Суфле от варено сирене - най-добрите рецепти. Как бързо и вкусно приготвя суфле със сирене.

Суфле от варено сирене - Общи принципи на готвене

Когато не искате да заредите тялото с мазни торти или с висококалорично печене, но въпреки това искате нещо вкусно, на помощ ще дойдат рецепти за суфле от извара. Тази нежна лека масаж е най-обичана от децата и техните майки. За готвене десерт, извара от всяко съдържание на мазнини се използва, както и мляко. Съдържанието на мазнини в храните определя крайното калорично съдържание на съда. Добавете захар за подслаждане, можете също да използвате мед и сокове. Това, че суфлето е придобило "желе" текстура, ще изисква желатин. Излива се с топла вода и се оставя за известно време, след което се смесва с извара. Готовата маса се отстранява в хладилника.

Суфле от сирене - приготвяне на храни и ястия

Не се изисква нищо специално за ястията. Само една купа за масите, форми за охлаждане, тенджера, ако се нуждаете от нещо, което да загреете, и купа с вода за желатина. Ако суфлето извара се приготвя в двоен котел, тогава се нуждаете от формуляр за устройството.

Предварително накиснати в топла вода желатин, за да набъбне, извара внимателно изтъркайте.

Рецепти за суфле от извара:

Рецепта 1: Суфле от варено сирене

Поглезете децата си или себе си, обичащи лек и полезен десерт. Не е необходимо да се харчат пари за закупуване на готово суфле със сирене, когато този деликатес може да бъде напълно приготвен у дома. Освен това, индустриалните десерти не знаят за какво се готвят. Необходими съставки:

Сирене - една и половина до две опаковки;
Какао - 5 лъжици;
Мляко - 75 мл;
Заквасена сметана - половин килограм;
Пакетиране на сладкиш;
Захар - 10 лъжици;
100 ml топла вода;
Желатин - 40 гр.

Метод на приготвяне:

За да започнете, накиснете желатин в топла вода и оставете за половин час. Разбийте бисквитките в блендер. Заквасена сметана, смесена със захар и извара, разбъркайте много внимателно, за да образувате хомогенна маса. Млякото се загрява и се въвежда подут желатин. топлина, но не заври. Поставяне на желатин в извара. Смесваме цялата маса и я разделяме на три части. Добавете на какаото и леко разбъркайте, но не много (така че има чисти шоколадови петна), смесете втората част с бисквитка, оставете третата такава, каквато е. Ние излагаме формата на филм. Първо се наливат 4 лъжици от първата част, след това същата втора и последва третата. излейте цялата маса на извара, редуващи се слоеве. Изпращаме суфле със сирене за 7 часа в хладилника. След време, вкусно и красиво лечение ще бъде готов. Тя може да бъде украсена с настърган шоколад и ядки.

Рецепта 2: Суфле със сирене с кисело мляко

Невероятно нежно и леко суфле от извара, идеална рецепта в случай, че някой иска нещо сладко, и не позволява сладкиши да ядат. Подготовка на десерт е много проста, нищо за отопление и се вари за това не е необходимо. Необходими съставки:

250 г извара и кисело мляко;

Лъжици два желатина;
Захарен на вкус;
Някаква топла вода.

Метод на приготвяне:

Желатинът се разрежда в малко количество топла вода и се оставя да набъбне. Междувременно сметайте извара с правилното количество захар до еднаква консистенция. Добавете към киселото мляко извара без добавки. След това прибавете готовия желатин и разбъркайте добре всичко. Такива желе могат да се сервират след втвърдяване сами или интересни за издаване. Като багрила взимайте плодови или бери сокове и какао. Разделяме масата на толкова части, колкото се планира да направим слоеве. Боядисваме части в различни цветове. Първо, изсипваме една част в стъклена форма и го изпращаме в хладилника, докато се втвърди, след което изсипваме втората част и поставяме формата в хладилника, след това в третото и т.н. Замразеното суфле със сирене с кисело мляко може да се постави от матрицата просто като го превърне в широка чиния. Ако е необходимо, може да се нарязва десерт.

Рецепта 3: Суфле със сирене в двойна пара

Най-полезните ястия са задушени. Но много хора смятат, че техните предимства са ограничени до това качество. Всъщност, в двоен котел можете да направите много вкусно лечение, например такова суфле от извара.

Необходими съставки:

5 яйца;

килограм извара;

6 супени лъжици захар;

4 лъжици грис.

Метод на приготвяне:

Отделете бялото от жълтъците. Сиренето внимателно се смила с две лъжици захар и жълтъци. Добавете грис към масата и победи всички съставки, докато стане гладка. Катеричките бият с четири лъжици захар в богата пяна. Въвеждаме бита протеини в масата на изварата. Напълнете формуляра за двойно тегло на котела и го подгответе за половин час. Такъв деликатес може да се даде дори на малки деца.