Кифлички с конфитюр - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвя кифлички с конфитюр

Кифлички с конфитюр - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвя кифлички с конфитюр

Кифлички с конфитюр - общите принципи на готвене

Колкото и да е разглезено лицето с вкусни храни, колкото и да е гурме, все още има храна, която е била обичана още от детството. Някой има тази каша от грис, някой има готвене извара, но за любимия деликатес на някого, това са кифлички с конфитюр. Тези кифлички са вкусна сварена баба, угояват внуците си и защото те са чудо като добро. Но дори и да сте още млади и нямате внуци, следвайки тези рецепти, вашите кифлички ще се окажат поне толкова добри!

Кифлички с конфитюр - приготвяне на храна и прибори за хранене

Ако сте замислени да подготвите такива кифлички, внимателно разгледайте следните правила:

- може да бъде всяко, но не и течно. Ако вашето сладко е много рядко, тогава това няма да работи, тъй като пълненето ще се получи като резултат върху отделната тава за печене, отделно за тестовия корпус.

-ukuku трябва да пресее, дори ако е от най-висок клас. Не мислете, че бабите пресяват брашното, за да го избавят от отпадъците. Всъщност, това е една от тайните на вкусни рустикални сладкиши, защото пресятото брашно е обогатено с кислород и затова тестото се меси лесно и ефикасно.

-Използвайте специални дрожди за печене. На много дрожди производителите правят този знак за удобството на домакините

Рецепти за конфитюри за хляб:

Рецепта 1: Кюфтета

Кифлички с конфитюр - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвя кифлички с конфитюр

Пригответе вкусни кифлички без “проблеми”. Тестото ще бъде особено нежно поради факта, че приемаме минерална вода. Това е и една от тайните - за приготвянето на вкусна ястие, чешмяна вода не е подходяща. Необходими съставки:

  • Брашно 3 чаши
  • Захарта 3 супени лъжици
  • Пречистена вода 250 мл
  • Ванилия
  • Jam (всеки)
  • Сол
  • Растително масло
  • \ t

  • пудра захар
  • Суха мая 1 чаена лъжичка (1 чанта)

Метод на получаване:

  1. Да започнем да готвим тестото с тесто. Загрейте малко вода до стайна температура. Въведете в нея лъжица брашно, захар и мая. Разбъркайте добре и оставете да престои около 10 минути.
  2. Замесете тестото. В дълбока чиния пресейте брашното, добавете приготвената захар, сол, ванилия. Тестото трябва да стои 40 минути.
  3. От тестото правим още малки топки. На полученото количество съставки можете спокойно да разделите 8-10 топки. Buns във фурната ще се поберат и изобщо не са малки.
  4. Вътре във всяка топка се прави кладенец (най-удобният начин е да се използва чаша) и там да се сложи лъжица не-течна сладка.
  5. Хлебчетата се разстилаха по палубата, намазали с масло и изпращали в пещта. Температура на печене 180 градуса, време 30-35 минути. Поръсете готови кифлички с конфитюр с пудра захар.

Рецепта 2: Бързите нарязани парчета

Кифлички с конфитюр - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвя кифлички с конфитюр

Ако не искате да се забърквате с тесто за дрожди (все още, изчакайте, докато се издигне, трябва поне половин час!), Забележете тази рецепта. Бързите кифлички също получават вкусно, въпреки че тестото няма да е толкова буйно.

Необходими съставки:

  • Брашно 300 грама
  • Заквасена 300 мл
  • Тесто за печене на прах 2 чаени лъжички
  • Jam (не рядко)
  • Сол
  • Заледяване на захар
  • Растително масло
  • \ t

Метод на получаване:

  1. Пригответе „бързо“ тесто. За да направите това, налейте 2 супени лъжици растително масло в кваса, разбъркайте.
  2. Комбинирайте брашното с пудра захар, сол и бакпулвер, разбъркайте с лъжица и налейте квас с масло. Трябва да месите мекото и еластично тесто.
  3. Когато топката на тестото се обърна, раздели го на 8-10 по-малки топки - това са бъдещи кифлички.
  4. С помощта на чаша във всяка топка, направете вдлъбнатина, сложете сладко върху нея с лъжица.
  5. След като пуснат кифлите върху маслената палуба, ги изпратете в пещта. Температура на печене - 180 градуса, време - 30-35 минути.

Поръсете готови кифлички с конфитюр с пудра захар.

Рецепта 3: Плюшки от шоколадово сладко

Кифлички с конфитюр - най-добрите рецепти. Как правилно и вкусно да готвя кифлички с конфитюр

За тази рецепта най-добре е да се използва нетечна, черешова конфитюр, без семена. Представете си - шоколадово тесто, сочни череши и меко печене!

Необходими съставки:

  • Брашно 3 чаши
  • Пречистена вода 1 чаша
  • Пилешко яйце 1 бройка
  • Суха мая с 1 лъжица (1 опаковка)
  • Захарни 2 супени лъжици
  • Череша, която не е рядкост
  • Какао 1 супена лъжица
  • Сол
  • Растително масло
  • \ t

Метод на получаване:

  1. Да започнем с готвене на тестото. В леко загрята вода се изсипва една супена лъжица захар, брашно и мая. Разбъркайте и оставете да престои около 10 минути.
  2. Време е да се месят тестото. Добавете солта, захарта, какаото в пресятото брашно, изсипете тестото и месете тестото. Оставете да престои около 40 минути.
  3. От тестото правим 8-10 топки. Във всяка топка, с помощта на чаша, ние правим кладенец и слагаме черешово сладко там.
  4. На палубата, предварително намазана с масло, поставете кифлите с конфитюр и го изпратете във фурната. Всяка кифла се намазва с жълтък. Време за печене - 30-35 минути, температура 180 градуса.

Крава с конфитюр - тайни и съвети от най-добрите готвачи

  1. Не претопляйте фурната преди изпращането на кифлички. Тъй като фурната се затопля, нашите брашно се издигат добре.
  2. Не поставяйте много захар в тестото. Сладкото е достатъчно сладко, така че излишната захар ще направи печенето на кифлите.
  3. Ако тестото за кифли е дрожди, тогава самите брашно ще се удвоят в процеса на печене. Ето защо, от суровото тесто, направи достатъчно малки топки, кифлички. Но поставете още конфитюр, ако не искате да получите “версия на магазина”, когато има много тесто, но има малко пълнене.
Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене