\ t
Искате ли скъпа?
И ние също!
За щастие има много бързи десерти.
Те ще ви помогнат, ако нямате какво да пиете, или на прага се появява гост.
И готвенето ще изисква не повече от 15 минути.
Бързи десерти - Общи принципи на готвене
Бързите десерти не изискват месене на тесто, запълване, кремове за разбиване и други сложни процедури. Обикновено съставките се нарязват, смесват, удрят. Понякога се изисква топлинна обработка.
Какви бързи десерти се правят от:
• Млечни продукти. Често това е извара, сметана, заквасена сметана. Но може да се използва и сладолед, меко сирене, мляко.
• Плодове и плодове. Във всички прояви: сурово, замразено, сушено, конфитюр, конфитюр, картофено пюре.
• Брашно. Често десерти се приготвят с бисквити, вафли, коричка за торти.
• Захар. Ето защо те са десерти. В допълнение към захарта за сладост, могат да се използват прах, мед, конфитюр, кондензирано мляко, различни сиропи и меласа.
Често в десерти се добавят шоколад, ядки, мед и кокосови стърготини. Понякога те добавят готови сладкиши, мармалад, халва и други сладкиши. Те могат да се използват не само за вкус, но и за декорация.
Рецепта 1: Бърз десерт “Приказка”
Рецептата на най-тихия десерт извара в бързаме, която може да се приготви за пет минути. Сирене използвайте всяко съдържание на мазнини, но не и зърнесто. От тези съставки ще бъдат 2 порции.
Съставки
• 0,25 кг извара;
• 0,05 kg кондензирано мляко;
• 1 киви;
• 1 банан;
• 1 щипка ванилия; • 6 ягоди.
Готвене
1. Комбинирайте извара с кондензирано мляко, добавете ванилия и разбийте с блендер. Но можете просто да го изтриете добре с лъжица или вилица.
2. Изчистваме банани и киви, отстраняваме опашки от ягода. Нарежете плода на кубчета по един сантиметър.
3. Взимаме две прозрачни очила и започваме да събираме десерт.
4. Първият слой сложи малко извара, след това поръсете с банан.
5. Вторият слой от извара и киви, след това извара и ягоди. Броят на слоевете обаче може да бъде какъвто е последователността на плодовете.
6. Ние украсяваме с остатъци от плодове или цели плодове от ягоди.
Рецепта 2: Бърз десерт от банан и сладолед
За този невероятен десерт в бързаме имате нужда от банан и сладолед. Вместо банан, можете да използвате други плодове, но само меки и нежни, например праскови.
Съставки
• 0.1 кг сладолед;
• 1 банан;
• 3 кубчета шоколад;
• 1 ч. Л. кокосови стърготини.
Готвене
1. Получаваме сладолед и даваме малко на топене.
2. Разделяме банана на две части. Половината се изпращат на сладолед, а втората част се нарязва на кръгчета.
3. Разбийте банана със сладоледен смесител, сложете го на блюдо, поставете банановите кръгове на ръба.
4. Заспивайте всички с настърган шоколад и кокосови стърготини. Веднага послужи на масата.
Рецепта 3: Бърз десерт „Торта на бисквитките“
Рецепта сортирана торта от бисквитки, която може да се направи добре, много бързо. Кремът е направен от заквасена сметана, по-добре е да се използва дебел и мастен продукт.
Съставки
• 0,3 кг бисквитки;
• 0,25 кг заквасена сметана;
• 5 супени лъжици захар;
• 2 банани;
• 2 киви.
Готвене
1. Смесете сметаната със захар. Можете да добавите настърган шоколад, ванилия, канела, кокосов чипс или друга съставка на вкус. 2. Обелете бананите и кивито. Всички нарязани на кръгове.
3. Съберете тортата: бисквити, сметана, плодове. Повторете слоевете няколко пъти. Украсете върха на тортата с плодове.
4. Сервирайте веднага или оставете тортата малко да се накисва. Но ако беше използвано маслено тесто, тогава достатъчно десет минути. Той бързо накуцва от заквасена сметана.
Рецепта 4: Бърз десерт “Eh, bullseye”
Вариант не само бърз, но и много полезен десерт в бързаме. Можете да го приготвите за пет минути с микровълнова фурна. Ябълките трябва да се използват плътни, за предпочитане кисели.
Съставки
• 2 ябълки;
• 80 грама извара;
• 1 лъжица захар;
• 0,5 ч. Л. канела;
• някои ванилия.
Готвене
1. Обърнете ябълката на опашката му. Взимаме остър нож и отрязваме перките така, че в плода да се образува ямата. Не изрязвайте до края. Дъното трябва да бъде поне 0,5 сантиметра, както и ръбовете. Вземи странни бъчви.
2. Разбийте изварата със захар, ванилия и канела.
3. Напълнете получените бъчви с извара и ги поставете на блюдо.
4. Поставете в микровълновата в продължение на 2-3 минути. Power 1000. Излезте и се наслаждавайте!
Рецепта 5: бързият десерт на Рафаело от извара
Ако има само скучно извара, можете да направите невероятни сладкиши. Ще отнеме около десет минути да се готви. Сирене, можете да използвате всеки и дори да вземе сладка маса извара.
Съставки
• 0,2 кг извара;
• 50 грама масло;
• 2-3 супени лъжици заквасена сметана;
• кокосови стърготини;
• малко захар;
• 8-10 бадеми или лешници;
• щипка ванилия.
Готвене
1. Смелете извара с омекотено масло, поставете захарта на вкус и добавете ванилия. 2. Сега обърни сметана. Добавя се на малки порции, масата трябва да е плътна като пластилин.
3. Притиснете парче извара, залепете гайката и навийте топка.
4. Премахваме получения рафаелло в кокосови люспи. Можете да използвате бели или да вземете цветни чипове. Десертът ще бъде по-забавен.
Рецепта 6: Бързо десертни сладкиши от палачинки
Остават ли няколко палачинки? От тях можете да приготвите огромен брой сладки ролки и да нахраните цялото семейство. За пълнежа се използва масата на сладката извара. Можете да вземете класически вкус с ванилия или стафиди, сушени кайсии, шоколад.
Съставки
• 4 палачинки;
• 0,5 кг извара;
• 2-3 супени лъжици заквасена сметана;
• 0,1 кг шоколадова паста тип нутела;
• 2 банани.
Готвене
1. Разстилахме на масата палачинки.
2. Нарежете бананите на дълги сламки. Всеки на 4 части.
3. Сирене комбинирайте със заквасена сметана, разбъркайте. Масата не трябва да бъде течна, но трудностите с разпръскването не трябва да възникват.
4. Ние разпространяваме извара на палачинки.
5. Нанесете ивица шоколадова нутела в близкия ръб.
6. Поставете две ленти от банан.
7. Извиваме ролки от всички палачинки.
8. Нарежете рулата с остър нож и десерта е готов!
Рецепта 7: Бърз десерт „Кекс в микровълновата фурна“
Рецептата е много бърза, която може да се приготви в микровълнова фурна за две минути. Идеалната рецепта за бърза закуска или лека закуска. Шоколадов кекс. Ако искате да приготвите ванилова версия, можете просто да смените какаото за допълнително брашно.
Съставки
• 4 лъжици мляко;
• 3 лъжички раст. масло;
• 2 супени лъжици. л. какао;
• 1 яйце;
• 2 лъжици захар;
• 4 супени лъжици брашно; • 0,5 ч. Л. бакпулвер.
Готвене
1. Разчупете яйцето в чашата. Ние незабавно се вземат такива ястия, които могат да бъдат поставени в микровълнова фурна.
2. Добавете захарта и разбийте с вилица до гладкост.
3. Поставете растителното масло, разбъркайте.
4. Изсипете брашното с какао и бакпулвер.
5. Остава да се разбърква всичко и да се сложи в микровълновата в продължение на три минути. Ние излагаме максималната мощност. Cupcake ще се увеличи два пъти.
6. Извадете тортата и можете да излеете чая. Печенето може да се намаже със сметана, конфитюр и да се направи торта.
Рецепта 8: Бърз десерт „Бананово пюре“
Вариант на най-сладък десерт в бързаме, което може да се направи за три минути. Изберете зрели, но не черни банани.
Съставки
• 3 супени лъжици сметана или сметана;
• 2 банани;
• 1 ч. Л. мед;
• 1 лъжица лимонов сок;
• 1,5 супени лъжици ядки.
Готвене
1. Обелете бананите, поставете в купа и мелете до картофено пюре. Можете да използвате блендер, той ще се окаже още по-бърз.
2. Добавете сметана и мед. Разбъркайте.
3. Налейте лимонов сок, който ще направи десерта леко кисел.
4. Остава банановия деликатес в красива купа и да се поръсва плътно с ядки. Вместо това можете да използвате всякакви плодове или стафиди.
Рецепта 9: Бърз десерт „Нежен” от бяла ружа
Въпреки простотата и бързината на подготовка, този деликатес е достоен за празнична маса. Десертът е много нежен, сочен, топящ се в устата. Но не е необходимо да се подготвя предварително, по-добре преди употреба. Този десерт може да се направи общ или да се разложи на порционни купи.
Съставки
• 0,3 кг бяла ружа;
• 0,2 кг банани;
• 1 портокал или 2 мандарина; • 0,25 кг заквасена сметана;
• 1 щипка ванилия;
• 50 грама захар.
За горната превръзка се нуждаете от бял шоколад или кокосов чипс.
Готвене
1. Нарежете на кубчета бонбони. За да не се придържа ножът, той трябва периодично да се навлажнява със студена вода.
2. Обелете бананите и също нарязани на малки кубчета.
3. Сега отидете цитрусови. Те се почистват, разглобяват на парчета и всеки се пресича.
4. Смесете и оставете за сега.
5. Комбинирайте ванилия със захар и заквасена сметана. Разбъркайте добре. Можете да използвате сгъстител за крема или да добавите насипен желатин, така че масата да е по-дебела.
6. Напълнете купата от зефир и плодове с получения крем. Разбъркайте.
7. Налейте отгоре малко кокосов орех или настърган бял шоколад. Сервирайте веднага.
Рецепта 10: Легендарният десерт в бързаме, "Картофи"
Кой никога не е ял шоколадови картофи? Той загуби много. Подготовка на такава торта няколко минути, и яде още по-бързо.
Съставки
• 0,4 кг бисквити;
• 3 лъжици какао;
• 0,2 кг кондензирано мляко;
• 80 грама масло;
• ядки, стафиди.
Готвене
1. Сгънете бисквитките в купа и ги омесете в троха. Можете да използвате комбайн или месомелачка. Процесът ще отнеме не повече от минута.
2. Добавете разтопено масло, сложете какао, добавете натрошени ядки или стафиди. Можете да поставите и двете. Също така е вкусно с захаросани плодове, шоколадови стружки, мармалад, бяла ружа. Като цяло, можете да добавите всичко, което е сладко в кухнята.
3. Накрая се добавя кондензирано мляко. Изсипете постепенно и регулирайте плътността. Масата трябва да бъде добре оформена.
4. Направете торти под формата на картофи, топки, кубчета или образувайте шоколадова наденица. 5. Сега можете да премахнете тортата в продължение на половин час в хладилника. Но ако няма време, тогава можете веднага да изпратите на масата.
Десерти в бързаме - полезни съвети и трикове
• В студени десерти вместо захар може да се използва прах. Разтваря се по-бързо, което допълнително спестява време.
• Заквасена сметана след добавяне на захар става много по-тънка, като сметана. Но винаги можете да добавите сгъстител или желатин към крема. Тя също така ще помогне да се направи маса от смачкани бисквитки, ядки, вафлени трохи, кокосови или шоколадови стружки.
• Ванилин, канела и какао са прекрасни добавки, които могат да променят вкуса и аромата на десерта, да го направят по-апетитен.
• Плодовете в десертите бързо произвеждат сок, изсъхват и губят вкуса си. Следователно не е необходимо да се приготвят деликатеси в големи количества. По-добре е да правите порции наведнъж.
Дори най-простият и най-примитивен десерт ще бъде шикозен деликатес, ако е адекватно сервиран и декориран. Фигурно нарязване на плодове, разнообразие от декоративни гарнитури, глазури, красиви ястия и декор - това е точно това, върху което можете да се съсредоточите.
