\ t
Освежаващият вкус на летни коктейли от диня ще се помни за дълга зима. Карайте леденостудена напитка с приятна диня или пурпурен сок, когато асфалтът се разтопи от слънцето - какво може да е по-добре?
Неутрален вкус, динята върви добре с плодове, млечни плодове, алкохол, сладолед. Приготвянето на напитката не отнема много време.
Коктейли от диня - Общи принципи на готвене
В основата на коктейла - диня каша. За да не се навреди на здравето, ягодото трябва да се измие с гореща вода, да се излее чиста питейна вода. Нарежете плътта по някакъв начин. Например, нарязани на филийки или изберете с лъжица, рязане на диня на половина.
За да направите диня коктейли, имате нужда от мощен миксер или миксер. Вие ще трябва да победи на диня маса, и да получите специална "лед" консистенция - лед или замразени кубчета диня.
Красотата на диняните коктейли е, че можете да промените както състава на компонентите, така и тези, които са под ръка, и техния брой. Например, можете да подобрите вкуса на млечните продукти, да направите вкуса повече или по-малко сладък, да добавите различни алкохолни напитки, или, обратно, да не ги използвате.
Млечен шейк от диня с ванилов сладолед
Класическият вкус на ванилов сладолед се свързва с лятното блаженство. Ако добавите малко лека свежест на динята, ще получите страхотна освежаваща напитка.
Съставки:
• диня със среден размер (3-4 кг);
• сто грама сладолед;
• чаша мляко;
• една супена лъжица захар (можете да вземете повече или да не използвате изобщо). Метод на приготвяне:
Нарежете месото на динята на малки кубчета.
Три чаши кубчета от диня, сгънете се в чанта или чаша и изпратете във фризера.
Замразена диня лежеше в блендер.
Добавете част от сладолед и мляко.
Ако обичате сладки напитки, добавете захар.
Разбийте сладко от диня до гладкост.
Изсипете в чаши и сервирайте веднага.
Коктейл от диня и ягоди
Лято ароматна ягода върви добре с диня. Смесвайки две вкусни плодове, получавате невероятна напитка: вкусна, освежаваща и здрава. Той ще се развесели и освежи в жегата.
Съставки:
• половин килограм диня;
• килограм градински ягоди;
• лед на вкус.
Метод на приготвяне:
Нарежете динята и сгънете в смесителя.
Измийте ягодите и ги изпратете в динята.
Поставете 5-10 кубчета лед в купата.
Разбийте коктейла, сервирайте веднага.
Меден коктейл с диня с мента и водка
Класическият мохито има подчертан ментов вкус. С диня, можете да приготвите разнообразие от алкохолни напитки, водка ром. За деца, пригответе коктейл без алкохол, също се оказва много вкусно.
Съставки:
• среден лимон;
• половин килограм диня;
• чаша ром;
• пет листа прясна мента;
• торба с ванилова захар;
• лъжица естествен мед.
Метод на приготвяне:
Сложете нарязаната диня в блендер.
Изстискайте сока от лимона и го изсипете в купата.
Добавете мед, захар и порция ром.
Разбийте до гладко.
Изсипете коктейл от диня в чаши и сервирайте.
Коктейл от ром с диня и лайм
По-силна напитка може да бъде приготвена за лятно парти през уикенда. Този коктейл от ром е много силен, но се пие лесно. Ето защо, една порция за цялата вечер, не повече! Съставки:
• чаша лек ром;
• шест резена диня;
• половин чаша прясна мента;
• голяма вар;
• супена лъжица сироп.
Метод на приготвяне:
Измийте ментата, подсушете на салфетка и поставете в хоросан.
Pound на мента внимателно, за да получите сочна маса, и се поставя в блендер.
Нарежете динята на малки парченца, изпратете на ароматна ментова маса.
Изстискайте сока от вар, изсипете в блендера.
Добавете сироп и ром.
Разбийте коктейла за 1-2 минути.
Поставете 3-4 кубчета лед в чашата.
Изсипете част от диня коктейл и се наслаждавайте.
Коктейл от диня от лимонада
Смесвайки пюре от диня с искряща вода, получавате оригинална и лесна за приготвяне напитка. Содата е подходяща за всеки: спрайт, фанта, лимонада и др. Лимонов сок ще добави пикантен допир към диня коктейл.
Съставки:
• триста грама каша от диня;
• лимон;
• чаша лимонада.
Метод на приготвяне:
От лимон нежно изстискайте целия сок.
Диня, нарязана на филийки.
В блендер, разбийте динята със сок, за да направите ароматна каша.
На дъното на чашите поставете 1-2 парчета лед.
Изсипете половината диня от каша.
Добавете чаша към горната част на лимонадата.
Коктейл от диня с минерална вода
Приятна освежаваща напитка на базата на минерална вода и сочна диня ще даде сила на горещия летен ден. Вечер, чаша с диня и коктейл от минерална вода ще ви помогнат да се отпуснете.
Съставки:
• чаша несолена минерална вода;
• двеста грама каша от диня;
• две супени лъжици лимонов сок;
• листа от мента.
Метод на приготвяне:
Охладете минералната вода във фризера.
Изстискайте сока от лимон.
Поставете всички съставки в смесителя с изключение на мента. Разбийте за 2 минути.
Изсипете в чаши.
Гарнирайте с листа от мента.
Коктейл от текила от диня
За забавно парти, пригответе вкусен коктейл от диня и текила. Броят на съставките се дава в една порция.
Съставки:
• Голяма част от динята;
• четиридесет грама текила;
• две супени лъжици сок от липа;
• чаена лъжичка сироп от агаве.
Метод на приготвяне:
Варовик измийте и изстискайте сока.
Отсечете щедро парче от диня, отделете плътта.
В блендер, разбийте динята с другите съставки.
Налейте напитката в чаши с широк врат (за мартини).
Коктейл от диня с Cointreau
Вкусен френски ликьор, съчетан с диня, става още по-вкусен. Изненадайте гостите си с този необичаен коктейл.
Съставки:
• четири чаши нарязани кубчета диня;
• половин чаша полусладко розово вино;
• шестдесет милилитра Cointreau;
• три супени лъжици ром;
• два липа;
• захарен сироп;
• прясна мента за украса на стъклото.
Метод на приготвяне:
Обелена диня се нарязва на парчета.
Варете захарен сироп от 2 супени лъжици захар и същото количество вода.
Комбинирайте в блендер всички съставки, с изключение на листата на мента.
Разбийте шейка.
Поставете кубчета лед в чаши.
Налейте коктейл от диня.
Във всяка чаша сложете мента и напитка.
Кремообразен коктейл от диня с банан
Много вкусна лятна комбинация - диня и банан. Безалкохолна напитка не само ще достави удоволствие, но и ще задоволи. Те могат лесно да заменят вечеря или закуска.
Съставки:
• шестстотин грама каша от диня;
• две зрели банани;
• чаша мляко от кокс или сметана за пиене (230 мл).
Метод на приготвяне:
Измийте бананите, обелете и разбийте на парчета. Мелене на диня.
Сложете всичко в купа на блендер, залейте с мляко или сметана.
Разбийте до гладко.
Коктейл от диня с шампанско
Лека напитка ще се забавляват със стари приятели. Ако искате да разнообразите "винената листа", пригответе този коктейл от шампанско, диня. Приятната киселинност и аромат на цитрусов сок ще направят вкуса още по-наситен. Не е необходим блендер, за да се направи този коктейл. Разбийте течните компоненти в ръчен шейкър или контейнер с плътна капачка.
Съставки:
• триста грама диня (без кора);
• триста милилитра шампанско;
• чаша натурален сок от портокали;
• захар на вкус (по избор).
Метод на приготвяне:
Нарежете месото на динята колкото е възможно по-малко, разпределете я равномерно в чашите за коктейл.
Изстискайте сока от портокали.
Сок, захар, разбийте в шейкър.
Изсипете оранжевия нектар в чашите на динята, оставяйки място за шампанското (около 1/3 от чашата).
Изсипете охладено вино и сервирайте.
Коктейл от мед от диня
Много прост безалкохолен коктейл, който може да бъде приготвен само за парти.
Съставки:
• килограм диня (без кора);
• супена лъжица мед;
• чаша охладена питейна вода;
• една супена лъжица лимон.
Как да готвя
Нарежете динята на кубчета и го изпратете в хладилника за половин час.
Изстискайте сока от лимон.
В блендер комбинирайте всички съставки.
Разбийте шейка.
Ако напитката не е достатъчно сладка, добавете захар или захарен сироп.
Прецедете през сито.
Напълнете чашите и сервирайте.
Коктейли от диня - трикове и съвети
- Можете да добавите всякакви съставки (захар, диня, подправки, лимон), ако напитката изглежда неподсладена, без израз, без достатъчно дебелина. Основното нещо е да не следваме точно рецептата, а да се фокусираме върху собствения си вкус.
- Най-лесната рецепта за коктейли е да се победи нарязания пулп от две до три филийки диня и половин чаша лед. Поставете ледената трохичка в чаша и отпийте сламката.
- Съставките на коктейлите са взаимозаменяеми. Например, вар може да бъде заменен с лимон. Сладолед - кокосово мляко или обикновен крем.
- За да направи коктейла особено вкусен и студен, замразяване на дините кубчета във фризера, а след това бие "диня лед" заедно с незамръзналата плът.
- Направете Milkshakes, популярен вкусен млечен шейк с диня. Смесете еднакво количество диня, мляко и сладолед, разбийте и се насладете.
- Коктейлните чаши могат да бъдат украсени с парче лимон, ананас, оранжево.
- Динята е много полезна. Премахва солта и шлаката от тялото, намалява апетита и помага за отслабване.
Разликата между алкохолните и безалкохолните коктейли е само в градуси. Можете да направите коктейл за цялото семейство, но в порциите за възрастни добавете вино или малко ром.
