Ако сте фен на сърдечни и не много сложни предястия, тогава салата с гъби и пиле е точно това, от което се нуждаете. Това ястие ще бъде път към празничната трапеза, а обичайната семейна вечеря ще я направи специална.
Салата с гъби и пиле може да бъде любимата ви закуска по няколко причини. Първо, продуктите, които са необходими за неговата подготовка, са ежедневни и са достъпни за семействата с различни бюджети. Второ, отнема доста време да го приготвите. Трето, компонентите за салата се обработват термично по различни начини: варено пиле е в непосредствена близост до пържени гъби с лук, което придава на закуската специален вкус. И накрая, салата с гъби и пиле е много вкусна и задоволителна, и това, виждате, е най-важното нещо. Така че нека да готвим заедно.
Съставки:
Пилешко филе - 250 г;
Гъби - 150-200 г;
Твърдо сирене - 200 г;
Лук - 1 бр.
Картофи - 2-3 бр.
Пилешки яйца - 2 бр.
Майонеза - 3-4 супени лъжици. л.
Масло за готвене;
Сол на вкус.
Поетапна подготовка на салата с гъби и пиле.
Да започнем с факта, че ние ситно нарязани и изпържи лук.
Веднага щом лукът се зачерви, добавете нарязаните шампиони. Те трябва да бъдат предварително изплакнати под течаща вода и да се отрежат краищата на краката.
Запържете гъбите с лук на средна топлина, докато гъбите потъмнеят и лукът стане прозрачен. Преди да извадите тигана, подправете със сол и подправете със съставките. Оставете гъбите, оставете ги да изстинат.
Сварете пилешки гърди или филета в подсолена вода. Готовото охладено месо се нарязва на малки кубчета. В тази салата почти всички съставки са нарязани по същия начин, така че ние държим указания за това как се изрязва месото.
Нарязваме варени яйца по същия начин и ги изпращаме на пилето.
Сиренето за тази салата избира средно мазнини: "Едам", "Руски" или "Холандски". Също така го смила в куб.
Нарязваме варени картофи и ги слагаме в купа за салата с другите съставки. С цел лесно освобождаване на варени картофи от "униформи", ще направите кръгъл плитък нарез върху сурови картофи, а когато се варят, незабавно ги прехвърляйте в много студена вода, след което кожата ще бъде премахната лесно като чорап.
Добавете охладени пържени гъби към други съставки на салатата.
Обличане на салата с майонеза.
Смесете предястието и го изпробвайте върху солта.
Сервирайте на маса в купа за салати или на порции, поднесени с помощта на кулинарен пръстен. Ние украсяваме със зелени и контрастиращи зърна от нар или червена боровинка. Салата с гъби и пиле е готова! Наслаждавайте се!
Време за приготвяне - 40 минути
Време за готвене - 15 минути
Обслужване на контейнер - 6
3 на 100 g4
3 Kcal - 163.34
Протеини - 11.53
Мазнини - 10.44
Въглехидрати - 5.12
