Seafood е здравословно, лесно смилаемо и нискокалорично ястие, което освен това се счита за доста силен афродизиак.
Те са идеално съчетани със зеленчуци, билки, ориз, зехтин и екзотични сосове. Морепродуктите са добри в питателни и много вкусни салати.
За да приготвите салата „Лагуна”, можете да си купите морски дарове, които вече са готови за ядене, или да си купите замразени миди, които по правило не се размразяват, а се хвърлят в кипяща вода и се варят около пет минути или се пържат в зехтин.
С бързото готвене те остават нежни, запазват специфичен вкус и повечето от съдържащите се в тях хранителни вещества.
Подгответе се за лека романтична вечеря салата с морски дарове рецепта ще помогне с снимката.
На снимката: съставки за приготвяне на салата с морски дарове "Лагуна":
- Коктейл от морски дарове - 400 гр.
- Оризови вермичели - 100 гр.
- Зехтин - 2 супени лъжици. л.
- Зелен кантарион - 0.5 снопчета
- Зеле за копър - 0.5 гроздове
- Соев сос - 1 супена лъжица. л.
- Лимонов сок - 0.5 супени лъжици. л.
- Сусам - 1 супена лъжица. л.
- Chive - 1 бр.
Рецепта за приготвяне на салата с морски дарове Лагуна (със снимка):
За да приготвите салата "Лагуна", ще ви трябват тънки оризови спагети. Преди да сварите юфка, по-добре е да се счупи. Дългите юфка не са много удобни в салата.
Сварете оризовия вермичели в кипяща вода за около три минути, след това го оставете да стои 10 минути в кипяща вода.
След това наклонете вермицелата в гевгир и изплакнете.
Лукът се нарязва на много тънки половинки. Колкото по-тънък можем да го отрежем, толкова по-добре.
Отворете коктейл от морски дарове.
Поставяме купа и изсипваме марината с маслиновото масло, в което се намират.
Налейте с тази марината тънко нарязан лук и го оставете в марината, докато юфката не се охлади.
Смесете маринован лук с варени оризови спагети.
Към тях се добавят копър и кантарион. Зелените трябва да бъдат много.
Смесваме. Изсипете остатъците от марината. Добавете соев сос и натрошен чесън.
Добавете морски дарове към купата за смесване на салата. Поръсете с лимонов сок. В тази форма салата трябва да се влива в продължение на около час.
Запържете сусам в сух тиган. Охладените семена заспиват в салата преди да я сервират на масата.
Поставяме сместа от техните морски дарове, оризови фиде и зеленчуци на плоча в пързалка. Горната част на хълма е украсена с пипала от октоподи, които са оформени като цвете. Затворете средата с скариди.
Допълнителна украса може да бъде бяло цвете кала, одеяло, което е лесно да се изработи от лист сирене за препечен хляб, и пестик от лента от жълт български пипер или тънка пръчка от моркови.
Салата от морски дарове Laguna, приготвена по тази рецепта, е не само изключително вкусна, но и много красива.
