Каква домакиня не мечтае да се хвали с необичайни ястия. Важно е обаче, че приготвените деликатеси и ястия не само са вкусни и здравословни, но и не отнемат много време, за да ги подготвят. Разбира се, преди ваканционните усилия винаги са окуражаващи, но трябва да отделите време за салон, също така трябва да излезете и да украсите къщата преди пристигането на гостите.
В сегашната ситуация на пилешка и доматена салата е отличен кулинарен начин за бързо, полезно и вкусно е да се организира менюто на празничната маса. Може би няма такова тържествено хранене може да направи без такава салата. Като разнообразна рецепта с достойни съставки като сирене, гъби, целина, всеки път можете да приготвите уникални ястия с уникален вкус. Салата с пиле и гъби с минимален набор от съставки ще бъде чудесно допълнение към ежедневния обяд и вечеря.
В рецептата на всяка домакиня има няколко рецепти за приготвяне на салата с домати и месо. Но доброто никога не е изобилно и ние предлагаме да разгледаме няколко интересни рецепти, които могат да спечелят сърцата на техните дегустатори.
Салата от пиле и домати - приготвяне на храна
В процеса на приготвяне на салати с пиле и домати можете да използвате не само обикновени домати, но и чери домати. Между другото, през зимата се препоръчва да се закупи само такъв вид домати, въпреки че те дори имат естественост на продукта, има вкус и аромат, отколкото тези, отглеждани на пестициди. Пиле може да бъде сварено, пушено, печено. Ако ниският процент калории е важен, по-добре е да се използват варени пилешки гърди, а тези, които не следват броя на калориите, могат да използват всяко пилешко месо. Майонезата често се използва като превръзка, но може да бъде заменена с нискомаслено кисело мляко. В допълнение към основните съставки, яйца, краставици, картофи могат да се използват. Пилешки и доматени рецепти за салати
Рецепта 1: Салата от пиле, домати и сирене
Този салатен препарат трябва да привлече вниманието ви, тъй като всички използвани съставки са хранителни и здрави. Рецептата няма много калории, което е предпоставка за тези, които следват фигурата.
Необходими съставки:
• Пилешко филе - 200 г;
• Домат - 3 бр.
• топено сирене - 1 бр.
• маслини - 100 г;
• зелен лук - 1 китка;
• майонеза;
• подправки.
Подготовка:
Много интересно месо за готвене. Ако в повечето менюта се използва варено месо, тогава трябва да се пържи.
Пилешко филе, нарязано на няколко ивици, внимателно ги намажете с подправки за пиле. Оставете 10 минути за импрегниране. Междувременно доматите и разтопеното сирене се нарязват на кубчета. По-добре е да се вземат маслини без камъни, ние ги нарежете на половина. Ние се връщаме към нашето месо. В гореща тиган до златисто кафяво запържете парчетата месо. Оставете ги да изстинат и след това изсечете на тънки ленти. Смажете пресния лук и зелените.
В купа за салата смесете всички съставки, облечете се с майонеза. По-добре е да приготвите салата в чинийки и да я поръсите с маслини и зеленчуци отгоре.
Рецепта 2: Салата с пиле, домати и целина
Тази рецепта използва сос за превръзка, което прави готвеното ястие по-лесно и по-нискокалорично.
Необходими съставки:
• пилешки гърди - 300 г;
• домати - 300 г;
• Пекинско зеле - 100 г;
• Български пипер - 1 бр.
• целина - 3 стъбла;
• листа от маруля;
• магданоз.
Втората група продукти - за сос за преобличане:
• лимон - 1 бр.
• чесън - 3 зъба;
• зехтин - 50 мл;
• пресни билки;
• сол и пипер. Подготовка:
Да започнем с готвене на салата. За да започнете, сварете пилешки гърди. След това го нарежете на кубчета. Почистваме стъблата на целина от груби вени и ги нарязваме по същия начин като месото. Ако чери домати се използват в салата, те трябва да бъдат нарязани на половина, ако обикновените домати, а след това в средни кубчета. Български пипер, по-добре е да се вземе жълто или зелено, нарязани на сламки. Ръцете разкъсват листа от маруля и зеле.
Ние правим салата. Смесете всички съставки, добавете сол, билки и изстискайте лимонов сок. Салата е по-добре да се постави пързалка, и поръсете с нарязан чесън отгоре. Маслиновото масло се нагрява най-добре, преди да се добави към салатата. Това може да се направи на лъжица, горещо масло се налива на чесън. Всичко е объркано.
Рецепта 3: Топла салата с пиле и домати.
Салата, която комбинира пилешко и домати, има не само страхотен вкус, но и ярък външен вид. Представената версия на салата ще бъде достойна украса за романтична вечеря.
Необходими съставки:
• филе - 400 г;
• Домат - 3 бр.
• червено вино - 30 мл;
• листа от маруля - 50 г;
• лимонов сок - 2 супени лъжици;
• зехтин - 2 супени лъжици;
• пипер, сол;
• мед - 2 супени лъжици.
• чесън - 3 скилидки;
• горчица - 1 супена лъжица.
• копър.
Подготовка:
Подготовката на салата започва с марината за месо. В плитка купа, смесете мед, сол, черен пипер, червено вино, горчица, растително масло и чесън, смачкани в чесън кутия. Месото се нарязва на няколко ленти и се поставя в марината за 2 часа.
След определено време изпържете филетата от двете страни на тенджерата. След 10 минути, докато месото се сварява, в същия съд се добавя предварително сварената марината. Задушете се за 5 минути.
Готвене на зеленчуци. Листата от маруля се разкъсват на парчета и се поставят върху чиния. Нарежете доматите на 4-6 броя и ги изгладете върху листата. След това сложете пилешкото яхния на чиния и налейте марината от тавата. Ние украсяваме салата със зелени.
Рецепта 4: Пилешка салата с домати и краставици
Обилна и здравословна салата, която ще хареса дори на децата.
Необходими съставки:
• пилешко филе - 300 г;
• бял хляб - 1 филийка;
• листа от маруля - 100 г;
• Пармезан - 100 г;
• картофи - 2 бр.
• краставица - 1 - 2 бр.
• майонеза.
Подготовка:
Варено пилешко филе и картофи. Месо, домати, картофи се нарязват на кубчета. Маруля и краставица, нарязани на ивици. По своя преценка, смила белия хляб и го изпрати в пещта да изсъхне. Настържете сирене.
Комбинирайте съставките, добавете майонеза, сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Салата с пиле и домати - тайни и съвети от най-добрите готвачи
Създаването на вкусни и оригинални рецепти от познати и достъпни съставки е незабавно. Описаните рецепти са доказателство за това. Бъдете изобретателни. Ако не ви харесва майонеза, можете да я изключите от списъка на съставките и да напълните салата със зехтин и оцет. Вярно е, че вкусът на салата ще бъде малко по-различен. Приятно апетит!
