Новогодишното парти ще бъде незабравимо, ако вместо сок или лимонада се приготвят коктейли за гостите. Тъй като алкохолът няма да участва в тях, такива напитки са възможни за деца, бременни жени и отговорни шофьори. Въпреки това, другите гости няма да имат нищо против да утолят жаждата си с интересен коктейл.
Безалкохолен коктейл "Яйчен крак"
Тази напитка често се приготвя за коледни празници в англоговорящите страни. Коктейлът се отличава не само с интересния си вкус, но и с външния си вид. Съставен от сурови яйца. Тъй като те ще трябва да бъдат добре бити, не правете без миксер. Можете да направите това и обичайния ореол, но процесът може да се забави.
Съставки
- 200 g гроздов сок;
- 2 яйца;
- лимон;
- захар на вкус;
- мента за украса.
200 г черешов сок;
Метод на готвене
- Отделете яйчните жълтъци от протеините в различни купи. Веднага вземете ястията с големи размери. Тъй като яйцата се използват в суров вид, не забравяйте да измиете, обърнете внимание на тяхната свежест.
- Преместете миксера в жълтъците и разбийте до разпенване. Налейте им сок от ананас. Захар също на вкус.
- Обелете лимона и го нарежете на кубчета, отстранете костите. Подредете цитрусите в чаши. Препоръчително е да се използват прозрачни чаши за вино, коктейлът изглежда много красив.
- Нанесете лимони върху черешова смес с протеини, а след това с жълтъци с ананас. Те поставят внимателно с лъжица. Ние украсяваме коктейл мента.
С миксер бийте бялото до пухкава пяна. Добавете към тях черешовия сок, разбъркайте. Ако напитката е кисела, добавете захар или мед на вкус.
Можете да приготвите коктейл за Нова година с други видове сок, но се опитваме да комбинираме леки и ярки напитки.
Новогодишен коктейл „Оранжево настроение“
Тази напитка е не само много вкусна и ароматна, но и полезна. Съдържа много витамини. Тя може да се консумира в студена или топла форма. За да се даде възможност да се изтръгне сок от моркови, изберете пресни зеленчуци.
Съставки
- 3 моркови;
- 7 берберисни бонбони;
- оранжеви филийки;
- лед по избор.
8 мандарини;
Метод на готвене
- Изпразнете таблетките от таблетките, сложете ги в тенджера и налейте половин чаша вряща вода върху тях. Оставете да се разтвори. Ако времето е кратко или просто искате да ускорите процеса, тогава ще го загреем.
- Изчистете мандарините, изстискайте сока. Почистете и моркова. Преминаваме през сокоизстисквачка. Можете да го смесвате наведнъж.
- Добавете сироп от бонбони към сокове, разбъркайте и опитайте. Ако желаете, можете да добавите киселини (лимонов сок) или сладкиши (мед, захар).
- Налейте коктейл в чаши. За освежаващ коктейл добавете лед. Украсете с парче портокал.
Ако не е било възможно да се купят бонбони от берберис, можете да използвате други подобни видове, но без пълнеж е препоръчително да се запознаете със състава на бонбоните.
Коктейл със сладолед „Танц”
За такова питие ще ви е необходим шоколадов сладолед, но можете да използвате и сладолед. Коктейлът се приготвя бързо и бързо с блендер. За регистрация трябва кокосов чипс, по-добре е да се вземат бели. Ще се получи имитация на сняг.
Съставки
- 20 g кокосови стърготини;
- 30 ml портокалов сок;
- 100 g настърган шоколад;
- 250 мл мляко.
400 г сладолед;
Метод на готвене
- Започваме да готвим с очила. Налейте портокалов сок или друга напитка в една купа. В друг съд изпратете кокосови чипове. Намокриваме ръбовете на чашите, поръсваме с чипс, напускаме.
- Потопете настърган шоколад, нарязан сладолед и мляко в блендер. Разбийте всички заедно за 30-40 секунди. Проверете за хомогенност, опитайте.
- Внимателно изливайте напитката в чаши, като се опитвате да не засегнете декорирания ръб. Поставяме широка коктейлна тръба и незабавно сервираме на масата.
Не само кокосови стърготини, но и обикновена захар могат да се използват за украса на очила. Просто изберете груб пясък.
Безалкохолно греяно вино „Новогодишно чудо“
Глиненото вино е прекрасен коктейл, който може да бъде направен в безалкохолна форма. Тази рецепта използва гроздов сок. Понякога се замества с други видове. Прилага се добре с цитрусови ябълки и сок от нар. Основни съставки са подправки. От това количество продукти получавате четири големи порции напитка.
Съставки
- 2 скилидки;
- 1 лимон;
- 2 бр. анасон;
- 1 оранжево;
- 2 бр. канела;
- 1 щипка индийско орехче.
1,5 литра сок от грозде;
Метод на готвене
- Налейте сока от грозде в тенджерата, поставете го на топло, но в никакъв случай не го оставяйте да ври, внимателно го наблюдавайте, не се движете никъде.
- Измиваме цитрусовите плодове. Нарежете портокал и лимон на филийки. Препоръчително е незабавно да отстраните костите. Добавете парчетата в горещия сок. Добавяме огън.
- Веднага изложи всички подправки, пръчки от канела могат да бъдат счупени или хвърлени цели.
- Томиловото безалкохолно греяно вино на слаб огън от 20 до 40 минути. Понякога може да се отвори, да се разбърква.
- Извадете тенджерата от печката и дайте напитката да се приготви още половин час. Можете да приключите така, че да не изстине. Изсипете в чаши.
Веднага щом сокът започне да се изпарява, но все още не е започнал да кипи, намалете топлината до минимум. Покрийте тигана.
Ако някои от подправките не харесват, можете да ги изключите или да намалите броя им наполовина или три пъти. Захар в тази рецепта отсъства, тъй като има много от него в гроздов сок. Ако основата се приема кисела напитка, можете да добавите към вкус, дори по-добре да въведете мед.
Коктейл за новогодишна маса "Пина колада"
Деликатен, приятен на вкус и коктейл Pina Colada, познат по целия свят, е отличен за празнична маса. За подготовката ще изисква крем, изберете малко мазнини.
Съставки
- 800 мл сметана;
- 150 г захар;
- 900 мл сок от ананас;
- лед
250 мл кокосово мляко;
Метод на готвене
- Налейте сметана, сок от ананас, захар и кокосово мляко в купа или в удобна тенджера.
- Потопете миксера, бийте за една минута до гладка и лека пяна. Изсипете коктейла в чаши, добавете 3-5 кубчета лед.
Това е само един от вариантите за безалкохолни коктейли. Понякога се приготвя с кокосов сироп или сметана, сладолед, кондензирано мляко, смес от тропически сокове. Във всеки случай, всички тези рецепти имат право да съществуват, те могат да бъдат подготвени за празничната маса.
