Медена торта в бавен котлон - страхотен десерт! Как да си направим ароматна и нежна медена торта в бавен котлон - рецепти за всеки вкус

Медена торта в бавен котлон - страхотен десерт! Как да си направим ароматна и нежна медена торта в бавен котлон - рецепти за всеки вкус

Медената торта е ароматна и деликатна торта, подходяща както за пиршество, така и за ежедневно пиене на чай.

В Русия се счита за най-популярната торта.

Медът в това ястие може да се комбинира с разнообразие от продукти, като по този начин всеки път тортата се различава.

За да получите вкусна и истинска медена торта, по-добре е да я приготвите сами.

Но много домакини се страхуват, че не получават торта за тортата.

Ето защо, най-добрият вариант в този случай ще бъде готвене мед торта в бавен печка. Това ще донесе на домакините минимум трудности, но всъщност тортата ще се окаже още по-богата и по-апетитна. По-долу са рецептите за медените кексове, приготвени на бавен печка за всеки вкус.

Медена торта в бавен котлон - общи принципи на приготвяне

• За да направите тортата по-добре напоена, изберете заквасена сметана с по-ниско съдържание на мазнини за крема.

• Добавете сода в тестото в началото на тестото.

• Добавете тестото с тестото, като го смесите с брашно.

• За аромат добавете ванилова захар към тестото.

• Крем за медена торта готвене, заквасена сметана или мляко.

• За импрегниране задържайте медената каша в хладилника за 10 часа.

• За да избегнете изсушаване на бисквитата, не прекалявайте с бавното готвене.

Медена торта в бавен котлон - класическа рецепта

Съставки:

• пет яйца;

• непълна чаена лъжичка сода;

• пет супени лъжици мед;

• чаша захар и половина;

• три чаши брашно.

За крем:

• 520 мл заквасена сметана;

• четири лъжици захарен пясък.

Подготовка:

1. Разбийте яйцата в купа и добавете захар към тях. Вземете блендер и разбийте съставките до гъста бяла пяна. 2. Добавете мед към пяната и разбъркайте отново.

3. Смесете брашното и содата в отделен съд и добавете тези съставки, пресявайки ги в тестото.

4. Разбъркайте тестото с лъжица, докато стане гладка.

5. Вземете купата на мултикукър и я смажете с масло. Изсипете тестото в него.

6. Включете техниката в режим “Печене” и гответе тортата за 50 минути. Оставете ястието да се охлади и след това го нарежете на четири части. Оставете малко прах за трохите.

7. Разбийте сметаната със захар за крем с чист миксер.

8. Смажете всяка торта със заквасена сметана и ги поставете един върху друг. Горе и страни също са равномерно петна с крем.

9. Поръсете тортата с трохи.

10. Влейте медената торта в хладилника, за да се накиснете.

Медена торта в бавен котлон с кондензирано мляко и шоколадова глазура

Съставки:

• шест яйца;

• 180 г брашно;

• две лъжици мед;

• кутия с варено кондензирано мляко;

• 155 g захар.

За глазурата:

• 90 г масло;

• шест супени лъжици захар;

• пет лъжици какао;

• четири лъжици мляко.

Подготовка:

1. В купа, счупете яйцата. Добавете към тях мед и захар. Разбийте цялата бяла маса с блендер. Масата трябва да се увеличи три пъти.

2. Пресейте брашното в сместа и леко разбъркайте тестото.

3. Смажете формата на мултикукър с растително масло и изсипете тестото в нея.

4. Гответе в режим на печене в продължение на 45-55 минути. Проверете готовност с клечка за зъби. Охлаждайте при стайна температура.

5. Разделете охладената бисквита по дължина на три части.

6. Нанесете всяка торта с варено кондензирано мляко. Оставете горната част суха за известно време.

7. За да направите глазурата, вземете тенджерата и разтопете маслото в него.

8. След това добавете захарта и млякото към маслото. Разбърква се и след това две минути. След това изсипете какао и като разбърквате, донесете ястието до гъста консистенция. 9. Изсипете глазура върху цялата повърхност на тортата и покрийте страните.

10. Оставете пудрата да се сгъсти, като поставите тортата в хладилника за два часа.

Медена торта в бавен котлон с орехи и черен шоколад

Съставки:

• пет супени лъжици мед;

• две лъжици бакпулвер;

• две чаши пшенично брашно;

• пет яйца;

• 145 г захар.

За крем:

• 1,5 кутии кондензирано мляко;

• 220 г масло;

• четири лъжици какао.

За украса:

• 120 г орехи;

• 35 г тъмен шоколад;

• 120 грама сладки череши.

Подготовка:

1. Разбийте яйцата с блендер или пасатор със захар. Продължете да правите това в продължение на 10 минути.

2. След това добавете мед към сместа от яйца и разбъркайте.

3. Комбинирайте брашното с бакпулвера и добавете тази суха смес към яйцата и меда. Разбъркайте добре.

4. Смажете купата с масло и изсипете тестото. Завъртете контейнера няколко пъти, за да разпределите равномерно тестото.

5. Печете тортата в режим на печене в продължение на 45-50 минути.

6. Завъртете готовата гъба на дъската и я оставете да изстине.

7. Поставете меко масло, кондензирано мляко и какао на прах в купа. Разбийте всичко до гладко.

8. Охладеният бисквит се нарязва на слоеве.

9. Разстелете всеки слой сметана и вземете тортата. Горната част и ръбовете също се намазват.

10. Поставете тортата в хладилника за два часа.

11. Загрейте шоколада в тиган и натопете черешата в него.

12. Поставете шоколада върху тортата върху тортата.

13. Нарежете орехите и ги поръсете със страните на тортата.

Медена торта в бавен котлон с сини сливи

Съставки:

• шест яйца;

• две чаши брашно;

• пет супени лъжици мед;

• чаша захар;

• две лъжици бакпулвер. За пълнене:

• две шепи сливи;

• 120 г тъмен шоколад.

За глазурата:

• чаша пудра захар;

• 850 грама мазнини заквасена сметана;

• чаша крем.

Подготовка:

1. В купа, счупете яйцата и добавете захар към тях. Разбийте с миксер, първо на ниска скорост и след това постепенно го увеличавайте.

2. Вземете един бульон и изсипете мед там. Съдържанието се нагрява леко, като се разбърква непрекъснато.

3. Когато мехурчетата започнат да се образуват около ръбовете, добавете бакпулвера към меда. Разбъркайте и задръжте тенджерата над огъня още минута. Медът трябва да получи карамелен цвят.

4. Отстранете меда от топлината и го добавете към яйчната смес. Едновременно с това продължете да биете всичко с миксер.

5. Включете смесителя при ниска скорост и добавете брашното към тестото. Продължете да се намесвате. Тестото се привежда в гладка консистенция.

6. Разделете тестото на две части.

7. Включете multicooker в режим "Frying" и затоплете купата.

8. В долната част на купата поставете кръг от пергаментна хартия. Намажете с масло и отстранете с масло.

9. Налейте едно парче тесто в купата.

10. Печете тортата за половин час. Веднага след като той получава кафяв цвят, достига за него. Обърнете купата на мултикукъра и извадете тортата. Поставете го на хладно.

11. Междувременно изпечете втората част от тестото.

12. Изсипете вряла вода върху сините сливи.

13. Докато тортите се охлаждат, подгответе леда. Разбийте сметаната на висока скорост, докато се втвърди.

14. В друга купа, бийте пудрата захар със заквасена сметана. Добавете сметаната и смесете съставките с лъжица. Поставете лед в хладилника за четвърт час.

15. Нарежете сини сливи на няколко парчета. 16. Разделете всяка торта на половина с остър нож.

17. Поставете един слой торта на плоча за торта и смажете с пудра. След това поръсете с сини сливи.

18. По същия начин покрийте всички торти, поръсете ги със сливи и равномерно разпределете глазурата отстрани и отгоре.

19. Настържете шоколада на фина ренде и украсете страните с него.

20. Ако желаете, изсипвайте тортата с разтопен шоколад.

21. Украсете върха на тортата с цели черни сливи. Ден задържа медената торта в хладилника.

Медена торта в мултикукър с канела и кондензирано мляко

Съставки:

• щипка сол;

• пет кокоши яйца;

• лъжица канела;

• шест лъжици мед;

• 360 г брашно;

• 145 г захар;

• разтворител за лъжици.

За крем:

• една кутия кондензирано какао;

• 240 грама масло;

• половин кутия варено кондензирано мляко.

За украса:

• 210 мл тежък крем;

• две лъжици захар;

• какаова лъжица.

Подготовка:

1. Пресейте брашното в контейнера и добавете към него канела, бакпулвер и сол. Разбъркайте.

2. В друг контейнер, бийте яйцата на пилето със захар до голяма бяла крема. Прибавяйте мед към него и отново бийте.

3. Включете смесителя на ниска скорост и постепенно добавете брашното, смесено с подправки, към сместа от яйца.

4. Избършете купата върху маслото и изсипете тестото в нея.

5. Поставете режим "Печене" и гответе за половин час.

6. За крем, бийте свареното кондензирано мляко с масло. След това добавете кондензирано какао и разбъркайте отново.

7. Свалете готовата бисквита, охладете и нарязайте на пет торта.

8. Всяка част от бисквитата, целият връх и страните смажете подготвения крем. Гладка повърхност гладка.

9. Сложете тортата в хладилника. 10. Разбийте сметаната в купа, докато се разпенва, като добавяте от време на време захар.

11. След 10 минути извадете тортата от хладилника и я украсете с бита сметана. Поръсете горната част с какао на прах.

Медена торта в мултивариант на кефир със сушени плодове

Съставки:

• две чаши кефир;

• две или три яйца;

• две чаши гранулирана захар;

• две чаши брашно;

• три лъжици мед;

• бакпулвер.

За крем:

• 160 грама печени бадеми;

• две кутии със заквасена сметана;

• шепа стафиди, сушени кайсии и сини сливи;

• половин чаша захар.

Подготовка:

1. Налейте кефира в купата, счупете яйцата и добавете захар, бакпулвер, мед и брашно.

2. Разбийте целия блендер до гладкост.

3. Смажете с купа слънчогледово олио мултикукерът и налейте половината от тестото в него. Печете 35 минути.

4. След това извадете готовата торта и излейте останалото тесто вместо това. Печете го за 30 минути.

5. Охладете готовите кексове. След това ги нарежете на две части.

6. Задържайте сушени кайсии, сини сливи и стафиди във вода в продължение на 10 минути. След това завъртете сухия плод през месомелачката.

7. Смелете бадемите с точилка.

8. Разбъркайте сметаната и захарта. Разбийте съставките леко.

9. Разстелете тортата от всички страни със сушени плодове, сметана и поръсете с бадеми. Сложете десерта в хладилника.

Медена торта "Рижик" в бавен котлон

Съставки:

• четири пилешки яйца;

• три лъжици мед;

• половин лъжичка сода;

• 370 г заквасена сметана;

• прах за печене на лъжица;

• мулти-захар;

• половин чаша пудра захар;

• ванилин;

• 1.5 брашно от много ракети.

Подготовка:

1. Разбийте захарта с мед, ванилия и яйца.

2. Добавете в сместа бакпулвер, брашно и сода. Направете тесто. 3. Смажете контейнера с многофункционален съд с масло и излейте тестото.

4. Поставете програмата "Печене" и гответе 50 минути.

5. Нарежете охладената бисквита на пет торта. Заточете дънната торта с блендер в троха.

6. Разстелете всички сладкиши със заквасена сметана, смесена с пудра захар.

7. Поръсете трохите отгоре и отстрани.

Медена торта в бавен котлон - трикове и съвети

• За да направи тортата по-ароматна, изберете тъмен мед.

• Ако искате много сметана между слоевете и тортата е сочна, вземете заквасена сметана с висок процент мазнини.

• Предварително нагрявайте съставките на крема при стайна температура.

• Купете крем за ястие с висок процент мазнини.

• За да добавите аромат на кафе към тортата, добавете незабавно гранулирано кафе.

• За поръсване на торта използвайте нарязани сухи бисквити.

• Украсете тортата по желание. Добавете плодове, ядки или сушени плодове.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Търсене