Бързите торти са не само прости, но и много вкусни. Приготвянето на такова печене не отнема много време, но все още се оказва пухкаво, светло, радващо с зашеметяващ аромат и е идеално за чай. Как е тортата днес?
Бързи чайни торти - общи принципи за готвене
Бързите торти не са направени от сложно тесто за дрожди, което отнема много време за узряване. Най-често те са изработени от полутечно, сухо или бутер тесто. Всички тези видове лесно се смесват, а някои дори се продават в магазина. Това е много удобно, то помага да се спести време и бързо да се изгради нещо за чай или за неочаквано пристигане на гостите. Тъй като пайовете са набързо, те могат да се образуват веднага след месене.
Какви пълнежи се използват за сладкиши:
• различни плодове и плодове;
• конфитюр, конфитюр, конфитюри;
• извара.
Има торти без пълнеж, например, с какао. Точно под него има добра, но много проста и бърза рецепта. В някои продукти просто добавете нарязани плодове, плодове или стафиди към тестото, което също може да се направи. Такива пайове дори приличат на кексове. Те също се оказват нежни, пухкави и изобщо не се противопоставят на размазване на глазура, сметана, покрита с конфитюр.
Рецепта за бърза какаова торта
Вариантът е много прост и вкусно печене. В рецептата за бърза чай се използва какао на прах. Колкото по-добре е, толкова по-добре ще бъде печенето и вкусът.
Съставки
• чаша мляко;
• чаша захар;
• 90 мл масло;
• 120 грама брашно;
• три лъжици какао (без захар);
• 10 грама рипер; • две яйца.
Готвене
1. Разделете млякото на половина, изсипете в различни купи.
2. Разделяме също на половината захар и какао на прах. Смесете една смес, оставете получения шоколад настрана.
3. Във втората смес се прибавят яйцата и веднага се разбиват с миксер за няколко минути.
4. Напълнете маслото, изсипете брашното и добавете една торба с бакпулвер. Разбийте още няколко минути.
5. Налейте шоколадовото тесто в намазана форма. Печете тортата за около 25 минути. Ние поставяме и готвим през цялото време на 200 градуса, не намалява.
6. Ако имате време, тогава изваждаме пай, правим много дупки отгоре. Това означава, че ние пробиваме клечка за зъби много често, се изсипва във втората част на млякото от какао и се оставя във фурната изключен накисва.
7. Ако времето е кратко, тогава нарязани тортата на две на две плочи, налейте една част с половината от шоколадово мляко, покрийте с втората торта.
8. Пробиваме горната част с остър предмет и смазваме с останалия шоколад. Не бързайте, придайте на течността. В декориране на тортата не се нуждае.
Рецепта за бърз чай с ябълки
За да се направи такава домашна торта, се използва насипно тесто. Печенето се оказва ронливо, нежно, но не и сухо поради големия брой ябълки. Това е идеален вариант за онези домакини, които не знаят или просто не обичат да месят тестото.
Съставки
• 160 грама грис;
• 160 грама брашно;
• 6-7 ябълки;
• 180 грама захар;
• 130 грама масло;
• 1 ч. Л. канела и рипер.
Готвене
1. Суха купа изпрати грис, брашно, се налива захар, добавете канела и бакпулвер. Всички внимателно се разбъркват, оставят настрана, за да чакат на крилата.
2. Отрежете парче масло около 20 грама, изпратете останалата част от продукта във фризера. Ние разтриваме с масло форма, ние не съжаляваме, слой трябва да се окаже нормално. 3. Ние чистим всички ябълки, три на груби ренде, заобикаляйки коляното. Не им добавяйте нищо.
4. Поставете в смазана трета част от сместа от сухо брашно. Ниво на ръка.
5. Сега изложи половин настъргани ябълки. По-добре е веднага да се разпредели равномерният слой, за да не се повреди долната част на тортата.
6. Напълнете ябълките с друга част от сместа от брашно.
7. И отново изложи ябълките.
8. Изсипете брашното от върха с грис, който остава, разпределете.
9. Извадете маслото от фризера, разтрийте го с чипс, сложете го върху пай.
10. Изпратено във фурната, гответе 40 минути. Ние поставяме и печем през цялото време на 180, няма нужда да се променя. След това изваждаме, даваме малко да стоим, ставаме по-силни и едва след това нарязваме на парчета.
Рецепта за бърза торта на кралски чийзкейк
Въпреки името, с чийзкейк, това тесто има малко общо, ако е само пълнеж извара. В рецептата за тази бърза торта чай отново се използва сухото тесто, но малко по-различно.
Съставки
• 150 г масло;
• една чаша и половина бяло брашно;
• сол и сода на 1 щипка;
• половин чаша захар в тестото;
• килограм извара;
• половин чаша захар за пълнене;
• ванилия;
• 4 яйца.
Готвене
1. Ако маслото е замразено, твърдо, тогава трябва да го разтриете. Може да бъде нарязан с нож. Ако маслото е меко. Тогава просто изложи в голяма купа.
2. Добавете захарта към маслото, налейте рецептурното брашно, сложете сода и сол. Разтрийте всичко с ръце, докато стане гладка. Трябва да е лепкава троха.
3. Поставете извара в друга купа, добавете в нея захар от захар, сложете ванилин, счупете яйцата. Всичко това се разбива с блендер, за да се получи хомогенен крем. Но можете просто да втривате масата с лъжица. 4. Поставете 2/3 от цялото сухо тесто във формата. От трохите изграждаме малки брони.
5. Сега излейте пълнежа от извара. Няма нужда да се притеснявате, че тя е водниста. След изпичане, масата ще стане по-стръмна, превръща се в нежно суфле.
6. Поръсете пълнежната маса с останалото сухо тесто.
7. Изпращаме извара в пещ. Пригответе чийзкейк на 180 градуса до златисто кафяво отгоре. След изпичане оставете половин час да стане по-силен.
Бърза рецепта за сладко от торта за чай
За да направите бърза торта за чай, тази рецепта може дори да се използва с захаросано сладко. Особено успешни сладкиши се получават от касис и сладко от череши.
Съставки
• чаша сладко;
• чаша захар;
• 1,5 ч. Л. сода;
• яйце;
• 2 супени лъжици. брашно;
• 120 грама заквасена сметана;
• чаша мляко.
Готвене
1. Налейте 2-3 супени лъжици. л. захар, останалата част от пясъка да изпрати в купа, добавете яйце. Поставете сладко и сода. Разбийте всички заедно.
2. Добавете чаша мляко към тестото, победи отново.
3. Добавете брашното и замесете полутечното тесто. Изсипете в намазана с мазнина форма.
4. Загрейте фурната до 220 градуса.
5. Сложете тортата за печене. Веднага намалете температурата на 180 ° С. Гответе за около половината от 20 минути.
6. Разбийте сметаната с останалата захар.
7. Отстранете тортата от фурната, почистете със заквасена сметана.
8. Поставете отново във фурната, гответе за около пет минути.
Бърза рецепта за сладкиши
Вариант на много проста и бърза торта за чай, която дори не се нуждае от брашно. Но трябва да си купите пакет от бутер тесто, абсолютно всеки ще го направи.
Съставки
• опаковане на тесто 400-500 грама;
• 300 г конфитюр или конфитюр;
• 2 супени лъжици. л. захар;
• 1-2 ябълки;
• яйце.
Готвене 1. Завъртете тестото, разделете слоя на две различни части. За дъното на тортата вземаме по-голямо парче, можете веднага да я преместите във форма, не забравяйте за малките страни.
2. Натъркайте ябълка така, че да не се окаже прекалено гъсто. Добавете сладко или някакъв гъст сладко. По избор се поставя суха канела. Разбъркайте пълнежа. Премества върху първия слой тесто.
3. Разбийте яйцето, смажете ръбовете на тестото, т.е. страните.
4. Покрийте второто парче тесто, притиснете ръбовете заедно.
5. Отгоре правим няколко дупки.
6. Смажете тортата с яйце и леко поръсете със захар. Тя е необходима, защото тестото не е сладко и няма да се пържи добре.
7. Печем. Зададохме на 220 градуса, готвехме до златисто кафяво отгоре.
Рецепта за бърз чай с ябълка
Друга бърза рецепта за чай, която се приготвя с ябълка. Но тестото е леко като бисквита.
Съставки
• четири яйца;
• 110 г брашно;
• 20 грама нишесте;
• 5 g рипер;
• 1-2 ябълки;
• 170 г захар.
Готвене
1. Смесете брашното с рипер и картофено или царевично нишесте. Пресейте заедно.
2. Първо разбийте яйцата без добавки, по-добре е да използвате миксер. След минута добавете захар. Разбийте, докато се получи добра пяна.
3. Изсипете пресятото брашно в яйцата, разбъркайте.
4. Изсипете тестото в матрица.
5. Нарежете една голяма ябълка или вземете два малки плода. По подобен начин можете да приготвяте пайове с круши, праскови, сливи.
6. Печете сладкиша до 180 градуса.
7. Поръсете готовата торта с прах или намажете с мед.
Бърза рецепта за торта за кефир
Ако няма кефир, тогава се чувствайте свободни да го замените с кисело мляко или разредена заквасена сметана. С тях всичко е страхотно. Съставки
• 240 мл кефир;
• една чаша захар;
• две яйца;
• две чаши брашно;
• Шепа стафиди или горски плодове;
• 1 ч. Л. сода.
Готвене
1. Ако яйцата са малки, тогава вземаме три неща за тестото. Смесете ги със захар и бийте малко.
2. Добавете кефир към яйцата, добавете сода и разбъркайте всичко заедно.
3. Напълнете брашното, разбъркайте и тестото е готово.
4. Измийте шепа стафиди или всякакви плодове. Можете да нарязате на малки парченца ябълка или круша. Прибавя се към тестото, разбърква се.
5. Изсипете приготвеното тесто в намазана или подплатена форма, нагласете слоя.
6. Такава торта се пече средно половин час. Поддържаме температурата в района на 190 градуса, за украса използваме прах.
Бързи чайни торти - съвети и трикове
• Пищна и мека торта, направена само от пресято брашно. Между другото, какао на прах. Раздробяващи средства, нишесте и други насипни съставки също са желателни за преминаване през сито. Качеството на печене само ще се подобри.
• Ароматът на домашно приготвени сладкиши сам по себе си предизвиква апетит и е много важно той да е приятен. В допълнение към ванилин, канела, сух джинджифил, натрошени лимонова кора или портокали могат да се добавят към тестото.
