Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

Великденска суха маса с кондензирано мляко и фъстъчено масло е традиционно великденско ястие. Вероятно всяка домакиня има тайните на приготвянето на торта за Великденско сирене. В навечерието на лекия празник бързам да споделя своя. Продукти за това ястие се нуждаят мастни - извара най-малко 9% (по-добре е повече), масло - 82%. Като цяло, по-дебели млечни продукти, по-меки на консистенцията на готовия съд. А това означава - колкото по-вкусна ще бъде нашата извара.

Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

Фъстъченото масло може да бъде приготвено самостоятелно или закупено готово. Съветвам ви да изберете този, в който има малки парченца фъстъци, така че текстурата на ястието ще бъде разнообразна.

Наред с другите неща, ще ви трябва парче марля и пасочница, която в отсъствието ще замени дълбокото сито. Традиционната дървена пасочница се състои от четири плочи, върху които са изрязани буквите „XB” - „Христос е възкръснал!”. Тези писма са отпечатани на готовия Великден.

Ястието се приготвя не за дълго, но трябва да се помни, че изварата на Великден трябва да стои под игото за около 12 часа - суроватка ще излезе от изварата.

Заедно с великденски сладкиши и боядисани яйца, в храма могат да бъдат осветени великденски яйца с кондензирано мляко и фъстъчено масло.

Време за готвене: 30 минути (ястието ще бъде напълно подготвено за 12 часа)

Обслужване на контейнер: 6

Съставки за Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

  • 400 g 9% извара;
  • 250 г кондензирано мляко (8,5%);
  • 100 g масло;
  • 65 g фъстъчено масло;
  • 150 г захаросани плодове от ананас;
  • ванилин или ванилова захар.
  • Метод за приготвяне на Великденска извара с кондензирано мляко и фъстъчено масло

    Така че, ние избираме най-добрата извара на пазара - суха, без бучки. За да постигнете деликатна, кремообразна консистенция, два пъти избършете изварата през фино сито.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    След това добавете кондензирано мляко към изварата, ние също внимателно го подбираме. Безскрупулните производители често продават нещо непонятно под маската на кондензирано мляко - течно и много течно. Висококачественото кондензирано мляко трябва да бъде плътно, ако е трудно да се намери, вземете сварено.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Омекотено масло, нарязано на кубчета. Добавете фъстъчено масло и масло в купа, залейте с ванилия или ванилова захар. Въпреки че за този случай можете да закупите ванилия в магазина за подправки. Корпусът на самата капсула не е необходим, но остъргваните зърна ще придадат на ястието вълшебен аромат.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Внимателно смила изварата с кондензирано мляко, масло и макаронени изделия, докато получиш гъста хомогенна маса. Многоцветни захаросани нарязани на малки кубчета, добавете към останалите съставки.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Нарежете марлята или кизето мокри със студена преварена вода. Нанасяме на пасочна или сито влажна тензух, разстилаваме масата на сирената, поставяме малък товар отгоре, поставяме сито в купа, за да има място за източване на суроватката.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Отстранете купата на долния рафт на отделението на хладилника за около 10-12 часа. Като цяло, нашето великденско сирене с кондензирано мляко и фъстъчено масло е готово. Остава само да чакаме.

    На празничната плоча завъртаме готовата Великденска страна надолу, внимателно отстраняваме марлята.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Ние украсяваме ястието с нарязани захаросани плодове и сушени плодове, орехите също ще бъдат полезни.

    Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчено масло

    Сервиране на Великденска извара със сгъстено мляко и фъстъчена паста на празничната маса заедно с други традиционни ястия от Великденската маса. Между другото, според руската традиция, сиренето Великденска торта се приготвя само веднъж годишно.

    Ярък празник за вас!

    Коментари (0)
    Свързани статии
    Популярни статии
    Търсене