Месо с домати - най-добрите рецепти. Как правилно и готвя месо с домати.

Месо с домати - най-добрите рецепти. Как правилно и готвя месо с домати.

Колко трудно е понякога да решиш какво да готвиш за вечеря!

Ако не всеки ден, то на всеки няколко дни всяка жена мисли за този въпрос.

Това дори се случва, че хладилникът е доста приличен и богат състав на съставките, но просто няма достатъчно въображение, за да излезе с интересно ястие. Не се разстройвайте, а по-скоро обърнете внимание на интересно решение - месо с домати. На първо място, той е вкусен, здрав, необичаен и апетитен.

При готвене доматите позволяват да се запази сочността на месото. Твърди и безвкусни ястия - те трябва да бъдат забравени. Готвено ястие от месо със зеленчуци ще обогати вашите кулинарни таланти и ще ви позволи да угаждате семейството си с нови ястия днес.

Месо с домати - приготвяне на храна

В процеса на приготвяне на месо с домати, гъбите могат да бъдат полезни, а често и твърдите сирена са необходими. Можете да приготвите това ястие за огромен брой рецепти. За бързо готвене можете да изпържите доматите в тесто на тенджерата. За семеен празник или запомнящ се ден, печете месо с домати, подправено с майонеза и топено сирене във фурната.

Рецепта 1: Месо с домати на френски език

Има много рецепти за готвене на месо на френски език. Между другото, хората са дали френското име на ястието, а не на всички в чест на произхода на метода на готвене. Помислете за една от рецептите за приготвяне на вкусно месо на френски език.

Необходими съставки:

• 600 г - свинско филе; • 150 г - майонеза;

• 3 бр. - домати;

• 2 бр. - лук;

• 150 г - сирене.

Подготовка:

За ястие се препоръчва да се вземе постно свинско филе. Тя трябва да се почиства от ивици и филми, нарязани на малки плочи с дебелина не повече от 1 сантиметър. На следващо място, парчетата месо са бити с чук, осолени, можете да добавите малко подправка за свинско месо.

Лук е по-добре да се нарязва на половин пръстени и леко се запържва в тиган. Сложете лука в чиния и в същото масло нарязаният филе е леко запържен. Остава да подредите съставките на тава за печене. Да започнем с това, че трябва да бъде леко намазана с масло, а първият слой е част от луковите пръстени.

Лукът е положен с месни плочи. Доматите също са по-добре нарязани на пръстени със средна дебелина, след което ги поставят върху месото. Остава на върха да се оставят останалите лукови пръстени. Покриваме ястието с майонеза по вид мрежа. Най-високо настъргано сирене. Всичко е готово. Ястието се поставя във фурната за 30 минути.

Рецепта 2: Месо с домати и картофи

\ t

Съставките се приготвят в глинени съдове, които се изпращат за печене във фурната. Ястието е просто, но ви позволява да изпитате цяла галактика от вкусове и вкусове.

Необходими съставки:

• 400 г - говеждо месо;

• 200 г - гъби;

• 400 г - картофи;

• 200 мл - бульон;

• 250 г - домати;

• 2 зъба. - чесън;

• 2 бр. - лук;

• 1 бр. - моркови;

150 мл - заквасена сметана;

• 2 супени лъжици. л. - брашно.

Подготовка:

Преди да изпратите съставките във фурната, си струва малко запържване. Първото ще бъде месото. Говеждо месо по влакната нарязани на малки парченца, всяка от които се сол и сезон с черен пипер. Преди zazharka парчета месо трябва да се валцуват в брашно, а след това леко се запържва в масло. Месото е готово. Дойде ред на зеленчуци. Обелете картофите, морковите и лука. Нарежете картофите на малки парченца, нарязвайте лука и разтривайте морковите върху средно решетка. В горещия тиган първо изпратете лук с моркови. Гъбите ги следват, те също се нарязват на плочи.

Веднага след като зеленчуците са леко печени, изпратете картофите. След 3 минути отстранете скобата от огъня. Сложете съставките в саксията. Първият слой - месото, след това отидете пържени зеленчуци. Напълнете саксиите над половината с бульон.

Последното докосване - лъжица заквасена сметана във всяка саксия. Плътно покрийте капака и изпратете съдовете за печене. След 40 минути семейството може да седне на масата.

Рецепта 3: Месо с домати и гъби

Залогът за правилно хранене и добро здраве - пресни плодове и зеленчуци. Колкото по-често пресните зеленчуци влизат в дневното меню, толкова по-здравословно ще се чувства човек. Месото с пресни шампиони и сочни домати няма да остави никого безразлични и свареното ястие ще изчезне от масата за няколко минути.

Необходими съставки:

• 700 г - свинско месо;

• 300 г - сирене;

• 3 бр. - домати;

• 300 г - печурки;

• пипер, босилек, сол.

Подготовка:

Пригответе съставките. Доматите се нарязват на филийки, пресните шампиони в средни резени и зеленчуците от босилек се нарязват на ситно. Сирене, по-добре е да се вземат твърди сортове, настърган. Ако това са меки сортове, тогава можете да разделите сиренето на най-тънките плочи и да ги поставите върху съставките.

Слез към месото. Тя трябва да бъде нарязана на най-тънките плочи, които са леко ударени, можете да поръсите малко пипер и сол. На намазана печене лист изложи: чинии от месо, филийки гъби, домати кръгове. Всичко се прави с настъргано сирене и се пече до пълно варене на 180 градуса във фурната. При сервиране месото може да бъде поръсено с пресни листа от босилек.

Рецепта 4: Месо с домати в пещта

Ако не желаете отделно да приготвите гарнитура за месо, препоръчваме към рецептата да добавите картофи, което ще ви позволи веднага да приготвите вкусно и задоволително ястие за обяд.

Необходими съставки:

• 400 г филета;

• 2 бр. - домати;

• 5 бр. - картофи;

150 мл - заквасена сметана;

• 50 мл - растително масло;

• 100 г - сирене;

• 100 ml - майонеза;

• 2 бр. - лък.

Подготовка:

Марината за готвене. За да направите това, смесете майонезата със заквасена сметана. Част от соса, от който се нуждаем за готвене на месо, а втората част - настрана. Така че, в крема с майонеза добавете пилешко филе, предварително нарязани на порции. Готвене на зеленчуци - лук и домати веднага се нарязват на къдрици, а картофите са тънки филийки.

През това време месото беше мариновано, сега можете леко да изпържите филето в масло. Съставките се поставят в тавичка за печене: месо, картофи, домати, лук, отложена заквасена сметана с майонеза. Сол, подправя се с настъргано сирене и се пече във фурната.

Рецепта 5: Месо с домати и сирене

Месо с домати също може да се приготви в тенджера. Това може да стане бързо, но е вкусно. Нека се опитаме да приготвим месо с домати в тесто.

Необходими съставки:

• 200 мл - кефир;

• 400 г - месо;

• 3 бр. - домати; • 3 супени лъжици. л. - брашно;

• 1 бр. яйцето.

Подготовка:

Да започнем с тестото. За да направите това, победи яйцето, разбъркайте с брашно и добавете малко кефир. Допълнително е полезно само филе от месо. Нарежете на плочи. Ние бием и сол всяка част от месото. В тенджера нагрявайте маслото. Доматите се нарязват на средни резени.

Така че, вие искате да вземете парче месо, сложете домати на върха. Плътно държат продуктите потопени в тесто. Изпратено до тигана. Веднага след като едната страна е зачервена, внимателно с шпатула обърнете месото и доматите от другата страна. След като завъртите месото на другата страна, веднага изтрийте сиренето върху всяка порция. Плътно се покрива капакът на тигана и се оставя за 2 минути, като се оставя сиренето да се разтопи. В същото време правят огъня минимален. Внимателно отстранете парчетата месо и украсете със зелени.

Месо с домати - тайни и съвети от най-добрите готвачи

Месото дава широко поле на действие при приготвянето на вкусни и необичайни рецепти. Не се страхувайте да експериментирате, защото месото представлява уникален състав с плодове и зеленчуци.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене