Овесена каша със стафиди - вашата закуска! Най-добрите рецепти за овесена каша със стафиди: ориз, просо, овесено брашно, елда, царевица

Кашата е най-здравословната закуска.

Тя може да бъде направена от елда, просо, овесено брашно или ориз, а овесена каша със стафиди също е вкусна.

Каши помага на храносмилането и насища тялото с "правилните" въглехидрати и витамини.

Особено важно е, че зърнените храни са били в храната на децата.

Днес ще се научим как да приготвяме вкусна и питателна каша със стафиди.

Овесена каша със стафиди - основни принципи на готвене

Овесена каша със стафиди може да се направи от всякакви зърнени храни. Особено популярни са елда, овесена каша, просо и ориз.

Зърната са предварително измити добре няколко пъти и след това продължете с готвенето на овесена каша. Той се сварява в мляко или вода.

Стафидите се накисват за половин час в топла вода, след това се връщат в гевгир и се добавят към почти готовата каша.

Захар или мед и масло се добавят към овесената каша. Времето за готвене зависи от зърнената култура, от която се приготвя каша.

Бавната печка се превърна в чудесен помощник в кухнята. Приготвената в нея овесена каша е особено вкусна, защото се приготвя по принципа на руска печка. Мултиварки овесена каша никога няма да гори, никога няма да избяга и винаги има отличен вкус.

В допълнение към стафиди, можете да добавите и други сушени плодове, ядки или парчета плодове към овесената каша. Такава каша ще бъде още по-вкусна и по-здравословна.

Рецепта 1. Млечна оризова каша със стафиди

Съставки

половин чаша ориз;

щипка сол;

две чаши мляко;

канела;

две чаши питейна вода;

50 г масло, стафиди и гранулирана захар;

30 г мед;

сок от един портокал.

Метод на готвене

1. Рисовият бульон се измива добре и се изхвърля в гевгир. Оставете докато цялата вода се източи. Измийте стафидите и напълнете с топла вода. Настоявайте десет минути. 2. Сварете водата в тенджера, леко го подсушете и налейте оризовата каша. Кук на слаб огън, докато влагата се изпарява почти напълно.

3. След това залейте топло мляко в варен ориз. Добавете гранулирана захар и масло. Покрийте съда с капак, огънете огъня до минимум и варете кашата още десет минути.

4. В малка тенджера, разтопете меда, смесете го с прясно изцеден портокалов сок и добавете стафидите, предварително сив от водата. Подправя се с канела, разбърква се и се загрява при ниска температура в продължение на две минути.

5. Изсипете сладък сос в овесената каша, разбъркайте добре, покрийте с капака и изпратете тенджерата с овесена каша в предварително загрята фурна до 180 ° C и гответе там още десет минути.

Рецепта 2. Овесена каша от ориз със стафиди в млечнокисело мляко

Съставки

multistakan ориз;

гранулирана захар;

четири мулти-чаши мляко;

20 g масло;

стафиди.

Метод на готвене

1. Изплакнете оризовото брашно под течаща вода. Обърнете го върху сито, за да изсипете цялата течност. Поставете ориза на дъното на гърнето.

2. Изсипете зърното с мляко и сложете парче масло. Налейте захар, чийто размер се изчислява от вашите предпочитания.

3. Поставете купата за пара на върха. Измийте ориза и го поставете в купата.

4. Включете уреда в режим „Охлаждане” или „Мляко каша”. Гответе за 35 минути. Ако това време не е достатъчно, дръжте все още кашата в същия режим.

5. Задушени стафиди поставете в каша и разбъркайте. Сервирайте горещо.

Рецепта 3. Рисова каша със стафиди и ябълки

Съставки

кръгъл полиран ориз - 200 г;

100 g стафиди;

200 ml филтрирана вода;

750 мл мляко;

върху щипка ванилова захар и канела;

две ябълки;

масло - 60 г;

100 g захар; две щипки фина сол.

Метод на готвене

1. Преминете през оризовата каша, измийте я няколко пъти. Налейте топла вода върху ориза и оставете за седем минути. След това изплакнете отново, докато изчистите.

2. Изсипете зърното в тенджера, налейте филтрираната вода и запалете. Оризовете варят, докато течността се изпари, около седем минути.

3. На този етап се налива тънък поток мляко. Разбъркайте и добавете захар и сол. След това намалете топлината и гответе за половин час, като непрекъснато разбърквате, така че овесената каша да не гори.

4. Измийте ябълките, избършете с кърпа, изрежете ядрото и я нарежете на тънки кубчета. Обелете или не, решете сами. Измийте стафидите и напълнете с топла вода. Проверете го за половин час, след което изцедете.

5. Добавете ябълки и стафиди в овесена каша пет минути до варене. Комбинирайте каша с масло и ванилова захар. Покрийте и придайте пълна готовност. След това изключете топлината и оставете кашата да настоява за още един час. Подредете се върху чинии и поръсете с канела.

Рецепта 4. Просо овесена каша със стафиди и извара

Съставки

50 г стафиди, захар и масло;

щипка фина сол;

чаша просо;

две чаши мляко;

200 г извара.

Метод на готвене

1. Измийте стафидите и ги накиснете в топла вода за 30 минути. След това сливаме вода и изсушаваме сушени плодове на салфетка. Сложете извара на плоча и месяте с вилица.

2. Просото се измива, докато водата е чиста. Поставете зърното в тенджера и изсипете филтрираната вода. Слагаме огъня и заврим, свеждаме огъня до минимум и готвим каша за четвърт час. Източете водата.

3. Едновременно сварете млякото и го изсипете в каша. Разклатете го със захар, масло и сол.

4. Отстранете готовата каша от огъня, добавете извара и стафиди към нея и разбъркайте добре.

Рецепта 5. Просо овесена каша със стафиди в бавен котлон

Съставки

мултигласа от просо;

щипка сол;

две филтрирани много чаши вода;

20 грама гранулирана захар;

25 g масло;

две млечни чаши;

стафиди - една шепа.

Метод на готвене

1. Измерва се необходимото количество зърнени култури, изсипва се в купа и се измива в няколко води. След това се изсипва просо с вряща вода, разбърква се и се оттича водата. Повтаряме процедурата два пъти и хвърляме крупата върху ситото. Моите стафиди, напълнете го с топла вода и оставете да се задушават за половин час. След това сливаме вода и изсушаваме стафиди на салфетка.

2. Пропареното и измито просо се прехвърля в резервоара за млечни продукти, изсипва се две мулти-чаши вода и се включва мултикукърът в режим “Каша”. Гответе, докато влагата не се изпари.

3. След звуковия сигнал, отворете капака на мултикукъра, добавете масло, захар, стафиди, сол и мляко към овесената каша. Пригответе още пет минути в същия режим. Поставете готовата каша на чиниите, можете да я украсите с плодове или да добавите сладко или мед към нея. Ако овесената каша е твърде дебела, тя може да се разреди със сметана или мляко.

Рецепта 6. Овесена каша със стафиди и ядки

Съставки

чаша с купчина овесена каша;

сол;

20 g стафиди;

мед;

5 g смляна канела;

7 ореха.

Метод на готвене

1. Изсипете чаша овесена каша в тенджера и налейте вряща вода. Водата трябва напълно да покрие овесената каша. Ако искате да получите течна каша, добавете още вода.

2. Плъзнете тенджерата плътно с капак и влейте овесена каша в продължение на десет минути.

3. Измийте стафидите и ядките и ги подсушете с кърпа. Ядките се счупват на малки парченца.

4. Добавете ядки в овесена каша, стафиди, канела и мед. Разбъркайте добре и изложи на плочи.

Рецепта 7. Овесена каша със стафиди и банан

Съставки

чаша валцуван овес;

две банани;

половин чаша стафиди;

30 g масло;

три чаши филтрирана вода;

щипка сол;

50 грама гранулирана захар.

Метод на готвене

1. Херкулес се налива в малка тенджера, изсипва се с три чаши вряща вода. Сложете огъня и гответе, като непрекъснато разбърквате, без да покривате с капак.

2. Гответе без капак, като разбърквате от време на време за четвърт час. Уверете се, че кашата не се изгаря.

3. Изплакнете стафидите под течаща вода и ги изсипете с вряща вода. Настоявайте пет минути и отново изплакнете.

4. Пет минути преди края на готвенето, добавете стафидите към овесената каша, разбъркайте и продължете с готвенето, докато сте готови. Изключете огъня. Добавете масло, захар и сол към овесена каша. Разбъркайте и настоявайте каша в продължение на десет минути, покрита с капак.

5. Обелете бананите и изрежете на кръгчета. Овесена каша в плочи. Поставете бананите отгоре и сервирайте горещо.

Рецепта 8. Елда каша със стафиди

Съставки

две чаши елда;

чаша фини стафиди без ями;

две яйца;

две чаши и половина мляко;

5 g смляна канела;

100 g масло;

100 g захар.

Метод на готвене

1. Изплакнете елдата няколко пъти и леко подсушете. Разстелете елда със сурови яйца до гладка, суха и пресейте през гевгир, така че всички зърна да бъдат отделени един от друг.

2. Изсипете мляко или вода в керамични съдове, оставете да заври, добавете половината меко масло, сол малко и непрекъснато разбъркване, добавете елда.

3. Пригответе овесената каша на висока температура в продължение на пет минути, след това завъртете топлината до минимум, покрийте съдовете с капаци и гответе още десет минути.

4. Измийте стафидите и напълнете с вряща вода. Парна я и се отцежда. Разбъркайте овесената каша, добавете към нея захар и стафиди. Поръсете каша с масло и канела. Оставете го в пещта още половин час. През това време няколко пъти разбърквайте кашата.

Рецепта 9. Царевична каша със стафиди

Съставки

80 г зърно от царевица;

масло;

650 ml филтрирана вода;

сол;

шепа стафиди;

мед.

Метод на готвене

1. Налейте царевицата в дълбока чиния и я напълнете с топла вода. Оставете сам за четвърт час. Това се прави, за да се гарантира, че овесената каша не се превръща твърде дебела и се приготвя по-бързо.

2. Поставете тенджерата на огъня с вода, добавете малко сол и го заври върху огъня.

3. Измиваме стафидите, напълваме ги с вряща вода и настояваме за четвърт час. След това източете водата и леко подсушете стафидите.

4. Пуснете зърното на фино сито и го оставете да се отцеди. След това преминаваме към кипяща вода. Намаляваме топлината и готвим, като периодично разбъркваме в продължение на 20 минути.

5. Извадете тенджерата от огъня, добавете стафиди и мед. Разбърква се и се поставя върху чинии.