Салата от пиле и краставица - най-добрите рецепти. Как да правилно и вкусно да се подготви салата с пиле и краставици.

Рецептата за салата е уникална и търсена. Можем с увереност да кажем, че почти всеки не е безразличен към този вид храна. Разнообразието от рецепти и комбинацията от продукти ви позволява да приготвите салата, която да задоволи индивидуалните гастрономически предпочитания на всеки. Този резултат се постига не само чрез подбор на здравословни продукти, но и благодарение на зелените, подправки и бензиностанции, които до голяма степен определят вкуса на подправената салата.

Приготвянето на салати позволява на домакините не само да украсяват празничните маси, но и да радват любимите си хора с обилен обяд и здравословна вечеря всеки ден. Почетен кулинарен пиедестал се заема от салати с пиле и краставици. Каква е причината за такава популярност?

На първо място, наличието на продукти. Пилешкото месо почти винаги се съхранява в хладилника, а като краставици през лятото могат да се използват пресни зеленчуци, а маринованите краставички придават на салата изискан вкус през зимата. Сега изобщо не е необходимо да се използват оранжерийни зеленчуци, отглеждани върху химикали. Комбинацията от полезни и естествени съставки ще разнообрази ежедневната диета.

Салата от пиле и краставица - приготвяне на храна

Пилешка салата с краставици, в по-голяма степен това ястие е предназначено за ежедневен празник. Но добавянето на рафинирани съставки като сирене, сини сливи, ще направи това ястие кулминацията на тържествено събитие. Основните продукти включват краставици и пиле. За салата можете да използвате варени пилешки гърди, можете да постигнете изискан вкус благодарение на пушено и варено пилешко месо. Рецептата за салата може да бъде разнообразна с гъби, сирене, яйца и др. Салатите се подправят със заквасена сметана, растително масло, майонеза, различни сосове, в зависимост от рецептата. Разнообразие от рецепти ви позволява да обогатите вашите гастрономически желания, както и да осигурите пълно снабдяване с полезни витамини и минерали. Рецепти за салати с пиле и краставици

Рецепта 1: Салата с пиле и краставица

Лесна и здравословна салата, подготовката на която ще отнеме минимум време. Салата използва яйца по необичаен начин.

Необходими съставки:

• краставици - пресни 200 - 300 г;

• пилешко филе - 300 г;

• яйце - 2 бр.

• соев соев сос - 5 стр. Л.;

• capsicum - 1 бр.

• горчица - 1 ч.л .;

• чесън - 3 зъба;

• зелен лук - 1 китка;

• захар, сол.

Подготовка:

Повече време ще бъде изразходвано за приготвяне на пилешко филе. Вари се 25 минути, за предпочитане веднага в подсолена вода. Докато месото се готви, ние продължаваме да приготвяме всички продукти. Вземете 2 яйца и ги победи добре. Да, тя е бита. Доста необичаен подход. Разбийте яйцата с палачинка, извадете от тенджерата на плоча и оставете да изстине. След това, нарязани краставици, тук можете и сламки, но по-добре полумесец. Месото ни вече е студено, можете да го нарежете и с дълги сламки. Ние комбинираме всички продукти: месо, краставици, зелен лук, нарязан чесън и горчица. Салата, овкусена с растително масло, оцет и соев сос. За богат вкус можете да добавите щипка захар и малко сол. Разбъркайте добре и поставете в хладилник 1 час. Преди сервиране можете да украсите салата с лют червен пипер. Сега нарязваме палачинката си със сламки и я добавяме към ястието.

Рецепта 2: Салата с пушено пиле, краставици и сирене

Не е тайна, че пушените продукти ви позволяват да постигнете по-богат вкус и деликатен вкус. Често пушени съставки се използват за празнични салати. Представената рецепта, поради наличието и малък брой съставки, е идеална за готвене през делничните дни. Необходими съставки:

• пушено пилешко месо - 300 г;

• краставици, за предпочитане пресни - 3 - 4 бр .;

• твърдо сирене - 100 г;

• зехтин;

• чесън - 2 зъба;

• сол.

Подготовка:

В тази рецепта се препоръчва да се обелят краставиците, след което да се нарязват на кубчета. Що се отнася до месото, можете да вземете и пилешки гърди и пушен крак. Почистваме месото от костта и го нареждаме на сламка. Сиренето може да бъде разтрошено с ръце, но за по-естетичен вид е по-добре да го разтриете през голяма ренде. Чесънът се стрива старателно и се смесва внимателно със сиренето. Тези съставки се добавят към месо и краставици. Облечени със зехтин, сол и пипер. Тази салата се препоръчва да се сервира с тост или крутони. Невероятно вкусен начин да се хранят.

Рецепта 3: Салата с пилешко и кисели краставички

За тази салата се нуждаете от две групи съставки - една за приготвяне на самата чиния, а другата за превръзка.

Необходими съставки:

• филе - 300 г;

• гъби - 200 г;

• кисели краставички - 200 г;

• Зелените;

• праз - 1 дръжка;

• яйце - 3 броя;

• моркови - 1 бр.

• зехтин.

Втората група - съставки за зареждане с гориво:

• горчица - 2 ч.л .;

• жълтък - 2 броя;

• зехтин - 50 мл;

• лимонов сок;

• чесън - 2 зъба;

• сол.

Подготовка:

Да започнем с гъбите. За салата ще бъдат полезни пресни гъби, гъби по-добре. Нарежете ги на чинии и изпържете с нарязан праз, настърган морков в слънчогледово масло. В самия край ние сол и пипер.

Варени пилешки гърди, кисели краставички и твърдо сварени яйца се нарязват на кубчета.

Можете да започнете презареждане: смесете яйчните жълтъци с горчица, разбийте и добавете лимонов сок и зехтин. Всички отново се разбъркват добре. В края добавете нарязан чесън и сол. Пригответе дресинговата салата, разбъркайте. Добър апетит.

Рецепта 4: Салата с пиле, краставици и гъби

Вкусна и в същото време проста рецепта, която може да изненада разнообразието от аромат.

Необходими съставки:

• пресни гъби - 400 г;

• краставици - 3 броя;

• майонеза;

• лук - 1 бр.

• варено пиле - 300 г;

• яйце - 2 бр.

• сол.

Подготовка:

Сварете пилешко месо, може да бъде филе или всяка друга част. Пресни гъби се нарязват на ивици и се вари в продължение на 5 минути в подсолена вода. Почистваме яйцата твърдо сварени и нарязваме на кубчета. Нарязвайте лука добре. Краставиците се нарязват на ивици, варени пилешки кубчета. Всички съставки са смесени, облечени с майонеза, сол на вкус.

Рецепта 5: Салата с пиле, краставици и сини сливи

Ако имате малко парче пилешко месо в хладилника, шепа сини сливи и няколко пресни краставици, тогава дори този минимален запас от продукти може да се използва за приготвяне на вкусна салата.

Необходими съставки:

• сини сливи - 200 г;

• пилешко месо - 300 г;

• краставица - 3 броя;

• сирене - 100 г;

• зелен лук - 1 китка;

• превръзка - натурално кисело мляко, майонеза или заквасена сметана.

Подготовка:

Пилешко месо може ръчно да се смачка на фини влакна, добре да се нарязва лук и да се нарязват краставици на кубчета.

Готвене сушени сини сливи - първо ги накиснете в гореща вода, след което ги подсушете и нарязани на 5 - 6 части.

В дълбока купа, смесете всички съставки, сол, добавете натурално кисело мляко и разбъркайте.

Рецепта 6: Салата с пилешко и мариновани краставици

Комбинацията от кисели краставици и пушено пиле ви позволява да приготвите вкусно и деликатно ястие. Необходими съставки:

• осолени краставици - 4 броя;

• пушени гърди - 200 г;

• лук - 1 бр.

• майонеза;

• ориз - 50 г.

Подготовка:

За да започнете да варете ориз в подсолена вода. Оставете го да се охлади. Пушено пилешко филе, нарязано на кубчета. С кисели краставички отстранете кори и леко изстискайте напоения сок. Също ги нарежете на кубчета. Лукът се смила. Смесете съставките - ориз, пушено филе, краставици, лук. Ние се обличаме с майонеза и сервираме.