Какво може да бъде по-приятно за любим човек от храната, която сте го подготвили със собствените си ръце? Сладки и много вкусни бисквитки Сърца за Свети Валентин ще разкажат без думи, но много красноречиво, за вашите топли чувства!
Готвене на бисквитки под формата на сърца просто и бързо - за по-малко от час ще имате време да направите изненада за празника! Комплектът от продукти е минимален, но се оказва, че цял лист за печене на вкусни ронливи сладкишчета, който се топи в устата ви ...
Можете да сервирате бисквити сърца на блюдо за сутрешно кафе или романтична вечерна вечеря, или да ги опаковате в красива кутия и да ги представите като сладък подарък! Тя ще бъде по-хубава и по-душевна, отколкото да си купите бонбони или торта. В крайна сметка, всичко, което правите лично, е направено с любов! И запазва положителна енергия, топли чувства и желания на донора. Получателят на вкусна изненада със сигурност ще почувства емоциите ви ... и ще им отговори!
Съставки за бисквитките за Свети Валентин
За теста:
- 1 супена лъжица. брашно (около 130 g);
- 1 супена лъжица. л. захар.
100 g масло (т.е. половин опаковка);
За декорация:
- 1-2 чл. л. масло;
- ядки;
- сладкарски превръзки.
50 g шоколад (половин плоча);
Метод за готвене за сладкиш „Сърца” за Свети Валентин:
Пригответе тестото от печиво: пресейте брашното в купа, добавете захар и омекотено масло, нарязани на парчета.
Ръчно смилайте съставките. Първо имате бебе. Продължавайте да месите тестото, а малкият е сляп в една топка. Ако тестото се разпадне, добавете малко меко масло. Ако, напротив, се залепва за ръцете ви, добавете малко брашно. Тестото е меко, не се разпада, но не се залепва. Сложете тестото в хладилника за 15 минути. Междувременно можете да щракнете и да изчистите гайките за декорация. Ще бъде вкусно с всички: орехи, бадеми, лешници или кашу.
След като извадите тестото от хладилника, леко поръсете масата и тавата за печене с брашно. Разточете тестото в тортата с дебелина от 0, 5 до 1 cm. Тънките бисквити се пекат по-бързо и по-хрупкаво, а по-дебелите ще се пекат малко по-дълго, но ще се окажат ронливи.
Нарежете бисквитките от тестото в резачка с бисквитка във формата на сърце и нежно, тъй като бисквитките са много нежни, ние ги поставяме на печене. Докато правите бисквитки, включете фурната - оставете я да се затопли до 200 ° C.
На този етап можете да поръсите бисквитите с канела или ванилова захар, ако не искате да правите шоколадова глазура. Необходимо е да се смесва в чинийка 1, 5-2 супени лъжици. л. захар и 1/4 ч.л. канела (или 1 чаена лъжичка ванилова захар), или захар с нарязани ядки, поръсете всяка бисквитка и леко натиснете пръскането с пръст, така че да не се поръсва. Ако оцветявате бисквитките с шоколад - печем точно така.
Печете бисквитките при 200-210 ° C за 20-25 минути, като вземете предвид характеристиките на фурната. Бисквитките трябва да бъдат сухи, ронливи и леко золотится, но в същото време да остават леки. Ако бисквитките са кафяви, това означава, че са малко прекалени. Но това не е нищо, сега ще подготвим заледяване и обличане за декорация!
Шоколадът се счупва на парчета и се поставя във водна баня. Когато се разтопи, сложете парче меко масло (15-25 g) и разбъркайте. Маслото ще се стопи и ще получите гладка шоколадова глазура. Потопете охладените бисквити в него с горната страна - или нанесете пудрата с чаена лъжичка.
Ако обледеняването е твърде дебело, добавете още малко масло към шоколада. Ако течност - можете да донесете до желаната консистенция чрез добавяне на какао на прах.
Преди обледяване имаше време да замръзне, поръсете бисквитките на Hearts за Свети Валентин с нарязани ядки, оцветени в сладкарски изделия. За да направите черешката на готовия по-бързо, поставете бисквитките в хладилника. И когато декорацията е „сграбчена“, внимателно преместете бисквитките на сърцето в чинията. Сега правим кафе, чай или какао, а изненада за любимите ни сладки зъби е готова!
Честит празник за вас! Обичайте и бъдете обичани!
