Ако семейството ви има традиционна закуска - това е омлет или пържени яйца, тогава ще ви хареса нашата рецепта. Предлагаме ви да приготвите не само омлет, но и добавка на колбаси и сирене.
Можете да направите такъв омлет в тиган, в бавен котлон и дори в пещ. Последният вариант е най-полезен, ако може да се каже така, но най-бързо в тавата.
Има два варианта за приготвяне на омлет - първо изпържи наденицата, а след това се изсипва с яйце или се добавя наденицата към почти готов омлет.
Рецепта:
Яйца - 2 броя;
Колбаси - 70 грама;
Сирене - 30 г;
Сол и пипер на вкус;
Зелените - всички;
Растително масло - 2 супени лъжици;
Мляко - 60 мл.
Рецепта:
Първото нещо е да изрежете колбаса, разтрийте сиренето и да нарязвате зелените. През лятото е удоволствие да си приготвите омлет, защото можете да добавите толкова разнообразни зелени. Споделяте ли с нас любовта към зеленото?
Яйцата за омлет поемат - дори у дома, дори се съхраняват, най-важното, че са пресни. В крайна сметка здравето е от първостепенно значение. Яйцата бият в дълбока купа и се добавят мляко. Между другото, французите добавят само вода към омлета, а не мляко. Вкусът е различен, но не толкова. Ето защо, ако няма мляко, не се колебайте да го замените с вода и да се почувствате като ученик на Огюст Густе. Веднага добавете подправките - сол, смлян черен пипер и други.
Разбийте яйцата с вилица или размахване, за да направите яйцето равномерно.
Сега добавете сирене към яйцето. Сиренето може да бъде поръсено и готово за омлет. Но сиренето е много вкусно.
Запържете наденицата в растително масло, буквално 3 минути.
Запълване на колбаси с бита яйца. За да направите омлет по-бързо, използвайте вилица или шпатула, за да преместите лепкавия омлет далеч от ръба към центъра.
Поръсете със зелени. Покрийте омлета с капак и гответе за 5-7 минути на средна температура. От друга страна, можете да обърнете омлета и да го изпържите.
Готовият омлет сервира веднага с топлината на топлината.
Време за готвене: 15 минути.
Количество. Порции: 1 бр.
Калории: 200 ккал
Протеини: 10,8 g
Мазнини: 16 g
Въглехидрати: 2,5 g