Sinabon крава вкъщи - сладки рози на масата! Рецепти за ролки Sinabon у дома с канела, какао, маково семе, конфитюр

Sinabon крава вкъщи - сладки рози на масата! Рецепти за ролки Sinabon у дома с канела, какао, маково семе, конфитюр

Sinabone (sinnabon, synnabone) е името на кифлички, но те не са съвсем прости. Печенето изглежда много красиво, прилича на малки рози, накиснато е отгоре със сладък крем-фъдж, а отвътре е тънък слой от пълнеж. С цялото това великолепие синабоните са много лесни за приготвяне у дома.

Бун Синабон у дома - общи принципи за готвене

Обикновено тесто за мая с захар се приготвя за тестото на синабон. Към него се добавят мазнини, вода или мляко, сол, ванилин, яйца. Ако имате любимата си тестова рецепта, не се колебайте да я използвате. Смесената маса се държи на топло място, така че да е узряло.

Как да извайвам синабони:

1. Разточете тестото. Желателно е да се даде правоъгълна форма.

2. Нанесете пълнежа. Обикновено това са масло, захар с подправки или какао, има рецепти с конфитюр, варено кондензирано мляко, маково семе.

3. Минимизирайте ролката. Плътно не се нуждаете.

4. Нарежете снопчето с нож през влакната на малки парченца. Обикновено те правят не повече от четири сантиметра, обикновено 2-2,5.

5. Подредете върху лист или форма за печене. Важно е да ги смазвате или покривате, тъй като сладък пълнеж ще тече. Уверете се, че сте направили разстоянието между ролките.

След това кифлите трябва да имат време да се покачат. След като се увеличат по размер, печете във фурната. Не ги смазвайте с печене. След изпичане, те се покриват веднага или след няколко минути с фъдж (сметана). Обикновено се прави от крема сирене, но има рецепти с мляко, шоколад, кондензирано мляко.

Синабон канела вкъщи

Това е един от най-популярните вкусове на кифла Sinabon, като у дома е много лесно и бързо да се готви. Препоръчително е да мелите пръчките от канела по своему, след което ароматът ще бъде невероятно! Съставки

• 600 грама бяло брашно;

• 1,5 чаени лъжички дрожди;

• чаша мляко;

• за тестото 100 гр. захар;

• две яйца;

• за пълнене на чаша захар;

• 1,5 ч. Л. канела;

• 80 грама масло;

• 50 грама сливи. сирене;

• 40 грама сливи. масла за сметана;

• две супени лъжици сметана на прах.

Готвене

1. Изработване на тестото. В млякото, разтворете една супена лъжица захар и мая, добавете половин чаша брашно. Отдалечете за четвърт час. Разбийте яйцата със захар. Маслото е добро за омекотяване или топене, добавя се към кашата. Налейте непълна малка лъжичка сол. Разбъркайте.

2. Заспивайте брашно, месите обикновената тесто за хлебни изделия, но не много мека, масата не трябва да се разпространява. Ние чистим за 1,5-2 часа за vystoyka на топло място.

3. Веднага щом тестото достигне готовност, ние го изваждаме и изваждаме квадрат, около 30 х 40 см. Смазва се с масло. Захар се смесва с канела, поръсва се с тестото и се навива. Нарежете на 12-13 части.

4. Покриваме листа с пергамент, поставяме парчетата с разрез, разстоянието между тях е три сантиметра. Оставяме за 40-45 минути да се издигне.

5. Изпращаме ролките Sinabon във фурната, печем на 180 градуса за около 20 минути. Те трябва да почерпят през това време.

6. Приготвяне на крема. Смесете крема сирене, омекотено масло и пудра захар, миксерът не може да се използва, просто разтривайте съставки добре.

7. Вземете хляба от фурната, охладете се за пет минути и намажете с масло. Готово!

Бун Синабон у дома с шоколад

Вариант на шоколадови кифли Shinabon у дома. Пълнежът ще бъде приготвен с какао на прах, изберете висококачествен и ароматен продукт, предназначен за печене. Съставки

• 120 грама мляко;

• 2,5 чаши брашно;

• 2 яйца;

• 1,5 ч. Л. свободни дрожди;

• 2 супени лъжици масло или мек маргарин;

• 3 лъжици захар.

пълнене:

• 50 грама масло;

• 3 лъжици какао;

• 5 супени лъжици захар.

крем:

• 4 лъжички маскарпоне;

• 4 супени лъжици прах;

• какаова лъжица;

• 2-3 супени лъжици масло.

Готвене

1. Направете най-простата сладка тесто за дрожди. Комбинирайте мляко с мая, захар, добавете няколко щипки сол. Разбъркайте. Разклатете яйцата добре, след това се комбинират с млечната смес, добавете добре омекотено, разтопено масло към тях. Заспите в тестото за брашно Cinnabon. Замесете.

2. Извадете тестото точно за два часа.

3. Смесете какаото със захар и пълнежът е готов.

4. Получаваме тесто, разгъваме правоъгълник. Нанесете слой масло, поръсете с какао на прах, смесен със захар. Сгънете ролката, нарязана на парчета от около 2,5 cm.

5. Покрийте листа с пергамент или силикон, поставете кифлите, оставете ги да се изправят и след това ги изпратете да пекат във фурната.

6. Веднага след като тестото е зачервено, цинобонът достига готовност, получаваме. Оставете леко да изстине, само три минути.

7. През това време бързо разбъркайте захарната пудра с маскарпоне или друго кремазно сирене, добавете омекотеното масло, какаовия прах и покрийте сладкишите с ароматен крем.

Sinabon Sugar Rolls вкъщи

Вариант прост, но много сладки и вкусни кинобон кифлички у дома. Кремът отново се приготвя със сметана.

Съставки

• 540 грама брашно;

• 120 г масло (половината от пълненето);

• 350 мл пълномаслено мляко (50 мл.);

• яйце;

• 2 торби с ванилия, сол;

• 60 г пудра захар;

• 80 г захар в тестото; • 180 г захар на пълнеж;

• 20 г пресовани дрожди;

• лъжица лимонов сок;

• 250 грама крема сирене.

Готвене

1. Млечна смес със захар и дрожди. Нека да изчакаме няколко минути, докато всичко се разтвори. Добавете разтопеното масло, половин чаена лъжичка сол, добавете разбито яйце и изсипете брашното. Изработваме добро, гладко тесто за дрожди със средна консистенция. Почистваме два часа.

2. Развиваме тестото в един слой, добре го покриваме с меко, но не и разтопено масло. Захар за пълнежа се смесва с една торба с ванилия. Поръсете тестото, навийте ролката. С остър нож нарязани на малки охлюви на една и съща височина.

3. Поставяме синабоните на намазана с печка, като правим разстояние от 2 до 2.5 см. Нека стоим на топло място, така че да се разделят и да се прилепят.

4. Слагаме фурната, там те ще се залепят напълно. Печем до розовия цвят.

5. Пригответе прах, крема сирене, млечни остатъци и втора торба с ванилия.

6. Извадете кифлите от фурната. Излята фъдж. Тъй като продуктите са горещи, не бързайте, водата бавно. Нека кремът прониква в слоевете, накисва нежното тесто.

Бун Синабон у дома с конфитюр

За приготвянето на тези прекрасни кифлички можете да вземете всяко сладко или гъста сладка. Сумата зависи от консистенцията, трябва да нанесете тънък слой пълнеж.

Съставки

• 250 г мляко;

• четири лъжици захар;

• 1 супена лъжица. л. мая;

• 80 ml вода;

• три лъжици растително масло;

• 250-400 g конфитюр или конфитюр;

• брашно и сол;

• 130 г кремообразно сирене;

• 50 г масло за фъдж;

• 50 г прах;

• 5-6 лъжици мляко и ванилия.

Готвене

1. Загрейте млякото, комбинирайте с топла вода, захар с рецепта, добавете 0,5 ч. Л. сол, една супена лъжица мая, разбъркайте добре, налейте маслото. Добавете брашното, омесете мекото тесто, изпратете го на топлина, задържайте до едно добро покачване. 2. Зацапването трябва да бъде добре омесено, така че да стане хомогенно. Ако е доста дебел, можете да го разредите малко с вода.

3. Разточете тестото, намажете с масло, навийте и нарязайте обичайните кифлички. Ние поставяме на печене лист, дават, пекат, докато направи.

4. Готвене на фъдж сирене с масло, прах и мляко. За аромат поставете ванилия, но можете да добавите няколко лъжици сладко, ще има оцветен фъдж.

5. Покрийте горещите кифлички със сметана, леко охладете, сервирайте на масата!

Бун Синабон у дома с маково семе

Тестото за тези рула се приготвя във вода, много лесно и бързо. Сладко кондензирано мляко със сирене също е много просто.

Съставки

• 250 ml вода;

• 50 г масло;

• 50 г захар;

• брашно;

• яйце;

• 7 г дрожди, сол.

пълнене:

• 50 г мак;

• 150 г захар.

сладък:

• 100 г сирене;

• 100 г кондензирано мляко;

• 1 супена лъжица. л. отцеди. масло.

Готвене

1. Загрейте водата. Добавете захар, мая, яйце, разклатете добре, сол и се изсипва разтопено масло. Добавете брашното, месят простото тесто за дрожди. За най-добър вкус в него можете да добавите малко ванилия към партидата. Премахваме за два часа.

2. Смесете мака и захарта за пълнежа.

3. За фъдж смесете кондензирано мляко и масло, комбинирайте със сирене.

4. Изработваме синабона с маково пълнене по обичайния начин. Дай рулата да стоят и да идват, пекат.

5. Извадете от фурната, налейте сладкиши от кондензирано мляко.

Синабон Бун с орехи

Вариант на ядки Синабонов у дома. За кифлички можете да използвате както орехи, така и фъстъци. Тестото се приготвя според някоя от горните рецепти.

Съставки

• чаша орехи;

• чаша захар;

• 80 грама кремообразно сирене;

• 3 супени лъжици прах; • 4 лъжици масло.

Готвене

1. Нарежете ядките, трябва да вземете чаша. Третата част се излива, тя е необходима за регистрация. Останалите ядки се смесват с чаша захар.

2. Разточете поднесеното тесто, приготвено по всякаква рецепта, смажете с две лъжици омекотено масло, поръсете с ядки и захар.

3. Усукваме, нарязваме, разпространяваме кифлички по обичайния начин. Давай, ела, пей.

4. Подгответе сметаната от останалите продукти, смажете горещите сладкиши, поръсете с предварително нанесени ядки. За да се подобри вкуса, те могат да бъдат леко запържени в сух тиган.

Синабон Бун у дома - Съвети и трикове

• За да предотвратите изсушаването на синабоните по време на изкачването по тава, можете да ги покриете с лист от пергамент отгоре.

• За да направите кифли с еднакъв размер, трябва да имате ролка с еднаква дебелина. Затова е желателно да се преобърне правоъгълник, а не кръг или овал.

• Поставете кифлите в предварително загрятата фурна. Ако фурната не е достатъчно гореща, продуктите ще изсъхнат и времето за готвене ще се увеличи.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене