\ t
Пушени пилешки салати са не само прости ястия, но и много вкусни. Особено ако сливи присъстват в съставките. Селекция от най-вкусните салати!
Салата от пушено пиле с сини сливи - общи принципи за готвене
Пушени пилешки гърди или пилешки бутчета обикновено се използват за мезета, крилата не са подходящи. Пулпата се нарязва на ивици или кубчета. Сини сливи също са нарязани, но малко по-малки. Ако е необходимо, предварително накиснете. След това тези съставки се смесват или подреждат.
Какво друго е добавено:
• яйца, сирене;
• ядки;
• зеленчуци и плодове;
• гъби.
Обикновено тези салати се подправят с майонеза. Ако се използват пилешки бутчета, този слой се намазва с малко количество сос. Гърдата може да бъде напоена по-обилно. Майонезата се прибавя към смесената салата на вкус.
Пушена пилешка салата с сини сливи и орехи
Рецептата за страхотна пушена пилешка салата с сини сливи. Орехите се използват само от орехи, други не могат да се поберат. За по-добър вкус, ядките могат да се пържат в сух тиган.
Съставки
• 250 г пиле;
• 130 г сини сливи;
• 3 яйца;
• 50 г ядки (възможно и повече);
• 250 грама краставици;
• майонеза.
Готвене
1. Сухите сини сливи трябва да бъдат напоени, оставете малко в топла вода, набъбнете.
2. Нарежете пилето фино, сложете го като първия слой, покрийте я с майонеза.
3. Нарежете сливите на кубчета или сламки, поръсете с пилешкия слой.
4. Сега има нарязани ядки. Както вече споменахме, те могат да бъдат предварително запържени. Поръсете върху сливи.
5. Почистете сварените яйца, извадете жълтъците, разтрийте бялото или нарязайте с нож, покрийте слоя с мазнини, сол и мазнина с майонеза. 6. Нарежете краставиците на кубчета, сложете ги на върха, покрийте с майонеза. Неговата малка сол. Ако солта попадне на краставиците, те бързо ще потекат.
7. Поръсете горната част с жълтъци и сте готови! Украсете по ваш вкус.
Пушена пилешка салата с сини сливи и гъби
За тази салата се използват мариновани печурки. Но можете да вземете други гъби, но не и хлъзгави. В противен случай ще бъде трудно да се сглобяват слоеве.
Съставки
• 1 пушен пилешки крак;
• 200 г гъби;
• 4 яйца;
• майонеза;
• 120 г сини сливи;
• 150 г краставици;
• 150 грама сирене.
Готвене
1. Яйцата трябва да ври, да се охлади, нарязани на кубчета.
2. Отстранете кожата от пилешкия крак, нарязайте месото и на кубчета, сложете го на дъното на салата. Слоят трябва да бъде добре намазан с майонеза.
3. Сини сливи са измити, нарязани на кубчета, изложени на пиле.
4. Сега отиват мариновани гъби. Важно е да се изцеди цялата течност от тях. Нарежете на тънки парчета, положени в равен слой, намажете малко.
5. Разстилайте предварително натрошените яйца. Ние покриваме слоя, възможно е да се сол малко.
6. Сега отидете мариновани краставици. Ако кожата на зеленчука е твърда, най-добре е да я почистите Смажете соса.
7. Покрийте салата с настъргано сирене отгоре, като страните могат да бъдат покрити. Украсете на вкус, настоявайте 2 часа в хладилника.
Пушена пилешка салата с бреза от сливи
Рецептата е невероятно красива и елегантна салата от пушено пиле и сини сливи. Това ястие ще украси всяка маса. Гъбите се използват сурови.
Съставки
• 300 г пушено пиле;
• 100 г сливи;
• 250 г печурки;
• 1 голям лук;
• 3 яйца;
• 200 грама краставици;
• майонеза (колко ще излезе);
• масло, зелени.
Готвене 1. Измиваме сини сливи, отлагаме няколко неща за украса на салата. Останалата част от продукта се пълни с топла вода, оставя се да се влее.
2. Нарежете гъбите и лука, заедно сложете в тиган с масло, запържете до готовото. Напълнете с подправки, охладете до студ.
3. Нарежете сварените яйца (жълтъци и протеини поотделно).
4. Нарежете пресните краставици на малки кубчета.
5. Ние изваждаме накиснатите сини сливи, стисваме се и също режем. Може да бъде нарязана на кубчета или сламки.
6. Поставяне на салата. Ние разпространяваме пушено пиле, нарязано на кубчета, смажете със сос.
7. Поръсете отгоре с нарязани сливи.
8. Разстелете пържените гъби с лук, мазнина, поръсете с жълтъци.
9. Разстелете краставиците и мазнините, само малко.
10. Заспивайте салата с настъргани протеини, скрийте се под слой майонеза.
11. Нарязани сушени сини сливи за украса, нарязани на ивици, нанесени на бял фон от майонеза и протеинови ленти, като тези на бреза. Освен това, украсете със зеленина, можете да поставите наоколо.
Пушена пилешка салата с сини сливи и царевица
Вариант не е буйна салата от пушено пиле и сини сливи. Всичко е нарязано, смесено, смесено със сос. Бързо и лесно.
Съставки
• 300-400 g пиле;
• 1 кутия царевица;
• 150 г сливи;
• 1 български пипер;
• 2 краставици;
• 1 куп зелени;
• 150 г майонеза;
• 3 яйца (варени).
Готвене
1. Нарежете варените яйца, поставете в купа за салата.
2. Добавете царевица, освободена от течността.
3. Нарежете пилето на кубчета, с размер на царевица или малко по-голям. Добавете към салата.
4. Нарязваме и сливи, ако е необходимо, ги накисваме.
5. Нарежете по един и същи начин краставиците, също и на малки кубчета.
6. При българския пипер премахваме семената, нарязваме ги на тънки ивици, след това на малки парченца. 7. Салата трябва да се пълни със сол и майонеза. Може да се разложи на порционни купи. Топ украсяват с клонче зеленина.
Пушена пилешка салата с сини сливи и ананаси
Рецепта за пикантна салата, за която можете да използвате пресни ананаси, но консервираните продукти са по-достъпни. Можете да използвате пилешки бутчета или гърди.
Съставки
• 300 г пушено пиле;
• 5 пръстена с ананас;
• 100 г сливи;
• 150 ml майонеза;
• 2-3 яйца;
• малка шепа ядки.
Готвене
1. Нарежете пилето на кубчета, сложете го в купа за салата.
2. Добавете сини сливи, нарязани на малки парченца, лъжица майонеза, разбъркайте и изравнете с първия слой.
3. Нарежете пръстените от ананас. Разстелете се на пиле.
4. Натъркайте отгоре сварени яйца. Леко се поръсва със сол. Смазваме с майонеза.
5. Нарежете ядките, запържете за една минута в сух тиган, докато се появи приятен аромат. Охлаждане.
6. Поръсете салата отгоре, оставете за няколко часа в хладилника, така че да бъде добре напоена.
Пушена пилешка салата с сини сливи и картофи
Възможност за подхранване на смесена салата, която се приготвя с варени картофи. Използва се пушена гърда, но може да вземете същото количество месо от пилешки крака.
Съставки
• 150 г сливи;
• 1 пушена гърда;
• 3 картофи;
• 0,5 лука;
• 150 г майонеза;
• 2 яйца;
• 1 сварени моркови;
• 2 краставици.
Готвене
1. Картофите могат да се варят с моркови. Зеленчуците се почистват, нарязват на кубчета, както за Оливие. Сгънете в голяма купа.
2. Лукът също се обелва, нарязва се фино. Ако зеленчукът е остър, можете да го излеете с вряща вода. Изпрати до следващата салата. Не по-малко вкусно се получава със зелен лук, но в този случай той трябва да се добави преди сервиране. 3. Добавете нарязаното пиле и сини сливи.
4. Нарязваме краставици и ги сменяме.
5. Яйцата не могат да се добавят. Но с тях се оказва по-вкусно.
6. Облечете салата с майонеза, опитайте. Ако е необходимо, добавете сол, черен пипер, изстискайте малка скилидка чесън. За красота поставете отгоре няколко клончета копър или магданоз.
Пушена пилешка салата с сини сливи и фасул
Възможност за подхранване на салата, която ще се нуждае от консервиран боб. По-добре е да използвате бяло, то е по-нежно.
Съставки
• 1 кутия боб;
• 250-300 г пушено пиле;
• 100 г сливи;
• 2-3 краставици;
• 150 ml майонеза;
• 4 филийки хляб;
• 1 скилидка чесън;
• малко масло;
• 0,5 кифлички от копър.
Готвене
1. Нарежете хляба на малки кубчета. Налейте няколко лъжички масло в тигана, затоплете го. Нанесете нарязан хляб, запържете в тенджера.
2. В майонеза изстискайте чесън, добавете нарязан копър, можете да поръсите с пипер или да добавите горчица към подправка. Разбъркайте, оставете соса да стои.
3. Нарязваме пилето и краставиците на кубчета, хвърляме ги в купа за салата.
4. Отворете бурканчето с боб в сока си, завъртете на решетка. Ако сиропът е мазен, като желе, тогава зърната се изплакват, оставя се да се отцеди и се налива в купа за салата.
5. Добавете нарязаните сливи.
6. Напълнете салата с инфузиран копър и чеснов сос, разбъркайте. Преминаваме към купата за сервиране.
7. Преди да поставите масата, поръсете я с върха на крутоните.
Салата от пушено пиле с сини сливи и яйчни палачинки
Възможност за подхранваща салата с сини сливи, пушени пилешки и яйчни палачинки. Подготовката е много проста.
Съставки
• 300 г пиле;
• 2 скилидки чесън; • 100 г сливи;
• 2-3 краставици;
• 4 яйца;
• 50 г ядки;
• майонеза, сол, масло.
Готвене
1. Разбийте едно яйце, добавете сол, изсипете в тиган с малък диаметър, намазан с масло, запържете тънка палачинка от двете страни. По същия начин се готвят палачинки от останалите яйца, охлаждат се, навиват се и се нарязват на ивици.
2. Нарежете пушеното пиле и сини сливи на ленти, преместете ги към яйцата.
3. Нарежете краставицата на ивици, положете на останалите продукти.
4. Добавете чесъна за майонеза, разбъркайте и облечете салата.
5. Поръсете отгоре с орехи.
Салата от пушено пиле с сини сливи - съвети и трикове
• По-добре е да отстраните кожата от опушен крак, не се добавя към салата. Но можете да хвърлите в тенджера с кост, когато готвите първото ястие. Супата ще има приятен аромат на дим.
• За да предотвратите раздробяването на издутите салати, можете да използвате сладкарски пръстен или джанта от плесен за разделяне на тортата, за да сглобите.
• Украсете салатите само с тези продукти, които са част от ястието.
• Майонеза за салати е най-добре закупена в опаковки. Това е много удобно. Можете да отрежете ъгъла и да изтеглите мрежата.
