Сандвичи с яйца - общи принципи за готвене
Ако сте свикнали да изоставяте сандвичи като храна, която е нездравословна и унищожителна, тогава следните рецепти са за вас! Яйцето е символ на живота и няма продукт, по-полезен от яйце, приготвено във всякаква форма. Това са протеини и здрави животински мазнини, но в яйцето няма въглехидрати - по-точно, не е повече от 0,5 грама въглехидрати на яйце. Приготвяйте здрави и най-важните вкусни сандвичи с яйце.
Сандвичи с яйца - приготвяне на храни и ястия
Как мислите, как да приготвите яйце по такъв начин, че да запази своята полезност по възможно най-добрия начин? Оказва се, че най-полезно е яйцето, в което жълтъкът остава течен - това са пържените яйца, меко свареното яйце или яйцата. Но яйцето, сварено твърдо сварено или пържено по обичайния начин, също не е по-малко полезно.
Особено добри сандвичи с яйца в хармония със сиренето и рибата, така че това са съставките преди готвене и запасяване. Ще ви трябват също пресни зеленчуци, билки и малко зърнен хляб.
Яйчните сандвичи с яйца се разпространяват най-добре на широки плоски плочи, като ги украсяват с лист маруля.
Рецепти за яйчен сандвич:
Рецепта 1: Сандвичи с яйце и цаца
Ако трябва да направите списък с вкусни ястия за празничната маса, тогава не обикаляйте със сандвичи със своето внимание. Комбинацията от яйца и цаца е много проста, но изключително вкусна! Необходими съставки:
- Пилешко яйце 5 броя с големи размери
- Бански цаца 1 брой
- 100 грама майонеза
- Магданоз
- Сусам
Метод на приготвяне:
- Първо сварете яйце. Поставете яйцата в студена вода, поставете на огъня, и веднага след като водата кипи, нарязани 8 минути. След това изцедете врящата вода и веднага напълнете яйцето със студена вода - така ще бъде по-лесно да се почисти. Обелете яйцата и нарежете на половина.
- Смажете всяко яйце с тънък слой майонеза и поръсете с малко сусамово семе.
- В цаца, отрежете опашките и ги поставете върху яйцето.
- Нарежете магданоза и ситно наряжете, след това поръсете яйцата със сандвичи. Ястието е готово!
Рецепта 2: Сандвичи с яйца и цвекло
За да направите сандвичи с яйца и цвекло, не се нуждаете от хляб. Такива сандвичи са много полезни, а освен това изглеждат страхотно и ще изглеждат добре на празнична маса.
Необходими съставки:
- 5 яйца
- 150 грама майонеза
- Чесън 2 зъба
- Сирене, твърди 50 грама
- Цвекло 1 брой
- Орехово ядро 50 грама
- Пресен магданоз
Метод на приготвяне:
- Сварете твърдо сварено яйце, отлейте го от черупката и го отрежете наполовина. Отстранете леко жълтъка, за да не повредите бялото, и го смесете в отделен контейнер с майонеза. Изстискайте чесъна в сместа, разбъркайте отново и нанесете сместа внимателно обратно в белтъка с лъжица.
- Обелете суровото цвекло и го изтрийте върху фин ренде.
- Сиренето също се настъргва с всякакъв размер.
- Комбинирайте цвекло, сирене и магданоз, разбъркайте с майонеза.
- Поставете сместа от цвекло на яйцето и можете да я сервирате.
Да се измие и котлетът на магданоз колкото е възможно по-малък.
Рецепта 3: Сандвичи с яйца и сирене
Яйцето е подхранващ продукт, така че такива сандвичи могат да се приготвят без хляб. Но все пак в името на разнообразието ястието се приготвя по следната рецепта. Имаме нужда от хляб от всякакъв вид, сандвич-сирене в чинии, пресни зеленчуци и, разбира се, яйце.
Необходими съставки:
- Градски хляб (или не сладки празни кроасани)
- Пилешко яйце 4 броя
- Майонеза
- Сандвич на топено сирене на парчета 1 пакет (5 резена)
- Маруля
- Пресни краставици
Метод на приготвяне:
- Нарежете сандвичевия хляб на тънки филийки. Всяка филия смазва малко майонеза.
- Сложете филийки сирене на кок.
- Измийте зеленчуците и салатата. Поставете салатата на сиренето и отстранете кората от краставицата и я нарежете на салата.
- Сварете твърдо сварено яйце, след това го извадете от черупката и го охладете. Ситно нарязайте яйцето на филийки и поставете върху краставицата. Готови са сандвичи с яйца и сирене.
Яйчни сандвичи - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Яйцата са перфектно съчетани с вкус с риба, и следователно, в допълнение към цаца, можете да използвате и леко осолена сьомга или сьомга за вкусни сандвичи и консервирани риби - скумрия или saury. Единственото нещо, което трябва да се направи преди да се правят сандвичи, е да се премахнат всички кости от рибата. Ако искате да смесите жълтъка с която и да е съставка, то в допълнение към майонезата можете да използвате сосове от майонеза (например, тартар), разтопено пастообразно сирене или малко сирене.
Не забравяйте да вземете пресни яйца за сандвичи! Това е една от главните тайни на вкусни сандвичи.
Яйцето няма да е много вкусно, за да "звучи" в сандвич с наденица, но с варен пилешки сандвич ще бъде невероятно! Само не забравяйте как да го намажете с майонеза или друга мазилка, в противен случай тя ще бъде суха и безвкусна.
Можете също така да направите сандвичи с яйце, печено на кожите. За да направите това, варете бъркани яйца (не пържени) от едно яйце за един сандвич. Охлажда се и се поставя на хляб, намазан със сирене. Можете да добавите пържени парчета бекон, колбаси или бургери към този сандвич. Това ястие ще бъде много подхранващо и идеално за хранене под формата на закуска.
