Торта от сладкиши "Риба" без печене е толкова лесна за приготвяне, че дори едно дете може да се справи. Понякога има ситуации, когато гостите са на прага, вече сте подготвили почти всички ястия, но няма достатъчно време за десерт. В този случай, можете да направите бисквити торта за минути.
Торта от бисквити "Риба" без печене - основните принципи на приготвяне
За приготвянето на този прост десерт е достатъчно да имате на ръка бисквитки "Риба", млечни продукти или кондензирано мляко. В допълнение, можете да използвате желатин, плодове или плодове.
Всичко, от което се нуждаете, е да направите крем, да добавите бисквитките към него, да го смесите, да го сложите в мухъл и да го задържите за няколко часа в хладилника, така че кремът да грабне.
Кремът може да бъде всеки: заквасена сметана, сметана, извара или крем. Основното нещо е, че продуктите, от които ще се готви, бяха пресни. Кремът не трябва да бъде твърде течен, така че желатинът често се добавя към заквасена сметана.
Можете да експериментирате с добавяне на плодове, плодове, ядки или сушени плодове към тортата. Особено интересен десерт ще се получи, ако в него добавите парчета от многоцветно желе. За това, желето се разрежда с вода, изсипва се в плочки и се оставя в хладилника, докато се втвърди. След това се нарязва на произволни парчета, прибавя се към общата маса и се смесва внимателно.
Украсете тортата с разтопен шоколад или го изтрийте с чипс. Десертът може да се поръси с натрошени ядки, бадемови венчелистчета или кокосови люспи.
Тортата от „рибните“ бисквитки без печене може да бъде не само сладка. Може да се приготвя с колбаси, гъби, зеленчуци и др.
Рецепта 1. Торта от бисквити „Риба“ без изпичане с извара
Съставки
300 г рибни бисквити;
половин опаковка сливово масло; две чаши кисело мляко;
кондензирано мляко - 0,6 чаши;
400 г извара.
Метод на получаване
В дълбоки ястия комбинирайте сладко кисело мляко с половината от кондензирано мляко. Разклатете всичко с размахване до гладко. Добавете „рибните“ бисквити към сметаната от йогут, разбъркайте и оставете половин час.
Вземете два еднакви силиконови форми. Смесете бисквитите със сметаната наполовина и ги разпределете във форми. Загладете и поставете в хладилника за известно време.
Нарежете мекото масло в отделна купа и комбинирайте с останалото кондензирано мляко. Разбийте сметаната с миксер до гладкост. Смелете сиренето в него. Продължавайте да смесвате с потапящ смесител.
Извадете втвърдените основи от силиконови форми. Намажете една основа със сметана и я покрийте с втората. Разстелете повърхността и страните на тортата със сметана и поръсете с бисквити от трохи.
Рецепта 2. Бисквитена торта „Риба” без печене с крем
Съставки
четири яйца;
300 г рибни бисквити;
захар - чаша;
маслени сливи. - опаковка;
брашно за посев - 50 г;
мляко - половин литър;
ванилия.
Метод на получаване
Разбийте в топлиноустойчиви ястия пилешки яйца. Изсипете захарта към тях. Въоръжени с миксер или размахване, разбъркайте всичко до гладко. Добавете пресетото брашно и ванилия към него. Продължавайте да се разклаща, за да не останат бучки.
Инжектирайте млякото в яйчната смес, като непрекъснато разбърквате. Сложете на нисък огън и се вари, като се разбърква непрекъснато, докато се дебели. В процеса на приготвяне на крема добавете малко масло.
Отстранете сгъстения крем от печката. Сложете бисквитките в нея и внимателно разбъркайте, опитвайки се да не го счупите.
Измийте дълбока чаша с филм. Поставете получената смес от сметана с крекера. Изгладете, охладете и оставете за известно време на студено.
След няколко часа завъртете тортата на плоска плоча и внимателно извадете филма. Украсете по свое усмотрение.
Рецепта 3. Рибната бисквитена торта без печене с банан и шоколад
Съставки
половин килограм риба;
150 g тъмен шоколад;
литър заквасена сметана;
един зрял банан;
чаша бяла захар.
Метод на получаване
Вземете едно голямо ястие. Отстранете кори от зрял банан. Нарежете плода и внимателно го разтрийте с вилица.
В отделна чаша комбинирайте сметана със захар. Разклатете всичко, докато кристалите се разтворят. Налейте сметана върху пюре от банан и разбъркайте отново.
Сложете крекер в кремав крем банан. Разбъркайте. Поставете сместа в силиконова форма и го изпратете за четири часа в хладилника.
Когато бисквитките набъбнат, поставете масата върху блюдото и я придайте на желаната форма. Нарежете шоколад, настърган с малки участъци. Обилно поръсете шоколадния чип върху тортата. Изпрати тортата още една студена за няколко часа.
Рецепта 4. Рибната бисквитена торта без печене с многоцветно желе
Съставки
Рибни бисквити - половин килограм;
орехи - половин чаша;
заквасена сметана - половин килограм;
плодово желе от различни цветове - два пакета;
захарна тръстика - чаша;
желатин - 25 g
Метод на получаване
Преди да направите желе, не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката, само вода трябва да се вземе една четвърт по-малко, отколкото производителят препоръчва. Разтворете желе на прах във вода. Изсипете в матрицата така, че нивото на течността да не надвишава един сантиметър. Охладете се и изпратете студа, докато не замръзне.
В качеството си на смесител се налива заквасена сметана. Налейте в нея захар, добавете ванилия. Вземете смесителя и разбийте крема, докато кристалите на захарта се разтворят напълно.
Измерва се желаното количество желатин. Напълнете я с вода и го оставете да набъбне. Поставете буркан желатин във водна баня и гответе, като разбърквате, докато желатиновите частици се разтворят. Въведете желатиновата смес в заквасената сметана и бийте още пет минути. Желе нарязани на произволни парчета. Нарежете ядките на ореха и леко запържете в тенджера или фурната. Поставете половината от парчетата желе в заквасена сметана. Изпращайте тук бисквитки и ядки. Разбъркайте.
Покрийте дълбоките блюда с филм. Поставете получената десертна паста в нея, изгладете го с нож и нанесете останалите парчета желе. За няколко часа поставете на студ. Веднага след като кремът замръзне, покрийте съда с плоска чиния, внимателно го завъртете и отстранете пластмасовата обвивка.
Рецепта 5. Торта за закуски от бисквити "Риба" без печене
Съставки
350 гр. „Рибни“ бисквити;
постно масло;
300 g моркови;
250 г майонеза;
копър - 30 г;
250 g лук;
750 г консервирани печурки;
3 консерви от консервиран соя в собствен сок.
Метод на получаване
Измийте морковите, обелете и нарежете на средна решетка. Нека зеленчуци на растително масло в тиган до мека. Прехвърляме морковите в отделна чиния.
Гъбите хвърлят обратно върху сито. След това изрежете гъбите на тънки филийки. Половината се отделя в отделно ястие. Лукът се почиства, настъргва малки кубчета. Запържете в растително масло с половината гъби до леко червеникаво. Охлаждащ лук и пържене на гъби.
Изплакнете зелените копърчета, леко сухи и се рушат. Ние отваряме риба консервирани храни, ние прехвърляме съдържание на дълбока чиния, преди да се слеят течност. Разтрийте рибата с вилица.
Разстелете слоевете на тортата в дълбока форма. Всички компоненти на пълнежа са разделени по пол. Поставете слой от бисквитки на дъното. Върху него лежеше лук и пържени гъби. Нивелирайте и покрийте с втори слой бисквити. Леко натиснете надолу и щедро покрийте с майонеза. Разпръснете половината от пържените моркови. Подправяйте с черен пипер и покрийте с майонеза. Покрийте със слой бисквити, леко натиснете надолу. Сгънете пържените шампиони с лук. Смажете с тънък слой майонеза и покрийте гъбите с крекер. На бисквитките лежеше пюре, изравнено. Покрийте рибата със слой от печени моркови. Следващият слой излага бисквитките и се покрива с майонеза. Сега разпространяваме киселите гъби. Покрийте с крекер, щедро покрийте с майонеза и поръсете със ситно нарязан копър. Оставете тортата напоена седем часа в хладилника.
Рецепта 6. Торта от бисквити „Риба“ без печене „Anthill“
Съставки
Бисквити “Риба” - 400 г;
шоколадови и кокосови стърготини;
орехови ядки;
варено кондензирано мляко “Toffee” - банка;
маслени сливи. - 300
Метод на получаване
Поръсете бисквитките в голяма купа. Поставете ореховите ядки в торба и ги омесете с точилка в големи стърготини. Изсипете ядките в бисквитките и разбъркайте.
Меко масло, нарязано на дълбоки блюда, добавете сварено кондензирано мляко и разбъркайте при ниска скорост с миксер. Когато масата получи еднаква консистенция, се изсипва в нея смес от бисквити и ядки. Разбъркайте.
Поставете масата върху блюдото под формата на пирамида. Поръсете с настърган шоколад и кокосови стърготини. Оставете на студено за няколко часа.
Торта от „рибни“ бисквитки без печене - съвети и трикове
За тортата е по-добре да се използва крекер с маково семе. Тя е много по-мека, така че е по-добре напоена.
Ако сметана е прекалено тънка, можете да добавите троха от бисквити или малко брашно.
За да направите торта, можете да използвате всякакви плодове, грозде, сушени плодове или ядки.
Десертът трябва да бъде добре накиснат, по-добре е да го оставите на студено през нощта.
