Не е трудно да се направи вафлена торта. Но за да го приготвя вкусно, има и друг въпрос. Затова, въпреки простотата на рецептата, решихме да снимаме всичко в детайли, за да не останат въпроси.
Отделно, искаме да говорим за добавки:
Ядки. В крема можете да добавите всички ядки - орехи, кашу или фъстъци и други. Основното е да ги изсушат малко и да се обелят. След това ядките трябва да бъдат нарязани - с нож или в купа за миксер.
Различни плодове. Най-подходящите банани, тъй като те няма да пуснат сок. Но други видове плодове също ще работят.
Други добавки могат да бъдат под формата на сушени плодове или кокосови стърготини.
А също и няколко думи за крема:
Заглушаването. Да, да, това е домашно сладко, което сте си приготвили или любимата ви баба ви е дала. Тази опция крем може да се нарече супер-икономичен. Но тортата в същото време се оказва много вкусна. Основното нещо е, че конфитюрът не е много течен.
Яйчен крем. Той ще трябва да добави масло. Торта с този крем ще бъде много нежна.
Сметана от извара. Този крем не трябва да се прилага в дебел слой, но тортата ще се окаже вкусна.
Съставки:
Вафлена торта - 1 пакет (9 бр.);
Варено кондензирано мляко - 1 кутия (400 г); Заквасена сметана - 3 супени лъжици. л.
Масло - 200 г;
Рецепта:
За да приготвите кондензирано мляко (ако изведнъж не го намерите на рафтовете на магазините), имате нужда само от тиган и вода. Сложете кондензирано мляко в студена вода и поставете газ. Довежда се до кипене, намалява се газът и се вари 1-1,5 часа. След известно време оставете съда да се охлади директно във водата. Цялото варено кондензирано мляко е готово.
За тези, които са намерили варено кондензирано мляко, рецептата едва започва. Комбинирайте всички кондензирани мляко и заквасена сметана с омекотено масло.
Разбъркайте добре, така че масата да е хомогенна. В крема може да получите бучки (както имаме на снимката), това означава, че маслото не е достатъчно омекотено.
Вземаме една торта и я смазваме с тънък слой. Но не прекалено дебел. След това поставяме втората торта на първата и я смазваме отново със сметана.
Така че ние събираме цялата торта. Можете да оставите една торта, за да направите трохичка - разбийте я и поръсете тортата.
Напълнихме тортата с разтопен шоколад. Скрийте тортата в хладилника за няколко часа, така че да бъде напоена със сметана.
Това са парчетата от тортата, наистина ли е апетитна?
Обслужване на контейнер - 6.
Време за готвене - 50 минути
100g:
Протеини - 4,8
Мазнини - 34.87
Въглехидрати - 31.72
Ккал - 456.71
