Есента е щедра с подаръци. Младите картофи са особено популярни в началото на есента. Можете да го готвя във фурната, в тиган, много вкусно се получават млади картофи в бавен печка. Отдавна е известно, че картофите са не само склад на витамини, но и невероятно вкусен и разнообразен продукт. Той се приготвя лесно, но вкусът винаги е различен. Спомняте ли си как Тося от филма „Момичета“ изброява ястия от картофи? Нови картофи се различават от обичайните няколко, кожата му е много тънка, не може дори да се обели, но просто се измиват добре. Според неговите полезни свойства младите картофи не са по-лоши от зрелите.
Общи принципи на готвене на млади картофи в бавен котлон
Новите картофи са добри, защото не се нуждаят от почистване, просто изплакнете с хладка вода с гъба за миене на съдове, само чисти, без почистващи препарати и почистващи препарати.
Ако искате да постигнете отлично златисто и свежо, сварете картофите до половината приготвени в обикновена тенджера.
Новите картофи са перфектно съчетани със зеленчукови салати, месни и рибни ястия.
Всички билки се използват най-добре в суха форма.
Когато готвите нови картофи, използвайте зехтин. Тъй като самият картоф е висококалоричен продукт, маслиновото масло ви позволява леко да намалите калорийното съдържание на ястието като цяло.
Декорирайте новите картофи преди сервиране, за предпочитане със смес от билки: използвайте листа от босилек и розмарин с копър и магданоз.
Млади картофи в бавен котлон: рецепта „в кожено палто“
Тази рецепта за печене на млади картофи в бавен котлон е проста и надеждна. С него ще се насладите напълно на своите гости и любими хора. Подходящо ястие за обяд и вечеря. Тъй като картофите по тази рецепта принадлежат на средни калории ястия, vigilantes на фигурата може безопасно да го ядат. Съставки:
• кг млади картофи
• половин чаша галета
• сол
• зехтин
• подправки, провансалски билки, копър
Готвене:
Много внимателно измийте младите картофи, можете да направите това с обикновена гъба за ястия. Основното, че кожата е чиста. Големите картофи могат да бъдат нарязани на половина или на четири.
Сол картофи, добавете подправки и провансалски билки, разбъркайте добре.
Налейте зехтин, разбъркайте.
След това, поръсете картофите с галета и разбъркайте отново.
Поставете картофите в купата на бавната печка, настройте режима на печене на 40 минути.
След като картофите са готови, поръсете ги със ситно нарязан копър.
Ястието се смята за готово, когато картофите се получават в златно "палто" - кора.
Картофена аромагия: рецепта за млади картофи в бавен котлон
Картофите се оказват много ароматни, благодарение на подправки и чесън. Най-добре е да използвате розмарин и босилек, но ако тези билки не се намерят сред подправките, можете да ги замените с провансалски билки и риган.
Съставки:
• малко повече от половин килограм картофи
• черен пипер
• сол
• зехтин
• чифт клонки от розмарин
• чифт босилек
• няколко скилидки чесън
Готвене:
Измийте добре новите картофи с четка или гъба, не е необходимо да се почистват. За предпочитане е да се използват картофи със средни размери.
Поставете измитите и изсушени картофи в купа за млади ястия.
Поръсете го със зехтин и сол.
Добавете пипер, розмарин и босилек.
Обелете и смажете чесъна, добавете към картофа.
Всички разбъркайте внимателно.
Задайте режима за печене на 30 минути. Украсете готовите картофи с листа от розмарин и босилек. Не забравяйте периодично да разбърквате картофите по време на програмата.
Млади картофи в бавен котлон: рецепта от две любими храни
Казват, че картофите са втори хляб. И млякото е като тази вода. Често тези два продукта се комбинират в едно ястие. Така че тази рецепта съдържа в състава си и мляко и картофи. Приготвяне на храна на базата на шест порции.
Съставки:
• кг нови картофи
• парче масло
• сол
• 150 грама сирене
• чаша мляко
• пипер
Готвене:
Изплакнете внимателно новите картофи няколко пъти, като ги обелите с тънък слой.
Готови да пипер на клубените, добавете сол.
Поставете картофите в купа за млади хлебчета.
Изсипете клубените с мляко, а отгоре на всеки картоф да сложите малко масло.
Сиренето трябва да се използва в твърдо състояние. За да го разтрийте върху най-голямата ренде и ги поръсете с картофи.
Задайте програмата за печене за 45 минути. Когато таймерът сигнализира края на програмата, нека картофите ни стоят малко.
Готовото ястие може да се поръси с фино нарязан магданоз.
Рецепта за млади картофи в бавен котлон
Това ястие се приготвя много бързо, оказва се, че е вкусно и апетитно, то е подходящо като гарнитура за кюфтета или риба, тя върви добре със зеленчукова салата.
Съставки:
• кг млади картофи
• чифт скилидки чесън
• масло
• сол
Готвене:
Младите клубени изплакнете много добре, не обелвайте кожата. Най-добре е да се вземе малък картоф, но не и „грах“.
Сварете картофите в тенджера, водата трябва да се осоли.
След като картофите са готови, сложете го в купата за млади ястия.
Добавете маслото, запържете картофите в програмата за печене, не повече от 20 минути. Необходимо е картофите да са придобили червена кора. След това изстискайте чесъна върху него. Затворете бавната готварска печка и оставете картофите да стоят 5 мин. При сервиране смесете ястието и го украсете със зелени.
Рецепта за млади картофи в бавна печка: добавете билки
Картофи - универсален продукт, подходящ за всяко ястие. Тази рецепта върви добре със зеленчукови ястия или пържено месо. Основната му разлика е в изобилието на билки. Препоръчително е да се използва строго според списъка, като всяка от подправките придава на картофа свой собствен аромат и вкус.
Съставки:
• кг млади картофи
• сол
• Зелените
• зехтин
• пипер
• риган
• босилек
• червен пипер
• кориандър
• сушени домати
• индийско орехче
Готвене:
Всички подправки се използват най-добре в суха форма, при приготвянето на нови картофи - това е едно от най-важните условия.
Изплакнете новите картофи, желателно е да го направите под течаща вода.
Клубените се изсушават на кърпа.
Нарежете го на средни парчета и сложете в купа за млади кутии.
Солирайте го по ваш вкус.
Добавете всички подправки и билки изброени, разбъркайте добре.
Добавете зехтин, разбъркайте отново. Задайте програмата Casserole за половин час. Ако устройството ви има вентил, тогава гответе за около 10 минути с отворен клапан, след това същото с затворен клапан.
Изплакнете и настъргнете зелените, както копърът, така и магданозът.
Поръсете готовите картофи със зелените и сервирайте.
Рецепта за млади картофи в бавен котлон: мед, билки и чесън
Класическо готвене - картофи, масло и заквасена сметана - разбира се, вкусно и здраво, но понякога искате да покажете въображение. Тази рецепта от изхвърлянето е експериментална. Лесно е да се готви, цялата работа ще се извърши от бавната печка, всичко, което трябва да направите, е да разтърсите лаврите на кулинарния готвач. Съставки:
• кг млади малки картофи
• зелен лук
• копър
• сол
• чифт скилидки чесън
• магданоз
• лъжица мед
• масло
Готвене:
Малките нови картофи са добре измити с чиста гъба за миене на съдове.
Сварете го в тенджера, сол. След лежеше на кърпа и оставете малко сухо.
Загрейте маслото в купа на бавен котлон, сложете меда в него, разбъркайте добре, след това сложете картофи в нея и я изпържете.
Необходимо е да се изпържи картофи от различни страни за няколко минути, е необходимо да се постигне златна кора.
Ситно нарязан магданоз, лук, копър и белен чесън.
Поставете приготвените картофи в блюдо и поръсете с билки и чесън. Все още можете да пипер и да добавите сол.
Рецепта за млади картофи в бавна печка с гъби
Обичайно е да се добавя месо към картофи, но ястие с гъби не е по-малко вкусно. Идеално за тази млада картофи.
Съставки:
• кг млади картофи
• банка от цели шампиони
• чифт скилидки чесън
• двойка млади шушулки за боб
• главата на лука
• копър
• магданоз
• сол
• зехтин
• пипер
• Прованс билки
• бульон куб
Готвене:
Измийте младите картофи и нарязани на големи кубчета.
Поставете картофите в купа на бавното готвене, пригответе го, добавете билки и чесън, разбъркайте.
Обелете и нарежете лука и чесъна, сложете в картофите и разбъркайте.
Пипер.
В купата на бавната печка към картофите добавете цели шампиони и шушулки от млади зърна.
Изсипете малко количество зехтин и добавете бульон. Желано пиле.
Смесете всичко.
Задайте програмата Multipovar за половин час, като понякога разбърквате ястието. Можете да добавите малко вода, така че картофите, гъбите и зеленчуците да бъдат добре изцедени. Украсете ястието с магданоз и копър.
Съвети и трикове за готвене на млади картофи в бавен котлон
- За да направят новите картофи още по-ароматни, можете да добавите една трета от пилешкия бульон в процеса на готвене.
- Ако нямате всички необходими билки и подправки, използвайте подправки за барбекю, то съдържат правилния комплект.
- Ако вашият мулти-готвач няма режим на печене, използвайте програмата за пържене.
- За да стане чинията и апетитът чиста, вземете картофите малко по-малки от средния размер и винаги овални.
Чесънът е най-добре да не се смачква, а да се нарязва. Вкусът му ще насити картофите по-добре.
