Сладко от цариградско грозде - деликатес с хиляди вкусове.
Защо не добавите към сладката заготовка!
Плодове, плодове, ядки, подправки.
Можете да се прехвърлите в безкрайност, но дали си струва?
Може би е по-добре да се готви и да се опита?
Сладко от цариградско грозде за зимата - общите принципи на готвене
Яйца от цариградско грозде се измиват, накланят се в гевгир. Ако детайла без топлинна обработка, тогава ще трябва да изсъхне добре на пелена. Често се изисква отстраняването на семената от цариградско грозде. Това се прави с нож, гърба на лъжица или щифт.
Jam винаги се приготвя със захар. Количеството пясък зависи от рецептата. Ако реколтата е сурова, тогава е необходима повече захар. Тъй като самата цариградско грозде е суха, в рецептата може да има вода или сок. От тях се приготвя сироп, който се потапя плодове за по-нататъшно готвене. За зимата конфитюрът се запечатва в стерилни буркани.
цариградско грозде: смарагдово зимно сладко с черешови листа
Известната рецепта за сладко, която използва само зелени сортове от цариградско грозде. Препоръчително е да се вземат леко неузрели плодове. Ароматът на реколтата дава листата на черешите.
Съставки
• 1 кг цариградско грозде;
• 1,4 кг захар;
• 500 ml вода;
• 15 листа от череши.
Готвене
1. Измийте плодовете, след това направете разрез с остър нож и извадете семената. Ние не се нуждаем от тях. Царевица се сгъва в чиста купа, оставя го да чака в крилата.
2. Комбинирайте водата и листата от череша, ври се в продължение на пет минути, добавете половината от захарта, пазете огъня, докато зърната се разтворят. 3. Изсипете горещия сироп на цариградско грозде, покрийте го. Издържат около пет часа. Възможно е след охлаждане да изпратите в хладилника за през нощта.
4. Изваждаме цариградско грозде, изливаме сиропа, изхвърляме листата на черешата. Поставете течността върху печката, добавете останалата част от захарта и отново разтворете всички зърна.
5. След варене на сиропа, хвърлете цариградско грозде и се вари 15 минути.
6. Сложете горещото сладко в стерилен съд. Херметически опаковани и чакащи зимата!
Ягода от цариградско грозде: сладко за зимата с портокал
Интересен вариант на подготовката на цариградско грозде, сладко за зимата с портокал се оказва невероятно ароматно и много интересно на вкус. Изберете добри, сочни и зрели цитруси. Разнообразието и цветът на цариградското грозде нямат значение.
Съставки
• цариградско грозде 1.4 кг;
• портокали 0,6 кг;
• 1400 грама захар;
• една пръчка канела.
Готвене
1. Откъснете опашките на измитата цариградско грозде и ги изхвърлете. Изплакнете плодовете.
2. Взимаме игла или клечка за зъби, пробиваме всяка зрънце на две места, хвърляме я в купа.
3. Добавете захар, настоявайте пет часа. Периодично се разбърква.
4. Изплакнете портокалите с гореща вода, по-добре избършете жилката.
5. Вземете фина ренде и разтрийте кора от цитрус. Можете веднага да изпратите на цариградско грозде.
6. Портокали, почистени от филми и кори, разглобени на филийки. Костите от цитрусови растения трябва да бъдат отстранени.
7. Подгответе цитрусови плодове чрез месомелачка или просто изрежете с нож, но не големи.
8. Изпращаме портокали на цариградско грозде с жар, разбъркваме и поставяме сладкото да готви.
9. Сварете пет минути, отстранете пяната, охладете.
10. След два часа, ври отново в продължение на 5 минути, но добавете канелените пръчици към заготовката, след което го охладете. 11. Последно сварете, извадете канелата, сложете сладкото в сухи буркани. Безопасността на деликатеса зависи пряко от това.
цариградско царевично сладко за зимата
С орехите се приготвя възможност за истински кралски царевични заготовки, сладко за зимата. Но те се добавят по специален начин.
Съставки
• килограм цариградско грозде;
• половин литър вода;
• стъклени чаши;
• 1,5 кг захар.
Готвене
1. Нарежете ядките на парчета с размера на кухината на плодовете, леко запържете в конвенционален тиган.
2. Изплакнете цариградското грозде с щифт или лъжица, отстранете семената от нея.
3. Във всяка зърна поставяме парче орех. Сменяме се в тенджера.
4. В друга саксия сварете сиропа от рецептата захар и вода. Загрява се на слаб огън, така че всички зърна да се разтворят преди кипене.
5. Напълнете пълните плодове с кипящ сироп. Разбъркайте внимателно, за да не се повреди и гайките да не се разлеят.
6. Покрийте и оставете за един ден.
7. Получаваме сладко, готвим десет минути, охлаждаме се.
8. Поставете отново кипене, но този път сваряваме заготовката за четвърт час. Разлагаме се по капацитет.
цариградско грозде: зимно сладко от касис
Вариант на удивителното сладко от цариградско грозде с червено френско грозде за зимата. Въпреки че, с черни плодове, събирането на реколтата ще бъде не по-малко вкусно, тази рецепта също е подходяща за нея.
Съставки
• 700 грама цариградско грозде;
• 1400 грама захар;
• 700 грама касис;
• вода 450 мл.
Готвене
1. Веднага настройте да приготвите сиропа. За да направите това, просто комбинирайте захарта и предписаното количество течност, изпратете на печката.
2. Ние измиваме червено или черно френско грозде, без клонки, листа, развалени копия. 3. Нарежете плодовете на цариградско грозде на две. Ако желаете, семената могат да бъдат премахнати, но в този случай, трябва да увеличите броя на цариградските грозде с 200.
4. Прехвърляме цариградско грозде на касис, изсипваме кипящия сироп, без да разбъркваме, покриваме, настояваме за около четири часа.
5. Сложете огъня, гответе за двадесет минути. Пяната, която ще се образува на повърхността, трябва да бъде уловена и отстранена.
6. Ние се изсипва в банки, херметически ние корк, ние изпращаме на хладно място.
Яйца от цариградско грозде: сладко за зимата без готвене
Вариант на витаминен препарат, който не се третира топлинно и запазва всички витамини. Запазете този десерт в хладилника.
Съставки
• килограм цариградско грозде;
• един голям лимон;
• 1,3 кг захар.
Готвене
1. Царевицата се освобождава от всичко излишно, измито, сортирано. След това плодовете са изложени на кърпа, не забравяйте да се даде суха.
2. Моят лимон, се налива вряща вода. Рендето премахване на жълтата кора. Почистваме и изхвърляме бялата кожа, нарязваме плътта, отърваваме и семената.
3. Ние завъртаме всичко заедно или прекъсваме в комбайна.
4. Комбинирайте със захар.
5. Три часа по-късно, когато в контейнера се появи много течност, бъдещето леко се затопля с конфитюр. Ние резервираме за известно време.
6. Препоръчително е процедурата за нагряване да се повтори още няколко пъти, за да се разтвори по-добре захарта.
7. Сгънете в буркани, можете да затворите найлоновото покритие.
Яйца от цариградско грозде: сладко за зимата с малини
Вариант сладко от цариградско грозде с малини за зимата, което помага за понижаване на температурата, справяне със студ и запълване на организма с витамин С.
Съставки
• килограм цариградско грозде; • 300 грама малина;
• захар 600 грама.
Готвене
1. Ние се оправим, измиваме малини, заспиваме със захар и докато слагаме малък огън. Нека зърната се разтварят. Ако Бери не е много сочно, тогава можете да добавите половин чаша вода.
2. Царевица, свободна от опашки, измита и изпратена до малините. Ако се използват големи сортове, плодовете могат да бъдат нарязани наполовина.
3. Гответе след варене за варене точно осем минути.
4. Изсипваме подготвения контейнер, който завъртаме. Съхраняваме в килера или в сутерена.
Подправено цариградско грозде: сладко за зимата след 5 минути
Възможност за много ароматно сладко, което се приготвя за 5 минути. В деликатеса се добавят ароматизирани подправки с ефект на затопляне, който няма да бъде излишен през зимата.
Съставки
• килограм цариградско грозде;
• захар 800 грама;
• 2 звезди;
• джинджифил 0,3 tsp;
• 1 пръчка канела.
Готвене
1. Измийте цариградското грозде, нарязани наполовина. Семената не могат да бъдат отстранени.
2. Сгънете тенджерата, заспите със захар и поставете на малък огън.
3. Веднага след като сиропът започне да се появява, температурата може да се добави.
4. Хвърляме карамфил, канела в сладко, изсипваме сух джинджифил. Ако използвате свеж гръбнак, тогава можете просто да хвърлите парче, не мелете.
5. След кипене врисувайте цариградско грозде за пет минути.
6. Взимаме стерилни буркани и се изливаме. В този процес, трябва да премахнете звездичките карамфил. Канелата може да се остави.
7. Спиране, поставяне на склад.
Царевица: бананово сладко за зимата
Възможност за сладко сладко за зимата, което се приготвя с банани. Костите от плодовете трябва да бъдат отстранени. Изберете зрял, но не мек банан. Той трябва да мирише. Съставки
• 0,5 кг цариградско грозде;
• 0,5 kg захар;
• 1 банан;
• 0.3 пръчки канела.
Готвене
1. Нарежете измитата царица наполовина, извадете семената. Половинките веднага се хвърлиха в тигана.
2. Добавете нарязания банан на тънки филийки.
3. Изсипете 100 мл вода и излейте захарта, която върви по рецептата.
4. Кукнете всички заедно в продължение на пет минути след варенето.
5. Канелата се нарязва на малки парченца и се хвърля в конфитюр. Запалете за момент.
6. Изхвърлете, изпратете на съхранение. Охладете се и служете.
цариградско грозде: усукано сладко за зимата
Вариант на гъста сладко от цариградско грозде, което се смила чрез месомелачка. Семената могат да бъдат отстранени по желание.
Съставки
• 1 кг цариградско грозде;
• 0,7 kg захар;
• 1 ч. Л. лимонова кора.
Готвене
1. Измийте плодовете, можете да отстраните семената отвътре. Увиваме се през месомелачката.
2. Добавете захарно песо и жар.
3. Разбъркайте няколко минути, покрийте и оставете да престои половин час, за да осветите соковете.
4. Сложете на печката, бавно доведе до възпаление.
5. Сварете една четвърт час
6. Изпращаме детайла в буркани, херметически затваряме капаците.
Яйца от цариградско грозде: зимно сладко с мързеливи ядки
Мързеливата версия на сладкото от цариградска цариградско грозде. За него не е нужно да премахвате семената и да запълвате плодовете с ядки. Всичко е много по-просто, но се оказва не по-малко вкусно.
Съставки
• 1 кг цариградско грозде;
• 150 грама ядки;
• 0,8 kg захар;
• 5 черешови листа;
• 0,35 литра вода.
Готвене
1. Изсипете водата в тенджерата, сварете листа от череша за няколко минути, след това извадете и изхвърлете.
2. Добавете захарта към отвара, включете печката и започнете отоплението. 3. Измийте цариградското грозде, намажете ги наполовина. Можете да използвате цели плодове, но в този случай времето за готвене трябва да се увеличи с десет минути.
4. Сложете плодовете в сиропа, гответе за пет минути.
5. Докато цариградското грозде се готви, ние бързо нарязваме ядките и се запържваме за една минута в тиган.
6. Преминаваме към тавата.
7. Пригответе сладко около десет минути, изключете го, изпратете го на банки или просто го използвайте.
Сладко от цариградско грозде за зимата - съвети и трикове
• Черешките листа - чести спътници на сладко от цариградско грозде. Те придават на празната приятна миризма. Но малко хора знаят, че вместо тях можете да използвате листата на касис, но само черен и ароматен.
• Няма лимони или портокали? В конфитюр, можете да добавите само жар. Тя е тази, която придава много вкус и жар на зимния деликатес.
• Често цариградско грозде не иска да се разделя с опашките, държи ги здраво. Приготвянето на ягодата може да отнеме много време. За да избегнете това, можете да използвате ножици за нокти и просто да отрежете ненужното.
