Ябълков десерт - лечение с любимия си вкус! Готвене на сладолед, пастили, сладкиши, салати и други домашно приготвени десерти от ябълки

Ябълков десерт - лечение с любимия си вкус! Готвене на сладолед, пастили, сладкиши, салати и други домашно приготвени десерти от ябълки

Ябълките са вкусни, а десертите са прекрасни. Този плод се комбинира с разнообразие от плодове, плодове, ядки, може да се използва с всякакъв вид тесто и млечни продукти. Ето защо списъкът от сладкиши и възможни ястия от ябълки е просто огромен, може да бъде до безкрайност, но тук са най-вкусните опции за десерти.

Десерт от ябълки - общи принципи на приготвяне

Брашното десерти се прави от различни видове тесто, а ябълките често се използват като пълнеж. Те се нарязват, комбинират със захар, канела, ядки или се смесват със стафиди, други плодове, горски плодове, извара. Понякога те го добавят директно към тестото, например, правят така, а по-долу е класическа рецепта за най-популярния ябълков пай.

Какво още можете да правите с десерти с ябълки:

· Зефир;

· Плодови салати и сосове;

Mousses;

· Сладолед;

- Пюре.

Те могат да бъдат печени, пържени, сушени, те често се комбинират с извара или кефир, добавят се в палачинки и палачинки. Основното нещо - да избират и подготвят плода. Ако кожата е дебела, тя трябва да се отстрани, семената и мъничките в повечето рецепти се отстраняват. Колкото по-вкусен и по-сочен е плодът, толкова по-добре ще бъде десерта. И не забравяйте, че една ябълка потъмнява във въздуха, става сива и непривлекателна, така че е подготвена в последния момент.

Най-простият десерт от ябълки с ядки и канела

Вариант на много полезен и прост десерт от ябълки. Лесно е да се направи за няколко минути. Ако трябва да намалите калориите, намалете количеството мед.

Съставки

· Две ябълки;

· 1 супена лъжица. л. мед; · 2 супени лъжици. л. вода;

· 1 супена лъжица. л. ядки;

· 0,3 ч. Л. канела.

Готвене

1. Комбинирайте мед и вода, сложете на печката и загрейте отново. Или поставете в микровълнова печка и стопи. Добавете канела, разбъркайте, готова е превръзка. Ако сте алергични към мед, ние правим захарен сироп.

2. Ако кожата на ябълките е дебела, по-добре е да я почистите. Целулоза се нарязва на кубчета или чисти плочи, изсипва се в купа.

3. Фрай ядки, котлет, добави към плодове. Можете да използвате всички ядки: лешници, орехи, фъстъци. Също така вкусно с слънчогледово семе. Ако искате да направите здравословен десерт, поставете лен или тиквени семки.

4. Налейте меда, разтопен с вода и канела, разбъркайте и десерта е готов!

Печен ябълков десерт

Начините за приготвяне на десерти от печени ябълки са огромни и това е само една от възможностите. Тя е проста и изисква минимален набор от продукти. Но по искане на плодовете може да се пълни с мед и ядки, извара маса, сушени плодове.

Съставки

· Ябълки;

· Канела;

· Захар.

Готвене

1. Изплакнете ябълките, по-добре е да използвате малки плодове. Важно е те да са приблизително еднакви помежду си.

2. Нарежете отгоре малка фуния с конус, изхвърлете.

3. Смесете захарта и канелата, поръсете с влажна фуния. Ако се използва някакъв пълнеж, дупката се увеличава и напълва.

4. Сменяме ябълките във формата, поставени във фурната. Или за няколко минути в микровълновата печка.

5. Печете на 180 градуса до омекване. Преди сервиране, дайте малко стойка.

Шарлот - традиционен десерт от ябълки

Като се има предвид десерти от ябълки, човек не може да забрави за шарлото. Вкусна торта, приготвена за различни рецепти. Ето класическа рецепта за самия ябълков пай. Съставки

· 1 супена лъжица. брашно;

· 1 супена лъжица. Март пясък;

· Четири ябълки;

· Четири яйца;

· 15 g масло;

· Грис или допълнително брашно.

Готвене

1. Разтрийте дъното и страните на формата с парче масло. Освен това, поръсете с грис или брашно. Веднага включете фурната до 180 градуса.

2. В голяма и задължително суха купа счупи яйцата. Изпуснете миксера. Включете и започнете да биете с най-висока скорост.

3. След около три минути масата ще стане лека и пухкава. Време е да добавите малко захар. Но не преобръщайте цялата чаша наведнъж. Сложете на малки порции, продължавайки да биете.

4. Изсипете брашното в сито и веднага го пресейте в тестото, разбъркайте го с лъжица и внимателно, за да не се утаи масата. Ако изведнъж яйцата не са много добре бити, тогава шарлата може да бъде защитена с газирана сода (0,5 ч.л. прах) или торбичка (1 ч.л.), просто да заспите и разбъркайте.

5. Изплакнете ябълките. Нарежете плода на филийки. Сега те могат да се наливат в тестото и да се смесват. Или след това излагайте на теста, когато вече е във форма. Можете да разложите ябълките и да ги излеете върху омесената маса.

6. Изпращане на ябълков пай за печене. Докато отнеме около половин час. Пробиваме го с клечка за зъби. Проверете готовност. Но ние го правим внимателно и внимателно. Ако пръчката влезе в ябълката, тя ще се намокри дори и с готовото тесто.

Пиене на десерт от ябълки

Вариант на полезния десерт, който сега се нарича модната дума на шейка. Така че деликатесът се абсорбира добре и наситен, ние ще готвим с натурално кисело мляко. Може да се замени с кисело мляко, кефир, ряженка.

Съставки

· Три ябълки;

· 120 грама кисело мляко;

· 1 ч.л. лимонов сок; · 2 листа от мента;

• Канела, ванилия, захар на вкус.

Готвене

1. Обелете ябълките, наряжете ги на малки парченца, сложете ги в купа на пасатора или в удобна купа. Вземете тази, в която ще бъде лесно да се мелене. Веднага налейте лимонов сок. Добавете един лист мента.

2. Заточвайте блоковете до състояние на равномерно картофено пюре.

3. За да добавите захар или мед, можете да налеете канела, ванилия.

4. Разстелете киселото мляко или други млечни продукти.

5. Разбийте десерта за още 20 секунди.

6. Изсипете питието в голяма чаша, добавете втори лист мента. Можете да го поръсите с канела на прах. Ние консумираме веднага, докато ябълката е тъмна.

Пастила - десерт от ябълки без консерванти

Това е един от най-печелившите десерти от ябълки. Тъй като може да се съхранява идеално няколко години без добавянето на консерванти. Това е истински сух пастил, т.е. тънък.

Съставки

· Ябълки;

· Захар;

· Филмови или силиконови подложки.

Готвене

1. Традиционният зехтин се прави с кожи. Затова измийте ябълките, нарязани на парчета, изхвърлете упоритите.

2. Хвърляме парчетата плодове в съда, добавяме 0,5 чаши вода, покриваме се и ги поставяме на печката. Задушете, докато омекне.

3. Обединете ябълките в гевгир. Сок, който се откроява, може да бъде оставен за други цели. Преместете парчетата в удобна купа или се върнете в тавата.

4. Смажете ябълките с блендер. Ако те са кисели, добавете захар. Но не се излива много, в противен случай пастата ще изсъхне за дълго време.

5. Разправяме приготвеното картофено пюре на килими или просто върху листа филм. Дебелината на слоя е не повече от 0.5 см. Нагласено е да изсъхне на слънце. Или поставете във фурната, суха при 60-70 градуса, докато варени.

6. Пастила спретнато извадена от чаршафите. Напълно охлажда се, проверява се дали е добре изсушен. След това го завиваме в тръби, увиваме го в пергамент, в който съхраняваме десерта.

Пържен ябълков десерт

Вариант на много необичаен десерт. За пържени ябълки, изберете само плътни плодове, в противен случай няма да работи.

Съставки

· 3-4 ябълки;

· 40 г масло;

· 2 супени лъжици. л. брашно;

• Канела, на прах на вкус.

Готвене

1. Маслото се изпраща в тавата. Слагаме печката. Можете да изпържи ябълки и растително масло, без мирис, но кремът се оказва много по-вкусен.

2. Нарежете ябълките на парчета, опитайте се да направите същата дебелина на парчетата. Полагаме на дъската в един слой. В цедка се изсипва брашно. Поръсете лобълите от едната страна.

3. Обърнете бързо ябълките, поръсете с брашно втората страна.

4. Поставете парчетата в горещо масло. Фрай от двете страни на силна жега.

5. Извадете шпатулата върху хартиена кърпа. За да се отстрани излишното масло. Изпържи останалите парчета.

6. Прехвърлете готовите ябълки на плоска чиния, поръсете с канела и прах отгоре.

Сладоледът е хладен десерт от ябълки.

Рецептата за естествен и вкусен ябълков десерт. За приготвянето на сладолед ще е необходим допълнителен мазен крем.

Съставки

· 2 ябълки;

· 10 g ванилова захар;

· 150 г мляко;

· Три жълтъка;

· 250 g тежък крем;

· 220 г сах. пясък;

30 грама бренди.

Готвене

1. Започнете да готвите с плодове. Ние чистим, нарязани на парчета, изсипваме с бренди и поставяме на печката. Добавете една супена лъжица вода, задушете до омекване.

2. Сложете пресни жълтъци в друга тенджера, добавете захар и мляко. Натрийте до хомогенност, добавете ванилин и го сложете на печката. Готвене на яйчен крем, но не довежда до възпаление. След появата на първите мехурчета ние веднага изваждаме от огъня. Охлаждане.

3. Ябълките се смилат с блендер или се смилат през сито. Сложете хладилника. 4. Изсипете сметаната в голяма купа, разбъркайте до добра пяна. Добавете охладените плодове и след това сварете сметаната. Разбийте масата за сладолед, докато стане гладка.

5. Поставете купата за 30 минути във фризера.

6. Изваждаме, потапяме миксера и бием за няколко секунди. Повторно охлаждане и прекъсване отново след час.

7. Нанесете ябълков сладолед в чаши, плесени или просто поставете в контейнер с добър капак. Ние правим всичко това много бързо. Премахваме до пълно замразяване.

Apple десерт - Съвети и трикове

· Една ябълка няма да потъмнее, ако веднага се поръси с лимонов сок. За същата цел понякога се използва и плодов оцет. Ако няма нищо подобно, можете да разредите малко суха лимонена киселина, но това не трябва да влияе на вкуса на десерта.

Дори и скромната ябълкова салата ще се превърне в прекрасен десерт, ако плодовете са красиво нарязани. Можете да използвате фигурни ножове, рендета и други устройства.

Ябълковата кора и отпадъците не трябва да се изхвърлят, може да се направи компот или полезна концентрирана отвара, която е много ценна в козметологията, съдържа много вещества, полезни за косата, кожата и ноктите, помага за борба с настинките.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене