Днес искаме да ви предложим много подхранваща и вкусна каша от елда, задушена в доматен сос. Не, разбира се, елда каша яде всичко. Но със сигурност не всеки е опитал тази опция.
Овесената каша е ронлива, вкусна и задоволителна. Ако се придържате към гладно или диета, тогава тази опция за разнообразяване на менюто трябва да дойде на вашия вкус. Можете също да добавите всякакви пържени гъби към елда. С гората ще бъде невероятно ароматен, а с дома (гъби и гъби) подхранва.
Съставки:
Елда - 1 чаша;
Лук - 1-2 броя;
Моркови - 1 брой;
Доматен сок - 1 чаша;
Доматено пюре - 3 супени лъжици. л. лъжици;
Вода - 2 чаши;
Сол - 1 ч.л .;
Растително масло - 10 мл;
Подправки.
Рецепта:
Обелете лука и морковите. Лукът се нарязва на малки кубчета. Настържете морковите. В тиган затоплете растителното масло и поставете зеленчуците.
Прекарайте лука и морковите в продължение на 10 минути, като помните да разбърквате.
Към тигана се добавя доматен сок. През лятото, вместо доматен сок, поставете в пържене домати без кора, нарязани на кубчета. Докато зеленчуците се задушават, изплакнете елда под течаща вода, за да отстраните целия прах. Ако в една опаковка сте видели неочистена елда, тогава е по-добре да я почистите предварително. Изсипете малко зърнени култури върху бял лист хартия. Отстранете всички черни зърна и отломки. Така че преминете през цялата елда.
Измитата елда се изсипва в тигана. Разбъркайте и покрийте с капак.
ОТ ПАСТА И ВОДА (2 чаши) направете соса - разредете пастата във водата и добавете всички подправки.
Изсипете соса в тигана и разбъркайте. Покрийте и оставете да къкри на слаб огън за 20-30 минути. Периодично отваряйте капака и проверявайте дали кашата е готова. Смесете не е необходимо.
Когато овесената каша е сварена, можете да извадите тавата от топлината. Смесете отново цялото съдържание. Сега можете да служите.
Добрата каша е подходяща за пържени черен дроб или гъби, както е споменато по-горе. Всички видове месо също са чудесни за тази гарнитура. Ако сте подготвили тази рецепта, споделете впечатленията си в коментарите.
Време за готвене - 45 минути
Обслужване на контейнер - 6
На 100 г:
Протеини - 8.87
Мазнини - 4.22
Въглехидрати - 43.25
Ккал - 235.5
