Торта с царевични пръчици е най-простият десерт, който се приготвя много бързо. Това изисква най-често срещаните продукти и малко време. И ако покажете въображението си, можете да направите торта за детски чай.
Торта на царевични пръчици - основни принципи на готвене
За да направите най-простия торта от царевични пръчици, ще ви трябва кондензирано мляко, масло и царевични пръчици. Кондензираното мляко може да се използва както обикновени, така и варени. Маслото преди това е извадено от хладилника, за да стане меко. След това се комбинира с кондензирано мляко и се разбива с миксер, докато се получи гладка буйна маса. След това сложете царевичните пръчици в сметаната и разбъркайте. Разстелете масата върху блюдото под формата на пързалка и отрова в хладилника в продължение на три часа.
Царевичните пръчици са по-добри за избор без аромати и оцветители. Кремът може да бъде приготвен не само на кондензирано мляко, но и на заквасена сметана.
Вкусен десерт се получава с карамел. За тази бонбон стопи, комбинирайте с меко масло и размахване.
Ако добавите какао в десерт, ще получите торта с аромат на шоколад.
Можете да добавите ядки, мармалад, стафиди или плодове към основата на тортата.
Рецепта 1. Торта от царевични пръчици с кондензирано мляко
Съставки
половин кутия кондензирано варено мляко;
половин опаковка масло;
царевични пръчици - 120 г
Метод на готвене
1. Маслото може да се замени с мек сандвич с добро качество. Сложете маслото в купа, добавете кондензирано мляко към нея и го бийте с миксер, докато стане гладка и гладка. 2. На малки порции сложете кремовите пръчици и разбъркайте. Ние се опитваме да направим това, така че царевичните пръчици да не се рушат силно. За да се смеси е удобно, ние приемаме доста обемисти ястия.
3. Покрийте формата с филм за готвене и разпространете масата на царевицата в нея. Покрийте го с фолио и изпратете за два часа във фризера. Ние изваждаме от формата, отстраняваме филма и излагаме на плоча. Отгоре ние украсяваме кокосово бръснене или пудра захар.
Рецепта 2. Торта с царевични пръчици с карамел
Съставки
пакет с масло;
карамел - 400 г;
300 г царевични пръчки.
Метод на готвене
1. Разтопете маслото, докато се разтопи на бавен огън или водна баня. Извадете какаото от опаковката и добавете към маслото. Затоплете на слаб огън, постоянно разбърквайки съдържанието, така че масата да не гори.
2. Веднага след като масата получи равномерна консистенция и тофата напълно се стопи, добавете царевични пръчици и внимателно разбъркайте с лопата.
3. Покрийте формата с пластмасова торбичка и поставете в нея смес от царевични пръчици. Поставете десерта в хладилника за няколко часа.
4. Извадете тортата от матрицата, сложете го върху плоча и извадете торбичката. Украсете тортата по свое усмотрение и сервирайте с чай или какао.
Рецепта 3. Торта с царевични пръчици с кондензирано мляко, ядки и какао
Съставки
70 g леко осолено масло;
бурканче от кондензирано варено мляко;
какао на прах;
орехи - 120 г;
прах от захар.
Метод на готвене
1. Освободете орехите от черупката и преградите. Нарежете ядрото с ренде или блендер. 2. Нарежете всяка от царевичните пръчки наполовина.
3. Разтопете маслото на водна баня. Към него се добавя варено кондензирано мляко и се разбива с миксер до гладкост. Смесете царевичните пръчици с нарязани ядки и покрийте със сметана. Разбъркайте внимателно, за да не смачкате пръчките.
4. Поставете получената маса във формата, покрита с филм за готвене. Оставете да престои няколко часа в хладилника. След това сложете тортата на плоча и поръсете с какао на прах.
Рецепта 4. Торта с царевица с мед
Съставки
50 грама орехи;
четвърт пакет масло;
шоколадов блок;
600 g царевични пръчици без боя.
сметана
100 g захаросани плодове;
ванилин;
чаша пудра захар;
шест яйчни белтъка;
чаша орехи;
чаша мед.
сос
шест супени лъжици мед;
шест жълтъка;
чаша червено вино.
Метод на готвене
1. Комбинирайте яйчните белтъци с пудра захар и разбъркайте с миксер в гъста гъста пяна.
2. Ядките и захаросаните плодове се нарязват на ситно и се смесват с мед. В сместа внимателно поставете сметаната, добавете ванилия и разбъркайте. Направете това внимателно, за да не се успокоят бичи бели.
3. Поставете жълтъците в отделна тенджера и ги разбъркайте до бяло. В тънък поток вкарват мед и вино в тях, постоянно се смесват.
4. Поставете тенджерата във водна баня и разбъркайте докато стане пенлива.
5. Налейте върху сместа малко протеинов крем. Поръсете го с нарязани ядки. Поставете царевичните пръчици в един ред и ги изсипете върху крема. Продължавайте да излагате тортата, редуващи се пръчки със сметана. Оформя се торта след един час в хладилника. 6. Извадете десерта, залейте го с винен сос, украсете с шоколадови стърготини и ядки.
Рецепта 5. Царевични пръчици с кондензирано мляко и мармалад
Съставки
масло? пакет;
белени орехи - 50 г;
варено кондензирано мляко;
200 g плодова мармалада;
царевични пръчици - 175 г
Метод на готвене
1. Изсипете царевичните пръчици в широка дълбока чиния.
2. Нарежете мармалата на малки кубчета. Добавете към пръчици за хранене и разбъркайте.
3. Разтопяваме маслото, добавяме варено кондензирано мляко и размахваме, докато стане гладка.
4. Изсипете сместа от царевични пръчици с мармалад с получения крем и разбъркайте добре.
5. Покрийте формата с филм и сложете сместа в нея. Поръсете повърхността с нарязани ядки и поставете в хладилника за една нощ.
Рецепта 6. Торта с царевични пръчици с бисквити и плодове
Съставки
200 g всяка бисквитка;
две киви;
100 g меренга;
две банани;
две портокали;
100 грама царевични пръчици;
четири супени лъжици. всяко конфитюр;
100 g масло;
100 g тъмен шоколад.
Метод на готвене
1. Меринг, бисквити и царевични пръчици се смилат на малки парченца. Добавете ядки към сместа и ги променете.
2. Разчупете шоколадната лента на парчета, сложете го в купа и го разтопете на водна баня.
3. От един портокал отстранете цедката с ренде. Нарежете наполовина и изстискайте сока. Добавете жарта и сока към разтопения шоколад. Тук изпращаме меко масло и разбъркваме.
4. Комбинирайте бебето с шоколадова маса. Разбърква се и се поставя във формата. Нанесете го на плосък кейк и го сложете в хладилника за два часа. 5. Замразени кексове смажете с конфитюр. Оранжево, банани и киви чисти. Нарежете на тънки филийки. Банани, за да не потъмнее, поръсете с лимонов сок. Разнасяме плодовете красиво върху тортата. Ако желаете, можете да ги напълните с насипен желатин.
Рецепта 7. Торта с царевични пръчици с кондензирано мляко и заквасена сметана
Съставки
четири шепи царевични пръчки;
шепа фъстъци;
200 г кондензирано варено мляко;
шепа стафиди;
100 грама мазнини заквасена сметана;
шепа сушени кайсии.
Метод на готвене
1. Комбинирайте варено кондензирано мляко със заквасена сметана и разбъркайте с лек крем.
2. Измиваме стафидите и сушените кайсии и ги накисваме отделно в гореща вода. След това налейте инфузията и изсушете сушените плодове на салфетка. Нарежете сушени кайсии на тънки ивици.
3. Запържете фъстъците в сух тиган, почистете ги от тънка обвивка и леко ги нарязайте. Комбинирайте сушени плодове с ядки и разбъркайте.
4. В крема нанесете царевични пръчици и смес от ядки и сушени плодове. Разбърква се и се поставя върху плоча. Издържат един час в хладилника и сервират с топли напитки.
Рецепта 8. Торта от царевични пръчици със заквасена сметана и сушени кайсии
Съставки
някои сушени кайсии;
20% заквасена сметана;
шоколадови и млечни царевични пръчици.
Метод на готвене
1. Нарежете царевичните пръчици на малки парченца. Шоколадът и млечните пръчици се наливат със сметана в отделни блюда и се смесват. Добавете нарязани сушени кайсии в чиния с млечни пръчки.
2. Разстелете шоколадните пръчки около краищата на силиконовата форма. Ние разпределяме масата на млечните продукти в средата и я разпръскваме по повърхността. Леко трамбоване. 3. Поставете формата в хладилника за няколко часа. След това извадете от формата, нарязани на парчета и сервирайте с напитки.
Рецепта 9. Медена пита от царевични пръчици
Съставки
два пакета царевични пръчки;
50 g бадеми;
консервна кутия;
100 грама шоколадови чипове.
Метод на готвене
1. Царевичните пръчици се изваждат от опаковката и се нарязват на пръстени. Сложете го в купа и го изсипете с кондензирано мляко. Разбъркайте, поставете равномерно във формата и оставете да се накисва.
2. Нарежете царевичните пръчици на три части. Накисваме средната част с кондензирано мляко и поръсваме с шоколад. Свързваме три части. Тя се превръща в торс "пчели". Крила от бадемови ядки. Поставяме "пчелите" на повърхността на тортата.
Съвети и трикове за торти с царевични пръчици
Преди да добавите орехите, препоръчително е да ги изпържите в сух тиган и да почистите тънкия люспи.
Кондензираното мляко може да се използва не само като склад, но и като домашно приготвено.
За да направите десерта пикантен, добавете ликьор или малко ракия към него.
Сушени плодове преди добавяне към десерт, е желателно да се накисва във вряща вода за десет минути.