Овесена каша е ястие, което и възрастните, и децата знаят.
Но по някаква причина не всеки го обича еднакво.
Може би някой просто не яде наистина вкусна каша.
Или имаше възможност да опита ястие с куп бучки, дебели и лепкави.
Как и колко да готвя грис, за да получите вкусно?
Как се прави грис - общи принципи
Основната тайна на добрата каша е правилната последователност. Ако се излее повече зърнени култури, отколкото е посочено в рецептата, ястието ще се окаже твърде стръмно и гумено. Същото ще се случи, ако варите каша за дълго време. Някои домакини просто довеждат зърното до кипене и го изключват.
Кук каша от грис, не само в мляко. Можете да използвате вода, бульони, сокове. За вкус, добавете сол към чинията със захар и масло. Но това е само класически набор. Ако искате да приготвите необичайна каша, можете да добавите ядки, шоколад, плодове, сухи и пресни плодове. Вкусно с кокос, захаросани плодове, мармалад. Огромен брой възможности! И тук е описано подробно как и колко да се готви грис.
Как да готвя грис на вода
За да скриете, овесената каша не е толкова вкусна, колкото с млякото. Но много от тях са принудени да приготвят точно такъв вариант. А причините за това може да са много различни. Как и колко грис се сварява във вода и може ли да се готви вкусно?
Съставки
• 80 грама грис;
• 500 ml вода;
• 50 грама масло;
• сол, захар.
Готвене
1. Доведете водата до възпаление.
2. Добавете сол и захар. Трябва да се постави сол в овесена каша, в противен случай ястието ще бъде свежо и безвкусно.
3. Започнете да изсипвате зърна в кипяща вода. Ние правим малко, можете чрез цедка и непрекъснато се разбърква. В противен случай ще има бучки. 4. Как да готвя грис на водата? Оставете да ври пет минути. След това добавете рецептурното масло, разбъркайте и изключете.
5. Ние настояваме под капака за пет минути. Преди полагане върху плочите отново разбъркайте добре, така че маслото да се разпредели равномерно.
Как да готвя грис в мляко
Рецептата за класически грис на мляко, която е чудесна не само за бебешка храна, но и за закуска на всеки възрастен. Използва се мляко с всякакво съдържание на мазнини.
Съставки
• 0,6 литра мляко;
• 25 грама захар;
• 1/3 чаени лъжички. сол;
• 60 грама грис;
• 30 грама масло.
Готвене
1. Вземете тенджерата, изплакнете със студена вода, изсипете млякото и я сложете на печката. Някои домакини предпочитат да го разреждат с вода, което не е забранено.
2. Донесете мляко на кипене, добавете сол и захар, разбъркайте.
3. Вземете лъжица в едната ръка и втора чаша с измерен грис. Не трябва да го изливате „на око”, лесно можете да го прекалите.
4. Започнете да разбърквате млякото и да изсипвате зърното в образуваща фуния в тънък поток.
5. Разбъркайте и оставете да заври. Можете веднага да добавите парче масло или да го сложите в чиния, когато се сервира.
6. Колко готвачи от грис? Достатъчно е три до пет минути. След това изключете огъня, покрийте съда и оставете кашата. По-добре е да не давате малко овесена каша. Тя идва на чинията. Но смиланият грис става дебел и безвкусен.
Колко да готвя грис с тиква
Тиквен грис - много здраво, ярко и вкусно ястие. Може да се приготвя през цялата година, тъй като тиквата е идеално за съхранение. Но как да ври грис и как да запълни зърнените култури?
Съставки • 1 лъжица грис;
• 200 грама мляко;
• сол, захар;
• 200 грама тиква;
• парче масло.
Готвене
1. Нарежете на кубчета тиква, предварително обелени от кората и семената. Рецептата показва масата на чистия продукт.
2. Поставете тиквата в тенджерата, добавете цялото мляко наведнъж, плюс 70 грама вода и гответе за 15 минути. През това време парчетата ще бъдат много меки.
3. Вземете картофените джинджифилови и леко запомнете тиквата, за да се отървете от големи парчета.
4. Добавете сол и захар, разбъркайте.
5. Изсипете грис и разбъркайте.
6. Пригответе каша с грис за около десет минути. Но ние правим минимален огън. Ястието трябва да изнемогва, за да стане хомогенно.
7. Накрая сложете маслото, покрийте го и го изключете.
Как да свариш грис "Бубер"
Bubert - латвийско сладко ястие от грис, което може да промени досадната каша за закуска. В същото време тя се приготвя от здрави продукти и може да се дава дори на деца. Използваме мляко с всякакво съдържание на мазнини.
Съставки
• 500 мл мляко;
• 6 ч. Л. захар;
• 4 яйца;
• 1 ч. Л. лимонова кора;
• щипка сол;
• 2/3 чаша грис;
• сок от зрънце или сироп.
Готвене
1. Разчупваме яйцата и по този начин разделяме жълтъците и катериците в различни купи. Жълтъците се бият със захар. Катеричките просто се хлъзгат към гъста пяна.
2. Сварете млякото в тенджера, сол и внимателно въведете грис. Ние правим, както обикновено каша, ние се опитваме да се предотврати появата на бучки. Гответе за три минути, след това извадете от огъня.
3. Покрийте съда с нещо топло и го оставете да престои около петнадесет минути, така че крупата да набъбне, но не се охлажда.
4. Отстранете одеялото, отворете капака и поставете жълтъците. Бързо разбъркайте така, че да не варят. 5. Сега е ред на протеините, които също трябва да се разбъркват бързо, но не за дълго. В противен случай пяната ще се утаи. За вкус, добавете парче масло. Лимоновата кора също се поставя в класическия bubert.
6. Подредете чинията в чинии, налейте със сок от зрънце или сироп.
Как да готвя грис в мляко с жълтък
Жълтъкът се добавя към грис не само за обогатяване на вкуса. Често се слага в чиния за малки деца, за да направи храненето полезно. Но е важно продуктът да се въведе правилно, така че да не се навива на парчета.
Съставки
• 500 мл мляко;
• 60 грама зърнени култури;
• 1 жълтък;
• 20 грама масло;
• 3 ч. Л. захар;
• 0,5 ч. Л. сол.
Готвене
1. Отделете жълтъка от яйцето и разбийте със 100 мл мляко, докато оставяте настрана.
2. Отделно, сварете останалото мляко, веднага сол и сладко.
3. Добавете грис и варете в продължение на три минути.
4. Хвърлете жълтък, бит с мляко. Разбъркайте добре и нагрейте, но не гответе. Това означава, да доведе до светлина кипене и незабавно премахване от топлина.
5. Покрийте и оставете кашата да се приготви за около десет минути.
6. Изсипете в чинии, напълнете с масло.
Как и колко да се готви грис със сок
Манка на сок е необичаен, но много вкусен деликатес. Тя ще ви помогне да погледнете свежата на познатата и дори нелюбена каша. Сок може да се използва всеки плод или зрънце. Ако е сладко, тогава намаляваме количеството захар или просто не го добавяме.
Съставки
• 500 ml сок;
• 0,5 чаши грис;
• 0,25 чаша захар.
Готвене
1. Поставете тенджерата на печката със сока, оставете да заври.
2. Комбинирайте грис със захар, налейте тънък поток в кипящ сок. 3. Пригответе съда, непрекъснато разбърквайте, точно три минути. За да опитате е възможно да се излее щипка ванилия, хвърли малко жар, добавете канела или карамфил. Но е необходимо да се вземе под внимание от кой сок се приготвя деликатес, така че вкусовете да не противоречат.
4. Извадете овесената каша от огъня и го задръжте за около четвърт час под капака.
5. Сега поставете съда върху силиконови форми и охладете добре.
6. Разстелете формулярите върху чиния, украсете с плодове, налейте с конфитюр, сироп и служете като десерт.
Как се прави грис с стафиди
Можете просто да добавите измитите стафиди към всеки грис. Но това не е много вкусно. Опитайте се да го приготвите. И тогава ястието ще разкрие необичаен вкус. Как и колко грис се сварява?
Съставки
• 3 лъжици грис;
• 2 лъжици стафиди;
• 2 чаши мляко;
• 1 лъжица масло;
• 1 лъжица захар;
• сол.
Готвене
1. Измиваме и сортираме стафидите, премахваме всички клонки. Напълнете с гореща вода, почти вряла вода и охладете до топло състояние. Сменяме плодовете върху салфетка.
2. Сложете млякото на печката, сол. Оставете да заври.
3. Налейте грис, разбъркан със захар, за да ври за миг.
4. Добавете подутите стафиди, оставете кипене и изключете.
5. Навиваме кашата в одеяло и се оставяме да стоим за около двадесет минути.
6. При сервиране в чиния, добавете масло.
Как да готвя грис в мляко с шоколад
Каша от шоколадов грис е нещо, което може да накара детето да погълне преди това необичайно ястие за двете бузи. Можете да готвите с какао на прах или с шоколадов блок. Вкусът е различен.
Съставки
• 400 мл мляко;
• 1 лъжица захар;
• 40 грама шоколад;
• 2 лъжици грис;
• 1 щипка сол;
• 1 щипка ванилия;
• 20 грама масло. Готвене
1. Поставете млякото на печката, сол и подсладете, доведе до възпаление.
2. Изсипете грис и варете по обичайния начин. Сварете в продължение на три минути, добавете ванилин към вкуса.
3. Нарежете шоколада на малки парченца и го изпратете на каша, разбъркайте, хвърлете масло и го изключете веднага. Дайте стопения шоколад под капака.
4. Подредете кашата в чинии, за украса, можете да украсите с настърган шоколад.
Как и колко да готвя грис с моркови
Друга възможност за каша от категорията на полезни рецепти. Кой знае, може би това специално ястие ще бъде любимата ви закуска в семейството ви. За готвене използваме ярки и сочни моркови, за да направим ястието красиво и вкусно.
Съставки
• 1 морков;
• 230 мл мляко;
• 2 лъжици грис;
• 1 лъжица масло;
• захар, сол.
Готвене
1. Почистете моркова и разтрийте добре.
2. В тенджера разтопете маслото, сложете морковите, покрийте и оставете да къкри, докато омекне.
3. Добавете млякото, сварете още пет минути след варенето, добавете сол и разбъркайте.
4. Изсипете грис, варете каша за още четири минути.
5. Изключете и може да се сервира! Точно преди да поставите плочите не забравяйте да се разбърква добре.
Как да готвя грис с месо
По някаква причина е прието да се приготвя сладък грис. Но в действителност, овесена каша е не по-малко вкусна и ароматна, особено с пиле. Също така можете да използвате пуйка, заек, говеждо месо.
Съставки
• 0.15 кг пилешко филе;
• 600 грама вода;
• 3 лъжици грис;
• 1 лук;
• сол, пипер;
• 20 грама масло.
Готвене
1. Сварете пилето във водата, докато го направите, отстранете. Бульонът трябва да остане 0,3 литра. 2. Нарежете лука на кубчета и се запържва в тава. Накрая поставете нарязаното пиле, затоплете го заедно, напълнете с черен пипер.
3. Сол бульон, даде кипене и добавете грис. Гответе пет минути.
4. Добавете лука с пиле от тигана, сварете още една минута.
5. Изключете, настоявайте половин час под одеялото и можете да вземете проба!
Готвене на грис - полезни съвети и трикове
• Като охлаждане и инфузия, грисът става по-дебел. И това трябва да се вземе предвид при готвенето. Ако планирате закуска след час, тогава е желателно да намалите количеството зърнени култури. И след готвене, увийте саксията в топло одеяло.
• Каша от грис остава и замръзва? Може да се използва за сладки парчета, добавя се в гювечи, палачинки, чийзкейк.
• Няма обикновени млека за грис? Използвайте мляко на прах, подправете кашата със сметана. Може да се приготвя на разредено кондензирано мляко. Или облагородява грис върху водата с различни съставки: плодове, ядки, мед, плодове, мармалад.
• За да се гарантира, че грисът не се придържа към бучки, когато влезе в контакт с течността, можете да го смесите със захар и да заспите всички заедно.
