Макаронени изделия от кайма с кайма - бързо и питателно! Топ 10 рецепти в стил паста с кайма: свинско, пиле, колективно

Макаронени изделия от кайма с кайма - бързо и питателно! Топ 10 рецепти в стил паста с кайма: свинско, пиле, колективно

Може да изглежда, че всяко такова ястие като макаронени изделия може да бъде подготвено от всеки.

Но, както се оказа, дори такова привидно просто ястие има някои тънкости и особености на готвене.

В допълнение, той може да бъде приготвен по абсолютно различни начини.

Макаронени изделия от кайма с кайма - общи принципи за готвене

За приготвянето на обилна и бърза вечеря, идеалният вариант би бил пастообразна по морски начин с мляно месо и не е толкова важно коя от рецептите да изберете.

Паста за ястие, можете да изберете всеки: малки, големи, спагети - няма фундаментална разлика. Единственото нещо, което си струва да се разгледа, е по-добре да се купуват макаронени изделия от твърда пшеница. Първо, те са по-полезни, на второ място, те не кипват меко и изглеждат много красиво в чинията.

Пригответе макароните, съгласно инструкциите на опаковката. Приготвянето на този продукт не отнема много време: водата се изсипва в тигана, довежда до кипене, осолява се, разстилат се продуктите, сварява се, разбърква се за около седем минути и след това веднага се хвърля в гевгир. Някои изплакнете макароните след кипене под студена течаща вода, други добавят към пълнежа, без да изплаквате - тук се ръководите от собствените си предпочитания. И така, и така се оказва вкусно.

Минч за ястието може да бъде закупен вече приготвен или направен сами. Месото може да се използва всеки: говеждо, телешко, свинско, пилешко. Обикновено, мляното месо се пържи с лук, докато се приготви, след което се добавят допълнителни съставки по желание: например моркови, чесън, тиква, сладки пиперки. Можете да използвате доматено пюре или домати в готвенето, но можете да го направите и без тях. Допустимо е да се използват всички видове зеленчуци, които ще придадат на тестени изделия свежест и аромат на флота.

Подправки се използват за вкус, но във всеки случай, това е сол, смес от чушки, риган, италиански, провансалски билки.

1. Макаронени изделия с пълнеж "Класик"

Съставки:

• 350 г говеждо или смесено (говеждо свинско) кайма;

• 280 г паста;

• сол, смлян пипер;

• растително масло;

• лук.

Подготовка:

1. Налейте вода в тенджера, оставете да заври, сложете половин лъжица сол. Хвърлете тестените изделия, варете, като разбърквате от време на време около 5-8 минути. Намаляваме готовата паста в гевгир.

2. Почистете лука и фино се рушат, нанесете върху горещото масло, запържете до омекване.

3. Разстелете каймата на лук, разбъркайте добре. Запържваме масата, докато сме готови, постоянно се разбъркваме, така че нищо да не гори.

4. Изсипваме сол, слагаме на вкус земния пипер, разнасяме макаронени изделия.

5. Докато бъркате, оставете да къкри още пет минути.

2. Блатна паста с кайма в доматен сос

Съставки:

• 450 г смесено мляно месо;

• 320 г паста;

• растително масло;

• две яйца;

• два лъка;

• сол, смес от чушки;

• чаша вода и половина;

• 80 г пикантен доматен сос.

Подготовка:

1. Навиваме белия лук в месомелачка, смесваме се с мляно месо.

2. Сложете мляното месо в дълбок тиган, сол и черен пипер. Фрай за пет до осем минути.

3. Изсипете гореща вода и оставете да къкри, докато течността се изсипе. 4. Добавете в задушени мляно бити сурови яйца, сол, пиперна смес, разбъркайте.

5. Поставете пикантния доматен сос, оставете да къкри за около пет минути.

6. Добавете макарони, сварени, докато са готови, разбъркайте, изключете газа.

3. Бълха паста с кайма и домати

Съставки:

• 280 г мляно пиле;

• 250 г спагети;

• да опитате чесън, сол, риган;

• три или четири домата;

• масло за печене;

• 50 г доматено пюре.

Подготовка:

1. Поставете пълнежа в купа, добавете сол, добавете риган, разбъркайте добре.

2. Обелете и нарежете чесъна и лука.

3. Доматите са попарени с вряща вода, обелени, нарязани на малки кубчета.

4. Загрейте маслото в тигана, намажете лука, добавете чесъна след минута изпичане и след минута добавете мляно месо. Фрай, разбърква се, за да се изчерви.

5. Поставете готовите домати и доматената паста на кайма, разбъркайте. Томим в доматен сок двадесет минути.

6. Сварете спагети, като следвате инструкциите на опаковката, наклонете на гевгир.

7. Разстелете макароните върху чиниите, налейте ароматните пържени домати с пълнеж от домати.

4. Блатна паста с кайма, зеленчуци и гъби

Съставки:

• половин килограм мляно месо;

• 300 г печурки;

• моркови;

• голям лук;

• сол, пипер;

• растително масло;

• чаша бульон (месо);

• листа от магданоз;

• 450 г тубули (макарони);

• сладък пипер.

Подготовка:

1. Нарежете лука и го изпържете заедно с мляното месо в дълбока тенджера на горещото масло до готвене.

2. Сложете нарязаните на кубчета гъби, запържете пет минути.

3. Добавете натрошен пипер и сол, нарязан морков, нарязан пипер, разбъркайте. Фрай за няколко минути, се изсипва в горещия бульон, затворете капака, яхния и варете, докато всички съставки са готови. 4. Сварете макароните, докато половината готвите, сгънете го в гевгир и веднага ги поставете в пълнежа. Разбъркайте добре, оставете да къкри заедно още десет минути.

5. Макаронени изделия от каси с кайма и сирене

Съставки:

• килограм смляно телешко месо;

• 200 г черупки;

• 30 г доматена паста;

• четири малки крушки;

• да опитате чесън;

• Италиански билки;

• сол, смес от чушки;

• олио за готвене;

• малък куп копър;

• 100 г твърдо сирене.

Подготовка:

1. Нарежете лука на половин пръстени, запържете до прозрачно маслиново или растително масло.

2. Добавете мляно месо, сол, пиперна смес, налейте малко количество италиански билки. Разбъркайте добре, запържете около 10 минути.

3. Добавете доматено пюре, продължете да къкри, след десет минути слагайте прясно изцеден чесън и нарязан копър.

4. Сварете черупките и ги сложете на кайма, разбъркайте.

5. Изсипете всички съставки с настъргано сирене, изключете газа, оставете да се вари в продължение на пет минути.

6. Макаронени изделия от тестени изделия от флота с мляно месо

Съставки:

• 450 г мляно месо (всяко);

• килограм паста;

• лук;

• чаша червено вино;

• две лъжици доматено пюре;

• сол, пипер;

• 300 г твърдо сирене;

• 200 грама бешамелов сос.

Подготовка:

1. Запържете настърган лук с кайма, налейте вино, добавете подправки, доматено пюре, оставете да къкри до пълно изпаряване на течността.

2. Сварете макароните.

3. Смесете бешамеловия сос с половината ситно настъргано сирене.

4. Разбъркайте пастата със сос от сирене.

5. Нанесете мазнината върху част от макароните, разпределете равномерно пълнежа над горната част, поставете останалата паста, напълнете я със сирене. 6. Пече се петнадесет минути на средна топлина.

7. Морска паста с кайма и тиква

Съставки:

• половин килограм говеждо месо;

• 250 грама пера;

• 220 грама тиква каша;

• лук;

• скилидка чесън;

• растително масло;

• сол, смлян бял и черен пипер;

• да вкусите зелените.

Подготовка:

1. Сварете макароните, изцедете течността.

2. Прекарайте белия и фино нарязан лук на прозрачност.

3. Добавете мляно месо към лук, разбъркайте добре. Фрай за пет до десет минути до приятно руж.

4. Добавете чесъна, сварете още няколко минути, изключете газа.

5. Сварете нарязани нарязани макарони в леко подсолена вода в продължение на десет минути.

6. Поставете тиквата, пастата и мляното месо в дълбок вареничка, добавете нарязаните зеленчуци, всички подправки, разбъркайте.

7. След десет минути бавно отпушване сервирайте ястието на масата.

8. Макаронени изделия с кайма и заквасена сметана

Съставки:

• 300 грама смесено мляно месо;

• 300 г паста;

• 100 g заквасена сметана;

• лук;

• сол и пипер на вкус;

• масло за печене на кайма.

Подготовка:

1. Сложете мляното месо в дълбока купа, добавете сметана, пипер, сол.

2. Запържете златния лук, разнесете мляното месо в заквасена сметана.

3. Том, докато месото е напълно приготвено, около двадесет минути.

4. Добавете към смляното варено до приготвената паста, разбъркайте.

9. Макарони от флота с кайма и пушен бекон

Съставки:

• 270 грама макаронени изделия от всякаква форма;

• 150 грама пушен бекон;

• две лъжици кетчуп;

• да опитате сол, пипер;

• половин чаша вода; • 200 г мляно месо;

• лук;

• масло.

Подготовка:

1. Лукът се почиства и настъргва на малки кубчета.

2. Сложете тенджерата, добавете маслото, запържете до хубав златен оттенък.

3. Нарежете бекона или бекона и добавете към лука, запържете до почерняване.

4. Добавете мляно месо, разбъркайте добре, задушете до пълно варене на месо. Накрая добавете малко сол и пипер.

5. Налейте вряща вода, добавете кетчуп и нарязан чесън. Ако е необходимо, поставете подправките, фокусирайки се върху вкуса си. Tomim още около пет минути, след това извадете от топлината.

6. Сварете макароните, но не до пълно варене, изцедете течността и разпръснете макароните в кайма. Разбъркайте.

7. Поставете тенджерата или тавата за хранене с чиния за десет минути във фурната.

10. Морски макарони с кайма, подправки и зеленчуци

Съставки:

• 300 г макаронени изделия;

• 420 г мляно пиле;

• червен лук;

• две стъбла от целина;

• големи моркови;

• чифт чесън;

• олио за готвене;

• листа от копър и магданоз;

• сол, пипер;

• подправка за паста, риган, сух босилек.

Подготовка:

1. Нарежете лука на кубчета и запържете в горещо масло до златисто.

2. Добавете мляно месо, от време на време го разхлабвайте, така че да се пържи едновременно от всички страни.

3. Разпръскваме настървените моркови, нарязания чесън и целина на практически готовия пълнеж.

4. Изсипваме всички подправки, които съставят ястието, добавяме сол и нарязан копър на вкус.

5. Изливаме малко повече от половин чаша вода, измъчваме, затваряме капака за около петнадесет минути. 6. Сварете макароните, разнесете се на мляното месо и зеленчуците, разбъркайте добре, варете още две-три минути и изключете газа.

Морска паста с кайма - трикове и съвети

• По-добре е да не се използва масло за печене, защото ястието ще бъде по-хранително, а сокът, който излиза от месото, е достатъчно, за да направи сосата на макароните.

• Не забравяйте да запържвате мляно месо първо без да добавяте вода или доматен сос, а след това я задушете - ястието ще се окаже много по-вкусно.

• Вместо доматено пюре е позволено да се използват сосове, кетчупи на вкус.

• За да дадете на ястието специална подправка, опитайте да добавите настъргано пушено сирене.

• Мляно месо не трябва да се усуква, мляно месо се оставя да готви.

• За да стане ястието рязко, добавете малко нарязан чили или червен пипер по време на готвене.

Коментари (0)
Свързани статии
Популярни статии
Популярни статии
Търсене