Сандвичи с наденица - общи принципи за готвене
За мнозина сандвичът с колбас е проста комбинация от „лекарски“ парче и парче хляб. И ако покажете малко въображение и добавите 2-3 съставки в класическата версия, ще получите много по-вкусна и удовлетворяваща храна. За да приготвите такава закуска ще отнеме само няколко минути. Сандвичите с колбаси се приготвят с хляб (дълъг хляб, ръж или пшеница) и всякакъв вид колбаси (варени пушени, полукопчени и др.). Най-лесният начин да разнообразите един типичен сандвич с колбаси е да намажете хляба с майонеза, кетчуп или тяхната смес и на върха да сложите парче домат или краставица. Снек може да се сервира студено, а ако налеете настърганото сирене отгоре, трябва да печете сандвичите във фурната или микровълновата печка. Сандвичи с наденица понякога се приготвят на тиган.
По-сложните възможности за закуска са идеални за празничната маса. Например, можете да направите пълнеж от заквасена сметана, наденица, гъби, сирене и лук, да се разпръснете със смес от хляб и да поставите сандвичите за 10 минути във фурната. Като цяло, наденица върви добре с повечето зеленчуци, затова в допълнение към пипер и краставици и домати, пипер, ряпа, патладжани и други продукти се добавят към пълнежа. Много вкусни сандвичи с наденица и зелен грах и яйца. За да направите плънката по-солена, в нея можете да поставите малко горчица, зелени и подправки.
Сандвичи с колбаси - приготвяне на храни и ястия
Сандвичи с наденица са едно от малкото ястия, които изискват много малко ястия за готвене. Всичко, от което се нуждаете, е плоча или голямо плоско блюдо (за голям брой сандвичи), нож, тиган или тава за печене (за горещи сандвичи с наденица. За комбиниран пълнеж ще ви е необходима дълбока купа, може да ви бъде полезна и ренде за триене на сирене. Тук могат да се приготвят сандвичи с наденица.
За да се спести време, по-добре е да се използват готови нарязани хляб, а сандвичите с него ще бъдат по-гладки и по-точни. Ако се използва обикновен хляб, той трябва да бъде нарязан на не много дебели, но не и на тънки филийки. Зеленчуците за пълнене трябва да бъдат измити и нарязани в съответствие с рецептата.
Рецепти за сандвичи с колбаси:
Рецепта 1: Сандвичи с наденица
Типичен сандвич с наденица може да бъде разнообразен, като се добавят само няколко съставки. В този случай тя ще бъде майонеза с кетчуп и домати. Подгответе такива сандвичи с наденица за секунди, и се оказва много по-вкусно от класическата версия.
Необходими съставки:
- Доктор или млечни колбаси - 3-4 филийки;
- Майонеза;
- Кетчуп;
- Половин домат.
Ръжен хляб - няколко парчета;
Метод на приготвяне:
Майонеза се смесва с кетчуп. Разстелете тази смес върху филийки ръжен хляб. Поставете отгоре 1-2 резена колбас. Нарежете доматите на тънки филийки. Сложете кръг върху наденицата. Това е всичко, готови са сандвичи с наденица! А любителите на топли закуски могат да поръсят сандвичи с настъргано сирене и да изпратят в микровълнова печка за 1,5-2 минути.
Рецепта 2: Сандвичи с колбаси и яйца
Чудесна възможност за вкусна и обилна закуска или закуска. Такива сандвичи са приготвени доста лесно и бързо, защото не е нужно да прекарвате времето си в подгряване на фурната. Можете да вземете лека закуска с вас на работа или на пикник - сандвичи са добри и студени.
Необходими съставки:
- Нарязан хляб - 10 броя;
- 3 яйца;
- Варени колбаси;
- Домат - 1 бр.
- Сирене;
- 1 малка глава от лук;
- Сол, черен пипер на прах - на вкус;
- Растително масло.
Метод на приготвяне:
Нарежете наденицата на кубчета или кубчета. Сиренето се настъргва на груби ренде. Нарежете доматите на кубчета, нарежете лука. Сгънете всички съставки в купа и счупете яйцата. Подправяйте с пипер и сол. Масата трябва да се дебели, ако масата излезе вода, можете да добавите още сирене или наденица. Нанесете пълнеж върху филийки хляб. Загрейте тигана с масло и разпръснете сандвичите. Фрай от две страни до златисто кафяво.
Рецепта 3: Сандвичи с колбаси и зеленчуци
Невероятно вкусни сандвичи с наденици и зеленчуци. В рецептата, в допълнение към наденицата, се използват репички, домати, зеленчуци и яйца. Най-добре е да се пекат лакомства във фурната, така че всички съставки да бъдат правилно изпечени.
Необходими съставки:
- Пресни зеленчуци;
- 2 домата;
- Репички - няколко;
- Паприка;
- Пушена наденица;
- 2 лъжици кетчуп;
- Яйце - 1 бр.
- Твърдо сирене - 60 г;
- Бял хляб - 7 филийки.
Заквасена сметана - 2 лъжици;
Метод на приготвяне:
Нарежете наденицата на малки кубчета. Измийте ряпата и ситно наряжете. Доматите също се нарязват на малки кубчета. Нарязвайте зеленчуци, настържете сиренето. Сложете наденица, репички, домати, сирене и зеленчуци в купа. Разбийте яйцето там, добавете сметана и кетчуп. Подправете на вкус пипер, сол и червен пипер. Всички компоненти се смесват. Смажете тавичка за печене и разпръснете хляба. За всеки хляб да се сложи равномерен слой от пълнеж. Печете във фурната за около 7-10 минути.
Сандвичи с колбаси - тайни и съвети от най-добрите готвачи
- За сандвичи с наденица и домати, по-добре е да се вземат домати по-плътен и не сочен;
- Сандвичи с колбаси и яйца могат да бъдат приготвени по два начина: смесете нарязаната наденица с яйцето и печете във фурната или направете омлет поотделно, сложете един парче върху обикновен сандвич с колбаси, сложете парче домат или краставица отгоре и изпратете всичко в микровълнова печка ;
- Сандвичи с наденица са идеални за детско парти, ако изрязате фигурка или забавно животинско лице от кръг от колбаси. За украса можете да вземете всички зеленчуци и билки.
