Торта не винаги е парче сладкиш. Има много прости и бързи рецепти, с които дори едно дете може да се справи. Но това не засяга красотата на десерта или вкуса. Направете лека торта?
Лесни за готвене торти - общи принципи
Леките десерти обикновено се основават на торти без печене. Изработени са от бисквити, джинджифилови, царевични пръчици, бяла ружа и други готови сладкарски изделия. Често се използват млечни продукти и желатин, различни плодове и плодове, бонбони, шоколад.
Кремовете за такива сладкиши се приготвят според общите правила: те смесват съставките, бият, пълнят с различни вкусове. Също така се основава на млечни продукти, масло, шоколад. Към тях могат да се добавят ванилия, ядки, кокосови чипове.
Бисквити за лесно приготвяне на торти и кондензирано мляко
За тази торта можете да използвате дебело бяло кондензирано мляко или варено. Бисквитките са по-добре да се използват квадратни или правоъгълни бисквитки, от които можете да изложи дори слоеве без пропуски.
Съставки
• 500 г бисквити;
• масло 250 грама;
• 350 г кондензирано мляко.
Готвене
1. Омекотяваме маслото, като го изваждаме предварително от хладилника в стаята. След това го преместваме в купата, потопяваме смесителя, първо го хвърляме, след това постепенно добавяме кондензирано мляко.
2. Ако желаете, можете да добавите допълнителни съставки към крема: ванилия, какао, парчета шоколад.
3. Разделете бисквитките на 3 части, подредете първия слой и ги смажете. След това направете същото.
4. Намажете мазнината за тортата, можете да поръсите с ядки, какао, кокосови люспи или същите бисквити. Оставете за няколко часа за импрегниране.
Леко приготвена сладка бонбон и плодова торта
Рецептата за вкусен десерт. Тортът е много сладък, така че за да се разреди вкуса е по-добре да се използват гъстите плодове на кивито, те са кисели. Зефирът се нуждае от най-често срещаната ванилия без пълнеж и глазура.
Съставки
• 3 киви;
• 350 г бяла ружа;
• 3 киви;
• 300 g гъста заквасена сметана;
• Ванилия;
• 1 лъжица захар;
• 50 г шоколад;
• 15 г масло.
Готвене
1. Нарежете всеки маршмало на две части, за да направите плочите. Издигнати върхове настрана, те ще отидат на върха на тортата. За да не се прилепи блатата до ножа, острието може да се навлажни със студена вода.
2. Обелете кивито, нарязани на плочи.
3. Бананите също са обелени и нарязани. Вместо тези плодове, можете да използвате ягоди, праскови или сливи, някои други ябълки или плодове, но те трябва да са меки и нежни, т.е. ябълки или круши вече няма да са годни.
4. За крема просто трябва да смесите сметаната с лъжица прах, можете да подправите с ванилия.
5. Поставете плоски чаши на плоско блюдо, нанесете кивито отгоре, почистете със заквасена сметана.
6. На кивито отново поставете чиниите от бонбони, разстилайте бананите. Покрийте този слой с крем.
7. След това поставете изпъкналите части, опитайте се да разпределите парчетата плодове между тях. Поставете всички банани и киви. Разсипваме остатъците от заквасена сметана.
8. Поставете остатъците от фигуралният блатар на върха.
9. Поставете шоколад и масло в купа, сложете в микровълнова фурна, задръжте за 15 секунди, след това разбъркайте и поставете отново, разтопете глазурата, разбъркайте.
10. Лъжица се изсипва отгоре, начертава се мрежа или само ивица. Оставете за половин час и можете да ядете! Не е желателно такъв десерт да се съхранява повече от 8 часа, тъй като парчетата плодове ще направят сок.
Лесна торта за готвене с бисквитки
Друга версия на тортата е лекото готвене без печене. Тази рецепта също използва бисквитки, но десертът е обогатен с полезен продукт - извара. Използват се печени мляко от квадратен тип.
Съставки
• 24 бисквитки;
• 5 супени лъжици заквасена сметана;
• 500 г извара;
• 0,5 кутии кондензирано мляко;
• 0,5 опаковки от омекотено масло;
• 4 лъжици пудра захар;
• 0,5 шоколадови бонбона.
Готвене
1. Поставете извара в голяма купа и я смилайте внимателно. Можете да използвате блендер. Ако продуктът е сух, препоръчва се да го избършете през сито.
2. Отделно смесете пудрата захар със заквасена сметана, добавете омекотеното масло. За да не попадне мазнината, храната трябва да има същата температура.
3. Поставете заквасена сметана и масло в изварата, разбъркайте. Погледнете последователност. Постепенно въвеждане на кондензирано мляко. Ако е течна, тогава можете да добавите малко по-малко, крема трябва да стане дебел.
4. Разстелете 8 бисквити, смажете сметаната, оставете третата част. Събираме по този начин целия десерт.
5. Шоколадът разтрийте фините стърготини, поръсете тортата отгоре. Или използвайте за декорация всякакви други продукти, декоративни чипове.
6. Изпращаме лек и бърз десерт на студа, така че да е силен, напоен и по-мек.
Лесно приготвяне на торта „Anthill“ от царевични пръчици
Рецептата е невероятно лесна за приготвяне на торта, която се приготвя много бързо, оказва се вкусна и оригинална. В основата на десерта са царевичните пръчици. По-добре е, ако са малки.
Съставки
• 200 g карамел;
• 150 г царевични пръчици;
• 150 г масло;
• 40 g фъстъци (всяко); • 50 г шоколад.
Готвене
1. Ирис без етикети. Възможно е да се използва за тази рецепта и тегло ирис, също така, всичко ще се окаже перфектно.
2. В тенджера стопи маслото, но не всички. За глазурата остава приблизително една супена лъжица.
3. Изсипете приготвения карамел в разтопеното масло, разбъркайте, донесете сладката маса до хомогенност върху малък огън.
4. Изсипете царевичните пръчици в голяма купа, в която ще бъде удобно да се разбърква.
5. Изсипете разтопена маса и бързо разбъркайте. Най-добре е да използвате шпатула за това.
6. Незабавно преместете сладката маса на чиния или някаква чиния, дайте формата на мравуняк, или по-скоро да не правите нищо, просто сложете слайд.
7. Нарежете ядки, запържете за една минута в тиган.
8. Разтопяваме шоколада и маслото на водна баня, изсипваме мравуняк отгоре, поръсваме с ядки. Вместо това, можете да използвате семена, мак, сусам.
Торта от готови торти
Ще бъдат необходими готови бисквити торти, които обикновено се продават в опаковки по 3 бр. Тъй като те не са много различни по вкус и по-скоро сухи, те трябва да бъдат правилно пречистени. Вместо банани, можете да вземете ягоди, киви или друг пълнеж.
Съставки
• 3 слоя торта;
• банка на кондензирано мляко;
• 250 г масло;
• 250 г заквасена сметана;
• 300 г банани;
• 120 г захар;
• 150 ml вода.
Готвене
1. Започваме да готвим със сироп. Тъй като трябва да се охлажда. Сварете вода със захар, охладете. Тя може да бъде заменена от сладък компот или чай, ще бъде още по-лесно. За аромата хвърляме ванилия или сипваме лъжица бренди.
2. Нарежете бананите на плочи или направете същото с други плодове. 3. Разбийте маслото с миксер, докато стане светло и пухкаво, започнете да добавяте заквасена сметана, която трябва да е плътна, след което добавете кондензирано мляко.
4. Поставете тортата на блюдо, налейте третата част от сиропа, смажете готовия крем и разпределете половината от плодовете върху него.
5. По същия начин, трябва да се накисва втората торта, намазва се, поставя се върху останалите банани.
6. Последната гъба торта просто разлива сироп и палто с крем, обработка на страните. За декорация можете да използвате шоколадови чипове или кокос.
Торта от риба с крекинг
Вариант на вкусна, деликатна торта, която се основава на рибен крекер. Ние използваме бисквитки с неутрален вкус, солена риба няма да направи. За полагане на тортата е най-добре да се използва силиконова форма.
Съставки
• 300 г риба;
• 100 г масло;
• 300 г извара;
• 2 чаши кисело мляко;
• кондензирано мляко на вкус.
Готвене
1. Pound на извара с кисело мляко, можете да изберете всеки вкус, добавете меко масло към масата. Довеждаме до хомогенност. Налейте сгъстено мляко към крема е сладко и течащо.
2. Смесете крекера с варени сметана.
3. Прехвърляме получената маса във формата, добре утъпкана, за да не образува празнини.
4. Изпратете десерта в хладилника за 3 часа.
5. Включваме тортата на плоча, премахваме формата. Ние декорираме с всякакви продукти по наша преценка.
Торта „желе” от извара със заквасена сметана
Рецептата е не само лесна, но и невероятно вкусна и много полезна торта. Сирене и заквасена сметана, можете да вземете всяка мазнина, въз основа на тази рецепта, получени отлични диетични десерти.
Съставки • 500 г извара;
• 500 g заквасена сметана;
• 30 g желатин;
• 400 г ягоди (или други плодове, плодове);
• чаша захар;
• 120 ml вода.
Готвене
1. Започваме с накисване на желатина с вода при стайна температура, тъй като тя трябва да стои, набъбва. Времето е посочено на опаковката.
2. Докато желатинът се разтваря, измийте ягодите, отстранете опашките, оставете плодовете да изсъхнат.
3. Сирене, заквасена сметана и захар просто камшик, докато гладка. Можете да добавите към тях ванилия, шоколадови чипове, кокосови стърготини.
4. Разтопете желатина, за да стане течен, но не прегрявайте. Смесете с извара.
5. Добавете ягодите, разбъркайте внимателно.
6. Изсипете тортата в силиконова форма или в обикновена купа, покрита с филм. Оставете за 5 часа в хладилника. След пълното втвърдяване, трябва да завъртите купата и торусът е готов!
Леки торти за готвене - съвети и трикове
• За да фиксирате тортата в центъра на съда и тя не се премести встрани, трябва да намажете с тънък слой крем в центъра. Ако десертът е бисквитен, по-добре е да сложите капка върху всяко парче, преди да го поставите на плоча.
• Шоколадът за глазурата няма да се стопи, ако в нея попадне дори капка вода. Ястията трябва да бъдат сухи и чисти.
