките:

• елда - 2 супени лъжици;

• пилешко месо - 500 г;

• твърдо сирене - 100 г;

• майонеза;

• лук;

• растително масло;

• подправки.

Подготовка:

Смажете тавата с масло, излейте почистените и измити зърнени храни. Следващият слой е нарязан лук и чесън. Пилешкото месо също е фино нарязано и подредено с трети слой. Всички спретнато мазнина майонеза, сол, добавете любимите си подправки, настържете сирене през ренде. От ръба добавете 2 чаши вода. Затворете плътно капака и го изпратете във фурната за един час.

Тайни и полезни съвети от най-добрите готвачи

Въпреки факта, че елдата е доста непретенциозна в готвенето, тя не трябва да се приготвя дълго време. В резултат на това ястието може да стане сухо и безвкусно. Пригответе здравословни и вкусни ястия за любимите си!

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене