Варено сирене за готвене е деликатен десерт или основно ястие, което можете да подправите към вашия вкус с ароматни подправки, добавете пресни плодове, стафиди или сушени кайсии, смлян канела, лимон или портокалова кора към тестото.
В тази рецепта добавих пресни ябълки, настъргани, валцувани овесени ядки и канела. Запеканката се оказа сочна, ароматна и много задоволителна. Можете да го приготвите като вкусна и питателна закуска в неделя или вечеря в делничен ден за цялото семейство. Натрошената канела придава на тестото лек, светлокафяв оттенък, а готвенето прилича на ябълков пай.
Готовото готвене извара е плътно, студено, може да се нарязва на порции и да се приема като лека закуска.
- Време за готвене: 1 час
- Порции: 4
Съставки за готвене на извара с ябълки и валцувани овес:
- 20 g масло;
- 40 g грис (+15 g за формата);
- 60 g Hercules;
- 80 г гранулирана захар;
- 3 g сода;
- 2 пилешки яйца;
- 2-3 ябълки;
- ванилова захар, смлян канела.
200 г извара;
Метод за готвене на извара с ябълки и валцувани овес.
Отделете жълтъците от протеините, разтрийте ситно сирене, смесете жълтъците и извара. Можете да вземете за тази рецепта извара паста, която не е необходимо да се смила през сито, и тъй като в тестото има грис и овесена каша, тя във всеки случай ще се окаже дебела.
Добавете ванилова захар и гранулирана захар към извара, смесете съставките добре. Добавете захарта към ястието по ваш вкус, в моето семейство обичам сладкото готвене, така че трябва да го излеете малко повече.
Добавете в тестото грис, овесена каша и сода, за да разнообразите съставките, можете да вземете смес от четири зърнени люспи вместо Херкулес, също ще бъде вкусна.
На голям ренде отърпете 2-3 ябълки, сложете в тестото с канела. Смесете съставките, оставете за 10-15 минути на грис от грис и подути. Включваме по това време да загреем фурната до 180 градуса по Целзий.
Разбийте белтъците поотделно, внимателно ги смесете с тестото. Разбита катерица и сода ще направи готвене ефирен и търг.
Взимаме масло (около една супена лъжица), богато смазваме тавата, след това поръсваме с масло с грис - сега нашия готвене няма да гори при никакви обстоятелства. Поставете тенджерата в тава за печене или по-голяма форма, налейте гореща вода в тавата за печене и го изпратете в предварително загрятата фурна.
Приготвяне на готвене извара на средния рафт на фурната за 30 минути или докато стане златна кора, времето зависи от индивидуалните характеристики и характеристики на фурната.
Когато готвенето е леко охладено, поръсете го с пудра захар, ако прахчето се разтопи с прах, прахът ще се стопи.
Сервирайте гореща чиния, сервирана със заквасена сметана и конфитюр. В студена форма, извара за ястие с ябълки и валцувани овес също е много вкусно, така че може да се направи по-голям, пропорционално увеличаване на броя на съставките.
