Домашните партии станаха толкова модерни за европейците, че са удовлетворени почти всяка седмица. Вкусна храна, приятна компания, много музика и разбира се разнообразие от цветни коктейли като абсолютно всички. Благодарение на комбинацията от всички горепосочени фактори, всяка страна е гарантирана да бъде успешна.
Забавно домакинство директно зависи от броя на приятелите. Тематичното събитие на двама души a priori не може да бъде запалително. Това е неизказано правило за приемане. Искаш ли незабравимо забавление? Поканете възможно най-много приятели. И не забравяйте да осигурите вечерта с оригинални закуски и интересни коктейли. И за да не се изгубите в огромен асортимент, ние сме събрали за вас рейтинг на най-популярните алкохолни напитки за парти, както и коктейли, които не включват алкохол. Така че нека започнем.
Алкохолни коктейли
1. Коктейл от Лонг Айлънд
Прочутият коктейл от Лонг Айлънд е измислен по време на епохата на забраната. Външно, той беше много подобен на студен чай, така че напитката често се нарича „Леден чай“ от Лонг Айлънд. За първи път се появява на Лонг Айлънд в Ню Йорк, откъдето е получил името си.
Обикновено се приготвя по следния начин:
- 15 мл джин,
- 15 ml бял ром,
- 15 ml текила,
- 15 ml Triple Seca (оранжев ликьор),
- 15 ml захарен сироп,
- Кокс,
- Лимонов клин,
- Лед
15 мл водка,
Всички съставки са смесени в стандартен хайбол. Водка, джин, ром, текила, Triple Sec и захарен сироп могат да се измерват с джигър, след което всичко се смесва с кока-кола и лед. Като украса използвайте парче лимон и няколко тръбички.
2. Коктейл Том Колинс
Историята на коктейла на Том Колинс започна в лондонския ресторант Limmer, където сервитьор на име Джон Колинс смесваше съставките, които всички бармани в света използват до ден днешен. Между другото, името на коктейла в различни институции се използва по различен начин, променяйки името “Том” на “Джон”. Съставът не се променя.
За готвене ще ви трябва:
- 50 ml сода,
- 30 ml захарен сироп,
- Лимон,
- Лед,
- Коктейлна череша и оранжево парче за декорация.
60 мл джин,
Всички съставки се смесват в шейкър, лимоновият сок се изстисква през преса за цитрусови плодове. След това коктейлът се изсипва в хайбол и се украсява с череша отгоре. Ръбът на стъклото може да бъде украсен с оранжев отрязък.
3. Коктейл Пина Колада
Пина Колада е коктейл от истински пирати. През 1820 г. корсарите го пиели на кораби, а първите, които го измислили, бил капитан Роберто Кофреси.
За да го приготвите, трябва:
- 50 ml кокосов сироп,
- 100 мл сок от ананас,
- Вар,
- Парче от ананас и листа за декорация,
- Натрошен лед,
- Tubule.
50 мл бял ром,
Съставките се смесват в шейкър или блендер, като основната им задача е да ги смила така, че консистенцията да стане хомогенна. За сервиране използвайте чаша, наречена “прашка”. Ивица от ананас и листата й служат като украшение на ръба на стъклото.
4. Космополитен коктейл
Изключително модерен коктейл стана широко известен след излизането на поредицата "Сексът и градът", където героините изпиха напитката на партита. И той е изобретен от Дейл де Гоф - миксолог от Америка през 70-те години.
Съставът на коктейла:
- Водка с цитрусов вкус - 30 мл,
- Triple Sec - 15 ml,
- Питие от червена боровинка - 30 мл,
- Вар,
- Оранжев парче за декорация,
- Лед
Съставките се смесват в шейкър с цедка, варът се изстисква на ръка или се използва преса за цитрусови плодове. Можете да украсите коктейлната жар, отстранена от оранжевите филийки. Сервирайте го в коктейлна чаша на висок крак.
5. Коктейл на Маргарита
Известната социалистка Маргарита Симес е поискала нов коктейл за партито си през 1948 година. Така се появи и несравнимата “Маргарита”, която дори има свой “рожден ден” - 22 февруари.
Подгответе "Маргарита", както следва:
- 25 ml оранжев ликьор,
- 10 ml захарен сироп,
- Вар,
- Сол,
- Лед
- 45 мл джин,
- 15 мл водка,
- 5 мл вермут,
- Лимон,
- Лед,
- Обелете за декорация.
- 100 мл доматен сок,
- Сос Табаско,
- Уорчестър сос,
- Сол и пипер, смлени
- Лимон,
- Лед,
- Дръжка от целина за украса.
- 30 мл водка,
- 30 мл кафе ликьор,
- 30 ml сметана,
- Лед
50 мл текила,
Всичко се смесва в шейкър и се изсипва през цедка в стъклена чаша. Не забравяйте за ръба на чаша сол и парче вар.
6. Коктейл на Веспер
Този коктейл е кръстен на легендарната любима на Джеймс Бонд - Веспер Линд. Тя беше единствената жена, която се установи в сърцето на 007.
Тя включва:
Това е просто: съставките се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша през цедка. Можете да украсите коктейла от лимон или лимон.
7. Коктейл от Кървавата Мери
Коктейл, предизвикващ страх с едно от неговите имена, но без да губи популярност - „Кървава Мери“, е кръстен в чест на английската кралица Мери Тюдор, наричана „кървава“ за многобройни репресии срещу протестанти. Той е изобретен от Фернан Петио - барман от парижкия ресторант „Harry's New York Bar“.
Изготвяне на такъв коктейл:
50 мл водка,
Смесете коктейла в шейкър, изстискайте лимоновия сок с ръцете си. Изсипете в хайбол, поръсете с черен пипер и сол и украсете с дръжка от целина. Важен момент: шейкърът не може да се разклаща активно, просто трябва да се разклаща леко.
8. Коктейл „Бял руски”
Този коктейл беше цар на дискотеките през 80-те години, а благодарение на филма „Голям Лебовски“, издаден през 1998 г., популярността на напитката достигна ново ниво.
Неговият състав е:
За сервиране можете да вземете чаша “Старата мода” или малък изстрел. Съставките се смесват в чаша с лъжица и коктейлът се пие в един глътка.
9. Коктейл B-52
За първи път коктейл се сервира от барманите от Алис, която е в Малибу. Тя се нарича руски таен бомбардировач, който никога не е бил завършен.
За да се подготвите, трябва:
- 15 ml „Ирландски крем“,
- 15 ml Triple Seca.
15 мл кафе ликьор,
С помощта на бар лъжица трябва да сложите коктейлните пластове в един изстрел. Първо излейте течността, след това внимателно „Ирландски крем” по дръжката на лъжицата и не на последно място, Triple Sec. В края на напитката ефективно се запали.
10. Коктейл Дайкири
За първи път „Дайкири“ се появи на Куба, където човек на име Дженнинг Кокс реши да смеси ром, захар и вар в една чаша с лед. Името на коктейла се дължи на село “Дайкири”, където е измислено.
Той се изготвя, както следва:
- 15 ml захарен сироп,
- Вар,
- Лед
- 30 мл джин,
- 30 мл кафе ликьор,
- 30 ml тежък крем,
- Лед,
- Мюнхен орех за декорация.
60 мл бял ром,
Всичко се смесва в шейкър и се изсипва в чаша през цедка. Обикновено коктейлът не е украсен с нищо, но можете да направите граница от кафява захар около ръба на стъклото.
11. Коктейл Александър
Легендата за коктейла “Александър” е свързана с великия командир Александър Велики и името му носи това питие. Самият коктейл за пръв път бе сервиран от бармана в Англия на съда, благодарение на което получи титлата „Сър”.
Изготвяне на такъв коктейл:
Всички съставки се смесват в шейкър и се изсипват в коктейлна чаша. Коктейл се поръсва с индийско орехче отгоре.
12. Коктейл Текила Сънрайз
Според легендата на земята има свещено място, където можете да откриете невероятна енергия в зората на деня на равноденствието - 60-метровата пирамида в град Теотиуакан. Коктейл „Текила Сънрайз” е създаден като част от ритуал за придобиване на тази енергия и се нарича „Пожарна вода” в тази област.
Какво е необходимо за готвене:
- 10 ml гренадин,
- 150 ml портокалов сок,
- Оранжев парче за декорация,
- Tubule,
- Лед
50 мл текила,
Напитката е смесена точно в хайбола, след това е пълна с лед, украсена с портокалов парче и сламка.
13. Коктейл Медуза
Медузният коктейл стана известен благодарение на астронома Пол Фишер, който успял да види мъглявините, подобни на Медуза и Рак, само след няколко пияни коктейли.
Какво ви трябва за коктейл:
10 мл абсент,
В чашата се изсипва чаша какаов ликьор, след това с помощта на бар лъжица Triple Sec и абсент се заливат леко, а накрая - ирландски крем, капка по капка през сламка.
14. Джин и тоник
Бягайки от малария в Индия, английската армия използва тоник в големи количества. Въпреки това, за да се разнообрази тази напитка, към нея се добавя джин. Този коктейл не само е вдъхновяващ, но и напълно освежен от топлината. Коктейл се приготвя по следния начин:
- 150 мл тоник,
- Вар,
- Лед
джин от 50 мл,
Съставките се смесват в шейкър, като се изстисква парче вар. След това коктейлът се изсипва в хайбола през цедката.
15. Коктейл на плажа
Е, къде без популярния коктейл с провокативното заглавие “Секс на плажа”! Той провокира и примамва, за което е толкова любим на героите от поредицата “Санта Барбара”.
Можете да го приготвите така:
- 25 ml ликьор от праскови,
- С 40 мл сок от ананас и сок от червена боровинка,
- Ананас и малина за декорация,
- Лед
50 мл водка,
В шейкър трябва да смесите всички съставки, да ги излеете през цедка от чаша "прашка" и да украсите с парче ананас и малини.
Безалкохолни коктейли
Хората, които предпочитат трезво забавление и приятна комуникация с приятели, със сигурност ще ви оценят като барман е много по-висок, ако имате безалкохолни коктейли във вашия арсенал. Те се основават на мляко, сладолед, зрели плодове и плодове, както и на сиропи, сокове и дори яйца.
16. Коктейл за дъгата
Например, коктейл, наречен "Дъга", не съдържа алкохол, той съдържа: 70 мл сок от портокал и праскова, спрайт, гренадин и синьо сирене "Синята Кюрасао". Първо, гренадинът се изсипва в "прашка" или стъклена чаша, след това с помощта на една лъжица се поставя в слоеве от сок, а накрая - синьо синьо сирене "Curacao". Преди пълнене, трябва да излеете лед в чаша и можете да го украсите с оранжев парче и слама.
17. Фиеста
Напитка “Фиеста” включва: 2 мл малинов сироп, 8 мл маракуя и портокалов сок, 2 мл сметана. Всичко, от което се нуждаете, е да изтръгнете в шейкър с лед и да се излее в изстрел. Можете да го пиете в една глътка или в малки глътки.
18. Коктейлна червена стрелка
В стъклото на ирландското кафе се сервира червена стрелка. За приготвянето му е необходимо да се смеси в блендер: 20 мл лимонов сок, 10 мл карамелен и ванилов сироп, 100 мл сок от червена боровинка, малко джинджифил и ягода на вкус. Съставките се грижат внимателно и се нагряват, т.е. пият коктейл в гореща форма. Ръбовете на стъклото могат да бъдат украсени със захар, намазани с резен лимон.
19. Коктейл EggNog
Известната напитка "EggNog" е разновидност на "Gogol-eater", тя е едновременно алкохолна и безалкохолна. Вземете 2 чаши мляко, смлян индийско орехче и 1 чаша сметана. Сместа трябва да се нагрее на слаб огън. Междувременно жълтъци от 5 яйца и захар трябва да се втрият, след това да се поставят на огъня и да се загреят, докато масата стане бяла. Внимателно добавете жълтъците в млечната смес и разбийте добре. Коктейлът е малко хладен и служи в чаши или хапки, украсявайки с индийско орехче.
20. Коктейлен шоколадов шейк
Млечните шийки, толкова популярни сред възрастните и децата, се правят на базата на мляко и сладолед. Например, за шоколадов врат ще са ви необходими: 1/4 чаша шоколадов сироп, 1 чаша мляко и няколко топки ванилов сладолед. Всички съставки трябва да се разбият в блендер или шейкър и се изсипват във висока чаша със сламка. За да опитате, можете да добавите настърган банан, ягоди, малини и други плодове към напитката.
21. Безалкохолен коктейл мохито
Мохито, който е толкова популярен сред младите хора, се предлага и в две версии: със и без ром. Освежаващ безалкохолен „Мохито” може да се приготви по следния начин: да се сложи лед на дъното на чашата, да се излее 3/4 от Спрайта и малко захарен сироп. В отделен контейнер е необходимо да се смила листата от мента, лимона и лимоните с Maddler. Цялата смес се прибавя към стъклото и се смесва с лъжица, след което се украсява с парче вар и сламка.
22. Безалкохолен удар
Коктейл, наречен "удар", много прилича на компот. Много е лесно да се готви, особено след като се сервира в дълбок контейнер, откъдето се излива в чаши. Това означава, че един коктейл е достатъчен за всички. Вземете 0,5 литра ябълков сок, 0,5 литра лимонада от джинджифил, захар на вкус, резени ябълки и други плодове по желание. Всичко, което трябва да се загрява до кипене, след това се отстранява от топлина и се охлажда.
23. Коктейл Синя лагуна
Прекрасната напитка "Синята лагуна" не само изглежда много прилична, но и перфектно освежава през летните горещини. За безалкохолен коктейл, ще трябва да: напълнете хайбола с 3/4 кубчета лед, налейте половината от синята синя луга, добавете сода и лимонов сок и разбъркайте с лъжица. Можете да украсите коктейла с парче лимонови или коктейлни череши и сламки.
24. Коктейл Шърли Храм
Отнасяйте приятелите си с вкусен коктейл от храма на Шърли. Пригответе го както следва: залейте лед в хайбол, налейте лимонада от джинджифил и добавете сироп от гренадин. Допълнете го с “Sprite” и украсете с коктейлна череша или портокалов парче.
25. Коктейл меден месец
„Голям и, най-важното, здравословен коктейл без съмнение ще бъде оценен от вашите приятели. Той носи романтичното име „Меден месец“, благодарение на меда, който е част от него. Можете да направите една напитка, както следва: смесете леда в шейкър, 100 мл портокалов и ябълков сок, както и сок от половин лайм и малко мед. Сместа се разклаща старателно и се излива в чаша "Шампанско флейта". Получената напитка може да бъде украсена с коктейлна череша и портокалова жар, навита с нож с бар. "
26. Бери на плодове
“Избледнели плодове и плодове се съчетават перфектно в класическия“ ласкател ”, който е не само вкусен коктейл, но и страхотно питие за хората, водещи изключително здравословен начин на живот. Като правило, шейкове се правят без захар, стандартната рецепта включва: плодове или плодове, смлени в блендер и сок от лимон или ябълка. По избор можете да добавите към коктейла кисело мляко, мляко със сладолед или мед.
27. Джинджифилова лимонада
Джинджифиловата лимонада е отлична база за много безалкохолни напитки на парти. Много е лесно да се готви: трябва да вземете нарязан корен от джинджифил, захар, лимонови резенчета и да добавите лимонов сок, притиснат през цитрусова преса. Сместа трябва да се постави на огъня и се вари, след това се охлажда и се оставя да се влеят в продължение на един час, след получаване на джинджифил.
28. Коктейл Frappe
Друг коктейл на базата на мляко и сладолед смътно прилича на млечен, но се нарича различно “Frappé”. Можете да добавите към основните съставки кафе, горещ шоколад, банани, ягоди, ванилия или смлени плодове. Ето и рецептата за най-вкусния бананов шоколад “Frappe”: побийте чаша мляко, няколко топки сладолед и банан в блендер, докато се получи равномерна консистенция. Изсипете коктейла във високата топка, след това внимателно поставете лъжицата на бара и изсипете течен шоколад върху дъното на стъклото по дръжката му. Можете да опростите този процес чрез изливане на шоколад чрез коктейлна тръба.
29. Коктейл със зелен чай
Превъзходни тонове и освежава напитка на основата на зелен чай. Той съдържа цял комплекс от витамини и дава заряд на бодрост, което несъмнено ще има положителен ефект върху общото състояние на тялото. За да приготвите коктейл, вземете: 1 чаша прясно зелен чай, половин чаша ябълков сок и лед. Напълнете шейкъра с лед, добавете всички съставки и разклатете добре. Сервира се в хапче със сламка, ако желаете, може да бъде украсено с резен лимон.
30. Кайсиев шейк
На всичко отгоре, искам да споделя с вас рецептата за прекрасен коктейл, който ще бъде начин не само на шумна партия, но и в семейния кръг, защото децата го обичат много. Това е вкусна кайсиева шейк, която се приготвя по следния начин: поставя се в блендер няколко безкостни кайсии, се налива половин чаша мляко, една четвърт чаша нискомаслено кисело мляко и 30 мл портокалов сок. Разбъркайте всичко и изсипете в хайбол. Сервирайте коктейл с декорация от портокалова кора и настърган шоколад. Повярвайте ми, вашите малки ще се радват от такова лечение! ” Уникални, запалителни и оригинални партита винаги ще бъдат забавни, ако внимателно обмислите запълването на домашния бар. Погрижете се за своите гости: предложи им вълнуваща програма, хубава музика и домашно приготвени коктейли и те определено ще дойдат при вас отново и отново.
Просто не забравяйте да прочетете статията: Самият барман: това, което винаги трябва да има в къщата за добра парти
