\ t
За тези, които ценят времето и вкусната храна, нашата проста рецепта за сос с колбаси ще бъде интересна. Защо да правите такъв сос?
Случва се, че практически няма време, но искам да направя нещо за гарнитурата. Това е мястото, където колбасите идват на помощ. Повярвайте ми, вкусът му е по-добър, отколкото да се ядат отделно колбаси или виени. Тази опция може да се направи сос и наденица, пушена или варена. Като опция за бърза вечеря с паста или всякаква каша, просто перфектно.
Съставки:
Колбаси или колбаси - 400 грама;
Доматено пюре - 1 супена лъжица;
Брашно - 2 супени лъжици;
Лук - 2 големи лука;
Моркови - 1 брой;
Вода - 1 чаша;
Сол и пипер на вкус.
Рецепта:
За тези, които не харесват априори лук, ви съветваме да го премахнете или да намалите сумата. За останалите две крушки - това е точно. Така че лукът се почиства и грубо нарязва. Можете да семезинга.
Изсипете растително масло в тавата, така че да покрива дъното. Загрейте и поставете лука. Запържете го, докато не стане прозрачен.
Сега през морковите. Тя трябва да бъде почистена и настъргана или нарязана на ивици. Вече има избор. Добавете морковите в тигана. Запържете заедно няколко минути.
Колбаси, чисти от филм за храна, ако е така. Колбасите могат да бъдат предварително сварени. Нарежете на пръстени или полукръгове. Добавете колбаси в тавата.
Лъжица доматена паста за вкус може да бъде заменена с пикантен кетчуп. Ще бъде малко по-вкусно. Също така доматен сок или пресни домати. Превъзходно замени макароните през лятото.
Брашно се разрежда в чаша вода и се прибавя към тенджерата. Съд и пипер ястието. Добавете още 1 или 2 чаши вода - в зависимост от дебелината на соса, който искате.
Задушете сос за 5-7 минути. Накрая се добавят нарязани билки за аромат. Gravy е готов. Можете да се обадите на всички на масата. Обикновено тестените изделия не са толкова скучни и монотонни, благодарение на такова вкусно допълнение.
Време за готвене - 15 минути
Брой порции - 3
На 100 г:
Ккал - 126.62
Мазнини - 6.18
Протеини - 8.82
Въглехидрати - 6.27
