Салата: моркови, гъби, лук и какво друго? Интересни нови рецепти за приготвяне на салата от моркови с гъби и лук

\ t

Салата с моркови, гъби и лук: общи принципи на готвене
Салата от моркови с гъби и лук "на корейски"
Салата: моркови, лук с гъби
Салата от моркови с гъби "Класик"
Салата от моркови с боб и гъби "Изненада"
Салата: моркови, гъби, лук с пиле „Гъбички”
Гъбена салата с пиле и моркови „Начало“
Салата с гъби и моркови „Гнездо“
Салата с гъби, моркови, лук и червен боб
Салата: моркови, гъби, лук със сирене „Пух“
Салата: моркови, гъби, лук с пушене
Салата: моркови, гъби, лук с царевица
Салата с моркови, гъби и лук: трикове и съвети

Салата: моркови, гъби, лук и какво друго? Интересни нови рецепти за приготвяне на салата от моркови с гъби и лук

Салата с гъби, моркови и лук е проста, бърза и лесна.

Ако гостите са „на прага“, и искам да се срещна и изненада, вземете една от нашите рецепти и побързайте да опитате тази салата.

Салата с моркови, гъби и лук: общи принципи за готвене

Основните съставки са моркови, гъби, лук.

Морковите отговарят както на пресни, така и на корейски (в зависимост от избраната рецепта). Преминава се през голяма ренде или се нарязва на ивици.

Лукът се нарязва с полуфабрикати и се пържи в тиган с растително масло.

Гъбите са пресни и мариновани. Те се нарязват на филийки и се пържат отделно от другите съставки.

Готовите продукти се смесват и подправят с майонезен сос. Разнообразяване на съставките на салата ще помогне - консервирани царевица, боб, яйца, пиле, пържени червен пипер, чесън, сирене, пресни зеленчуци.

Салата от моркови в корейски стил с гъби и лук

Съставки:

• Един голям морков;

• Сто грама пресни или сушени гъби;

• Един лук;

• Две чеснови пера;

• Един чай. лъжица оцетна киселина;

• Един чай. лъжица гранулирана захар;

• Четири маси. лъжици слънчогледово масло;

• Сол, подправки.

Метод на получаване:

Сухите гъби се накисват за една нощ във вода, след което се измиват и варят. Пресните гъби се варят в подсолена вода в продължение на петнадесет минути.

Морковите ситно нарязани, осолени, добавете захар и оцет. Всичко се разбърква и се оставя за десет минути. След това добавете гъбите.

Лукът се нарязва на половин пръстени и се разпространява върху морковите. Чесънът се прекарва през преса върху лука, поръсена със подправки.

Растителното масло се загрява силно в тава и се излива върху лука. Подготвените съставки се смесват и се оставят да се накисват на хладно място.

Салата: моркови, лук с гъби

Съставки:

• 10-15 бр. пресни шампиони;

• Две моркови;

• Лук;

• Паприка;

• две скилидки чесън;

• Слънчогледово масло;

• Сол.

Метод на получаване:

Морковите се смилат на ренде, нарязват се лук и гъби. Чесънът се нарязва на ситно или се натрошава чрез пресата от чесън. Всички приготвени съставки са пържени в масло, сол. Червеният пипер се нарязва и леко се пържи в друг съд. Всички смесени, украсяват моркови и пресни билки.

Салата от моркови с гъби "Класик"

Съставки:

• Четири моркови;

• Два лука;

• Две маси. лъжици растително масло;

• половин килограм гъби;

• Един скилидка чесън;

• Сол.

Метод на получаване:

Настържете морковите и запържете в тиган с масло. Луковиците са ситно нарязани и също пържени до златисто. Гъбите се измиват, почистват и нарязват на филийки. Леко пържени.

Всички продукти се смесват, добавят се нарязан чесън, сол. Салата е подправена с майонеза или заквасена сметана, поръсена с лимонов сок отгоре.

Сервирайте охладено.

Салата от моркови с боб и гъби "Изненада"

Съставки:

• Двеста грама корейски моркови;

• Две маси. лъжици масло;

• Една кутийка от червени консерви боб;

• Двеста грама шампиони;

• Един лук;

• Майонезен сос, сол, черен пипер.

Метод на получаване:

Лукът се нарязва на ситно и се пържи в тиган. Комбинирайте с нарязани гъби и яхнете за десет минути.

Солта се изсипва от зърната и се измива под течаща вода, за да се измие лепливостта. Дайте източване. В дълбоки ястия се смесват гъби, моркови и боб. Добавете сол и майонеза. Сервира се охладено.

Салата: моркови, гъби, лук с пиле „Гъбички”

Съставки:

• килограм пресни шампиони;

• Четири яйца;

• Лук;

• Една пилешка гърда;

• Корейски моркови или варени;

Метод на получаване:

Пилешки гърди се варят, нарязват на филийки. Яйцата сварени твърдо сварени, смачкани. Гъбите се нарязват на ивици и се пържат с лук. Всички съставки са смесени, осолени. Салата подправена с майонезен сос.

Нанесете върху плоска чиния, придавайки на салата форма на гъба.

"Кракът" на гъбата се поръсва с настърган яйчен белтък, подправен с майонеза. "Капачката" на гъбата е направена от корейски или варени моркови. Крака поръсете ситно нарязан копър. Можете да направите една калинка от малък чери домат и маслина за украса.

Гъбена салата с пиле и моркови „Начало“

Съставки:

• Две пилешки бутчета;

• Триста грама шампиони; • 5 бр. моркови;

• Два лука;

• Майонеза за зареждане с гориво;

• Маслиново или слънчогледово масло;

• Сол, пипер.

Метод на получаване:

Пилешки бутчета се варят, оставят се да изстинат, без кожа и се нарязват на средни резени.

Морковите преминават през ренде. Луковиците се нарязват на половин пръстени. Гъбите се измиват и нарязват на филийки. Отделно пържени моркови, лук и гъби. Оставете да изстине.

След това всички продукти се смесват в дълбока купа, добавят се майонезен сос, сол и черен пипер.

Салата с гъби и моркови "Гнездо"

Съставки:

• Две парчета пилешко филе;

• Триста и петдесет грама шампиони (пресни);

• Една или две малки крушки;

• Сто и петдесет грама морков (на корейски език);

• Две кокоши яйца;

• Три маси. лъжици майонеза;

• пресни зеленчуци;

• Слънчогледово масло.

Метод на получаване:

Гъбите се нарязват на филийки по крака, лукът - с къдрици. Фрай в тиган.

Твърдо сварените яйца се нарязват или смляват в нож за яйца.

Пилешкото филе се вари, охлажда се и се нарязва на филийки.

Всички продукти са смесени, подправени с майонезен сос. Поръсете с копър и сол.

Салата с гъби, моркови, лук и червен фасул

Съставки:

• Двеста грама гъби (пачи крак);

• две големи моркови;

• Една чаша сух боб;

• Две кисели краставички;

• Два лука;

• Два парчета черен хляб;

• Слънчогледово масло;

• Майонезен сос.

Метод на получаване:

Фасулът се вари, промива се и се оставя да се отцеди. Лукът се нарязва на половин пръстени, морковът се прекарва през ренде.

Поставете лука в тиган с масло до златисто. Смесен с боб.

Отделно изпържи моркова и го свържете с останалите продукти.

След това гъбите се оцветяват, оставят се да изстинат. Междувременно, осолени краставици се нарязват на кубчета.

Всички съставки са смесени, овкусени с майонезен сос.

Черният хляб се използва за приготвяне на крутони, леко го изсушава във фурната. Те се поставят в салата преди сервиране на гостите.

Салата: моркови, гъби, лук със сирене „Пух“

Съставки:

• Четири яйца;

• Двеста грама варено пиле;

• Сто и петдесет грама морков (на корейски език);

• Двеста грама кисели гъби;

• Един лук;

• парче сирене (твърдо);

• Майонезен сос.

Метод на получаване:

Пилешко месо се вари, охлажда, нарязва. Леко кафяв в масло. Мариновани гъби, нарязани на ивици.

Лукът се нарязва на полукръг и се залива с вряща вода.

Варени яйца се нарязват или преминават през разрез за яйца. Сиренето е смачкано.

Салата се прави на слоеве, смазвайки всеки с майонезен сос. Първият слой е поставен пилешко месо, след това гъби, след това - лук, моркови, яйца. Поръсете със сирене. При сервиране на масата салата е украсена със зеленина.

Салата: моркови, гъби, лук с пушене

Съставки:

• Пушен пилешки крак;

• Сто и петдесет грама морков („на корейски“);

• килограм пресни шампиони;

• Пет яйца;

• Два лука;

• Три мариновани краставици.

Метод на получаване:

Гъби и лук се нарязват на кубчета, преминават в масло.

Яйцата се сваряват и натрошават с нож или върху нож за яйца. Пушени пиле и кисели краставички, нарязани на кубчета.

Слоевете разпределят салата на блюдо. Първият слой е пилешко крак, след това пържени гъби, яйца, краставици и корейски моркови отгоре. Всеки слой се намазва с майонезен сос.