\ t
Боровичният пай е прекрасно тесто, което може да се приготви в бавен котлон.
Процесът не отнема много време, не изисква специални познания и всяка домакиня може да го направи. За да работи, просто трябва да изберете добра рецепта.
Тук има един.
Пай от боровинки в бавен котлон - общи принципи за готвене
Боровинките за тортата могат да се вземат пресни или замразени. Понякога се използват конфитюри от боровинки, консерви и други сладки маси, ако е посочено в рецептата. Плодовете се измиват, сушат и оставят в пълнежа. Или просто разбъркайте тестото. Зависи от рецептата.
Тестото за пайове се приготвя различно. Рядко се използва тесто за дрожди за мускулест кекс. Най-често се приготвя за печене бисквити, тип пясък. Направете тесто за печене на прах, различни mannics и charlottes. Мързеливите сладкиши могат да се приготвят от закупеното тесто, което обикновено е люспесто.
Капацитетът му е добре смазан, след което започнете да събирате тортата в него. Предварително продуктът на масата не е отлят. Ако тестото е течно, тогава просто излейте и сложете всички маси в специфична последователност от рецепти.
Рецепта 1: Пай от боровинки в мултикукър от обикновена бисквити
Най-простата рецепта за боровинен пай в бавен печка, която се приготвя само за десет минути. Бери шарлото се оказва буйно, меко и много ароматно
Съставки
• 4 яйца;
• 160 грама брашно;
• 30 грама нишесте;
• чанта (10 грама) на рипера;
• чаша плодове;
• чаша захар;
• малко масло.
Готвене
1. Боровинките трябва да се измият под течаща вода и да се изсушат.
2. Разбиваме яйцата. Използвайте голяма купа. 3. Добавете захарта, разбийте, докато целият пясък се разтвори. Масата през това време ще се увеличи добре по размер.
4. Добавете брашното. Смесителят вече може да бъде премахнат. Веднага излейте рипера. Разбъркайте тестото с голяма лъжица.
5. Смесете боровинките с нишесте, изпратете плодовете в тестото. Разбърква се с две завъртания на лъжицата, за да не се утаят яйцата.
6. Преместваме в смазания контейнер.
7. Поставете в бавен котлон, печете 50 минути.
Рецепта 2: Пиле с боровинки в бавно готвене
Опция елегантна торта с боровинки в бавен печка. За печене се нуждаете от добра сметана със средно съдържание на мазнини. Тя не трябва да бъде кисела. Тази торта може да бъде приготвена с други плодове, плодове.
Съставки
• 100 г захар;
• 120 г маргарин;
• 1 ч. Л. Ripper;
• 350 г брашно;
• 2 яйца.
За запълване на тортата:
• чаша заквасена сметана (0,2 кг);
• 5 супени лъжици захар;
• две яйца;
• 3 супени лъжици брашно, можете да излеете нишесте;
• 250 г боровинки (други плодове).
Готвене
1. За този тест маргаринът трябва да се стопи, но не много горещо. Добавете яйца, захар, размахване. Въвеждаме всички останали съставки, разбъркваме.
2. Поставете тестото в контейнера за млечни продукти. Замесете дъното и страните, образувайки малки брони. Сложихме навреме в хладилника.
3. За да се излее, трябва леко да победи яйцата, да се добави към тях захар, смесена с брашно, за да не се образуват бучки. Както вече споменахме, можете да използвате нишесте. Въведете заквасена сметана.
4. Изваждаме предварително образуваната торта от фризера, изсипваме на нея равномерно боровинки.
5. Налейте върху предварително приготвената заквасена сметана.
6. Поставете купата в бавната печка. Пече се 50 минути, програмата е подходяща.
Рецепта 3: Пай от боровинки в многослойно тесто с бутер тесто
Вариант на най-простата подготовка на тортата, за която можете да вземете пресни или замразени боровинки. Във втория вариант е необходимо да се оставят плодовете да се разтопят добре и да се изцеди освободената вода. Може да се използва и сладко от боровинки, но дебелината и захарта в този случай не могат да се добавят.
Съставки
• 0,2 кг боровинки;
• 70 грама захар;
• 1 лъжичка от нишесте;
• 1 ч. Л. масло;
• 0,25 кг тесто.
Готвене
1. Изваждаме тестото, разгъваме се. Ако размерът е достатъчен, не го разгъвайте.
2. Вземете всеки капак или чиния, чийто диаметър е с 5-6 сантиметра повече от дъното на купата от мултикукер. Слагаме парче тесто и нарязваме кръг.
3. Прехвърлете в купата на multicooker, предварително намазана с чаена лъжичка масло. Изправете ръчните брони.
4. Смесете боровинките със захар, добавете нишесте.
5. Сменяме пълненето, изравняването и всичко!
6. Върнете купата в бавната готварска печка, пригответе тортата на часа „Печене“.
7. След това отворете, но не и веднага. Оставя се да се охлади и да стане по-силен, след това с помощта на остриетата се прехвърлят в плоска чиния.
Рецепта 4: Пай от боровинки и извара в бавен котлон
За приготвянето на тази торта, с изключение на плодове, вие също се нуждаете от извара, но не много суха. Боровинка подходяща. В основата на shortcrust, маргарин може да бъде заменен с олио или масло.
Съставки
• 0,15 кг маргарин;
• 0,15 kg захар;
• едно яйце;
• 0.2-0.22 kg брашно;
• ванилия;
• една чаена лъжичка. Изкормвача.
За пълнене:
• извара 500 г;
• захар 150 г;
• четири яйца;
• скорбяла 100 г;
• боровинка 300 г
Готвене
1. Изработване на пясъчна основа. За да направите това, ние смиламе маргарин, който трябва да бъде мек. Добавете захар към нея, след още няколко минути яйце. Можете да използвате миксер за по-лесно смилане. Накрая хвърляме брашно, разбъркваме и влизаме в рипера. 2. Замесваме получената бучка и в качеството на мултикукър правим торта със страни. Решихме да се охладим.
3. Поставете извара в чист съд. Ако е суха, тогава е необходимо да се смила или разбие добре в комбайн.
4. Добавете захарта, счупете яйцата и влезте в картофено или царевично нишесте точно половината. Разбъркайте.
5. Поръсете тортата с останалото нишесте, разпределете половината от боровинките.
6. След пълненето на извара, поставете директно върху плодовете.
7. Нанесете останалите боровинки малко по-дълбоко.
8. Върнете чашата в бавната печка, затворете устройството и подгответе часа.
9. Отстранете, оставете да изстине поне 40 минути. Хвани тортата от купата.
Рецепта 5: Пай от боровинки в кефир мултикукър
Прекрасна рецепта торта, която е много лесно да се приготви от обичайното тесто за кефир с бакпулвер. Плодове желателно да се използват пресни. Замразените боровинки ще направят такава торта мокра.
Съставки
• 300 мл кефир с масленост;
• 6 супени лъжици брашно;
• 3 лъжици грис;
• чаша плодове;
• 3 лъжици захар;
• 1 яйце;
• 30 грама масло;
• 1 ч. Л. Изкормвача.
Готвене
1. Тестото за тортата се приготвя най-добре с миксер, след което процесът ще отнеме няколко минути.
2. Вземете купа, счупете я яйце, хвърлете парче меко масло, добавете кефир и захар. Потопете миксера и бийте заедно в продължение на две минути.
3. Добавете брашното. Сега хвърляме рипера, можете да излеете малко ванилия. Порази още една минута.
4. Поставете измитите, но сухи боровинки.
5. Разбърква се и се изсипва в контейнера. Купата трябва първо да бъде добре смазана.
6. Тази торта се пече около 45 минути, програмата е подходяща.
Рецепта 6: Пай от боровинки в бавен котлон (с грис)
Вариант на зрънце с боровинки, който може да се приготвя поне всеки ден. Ако не преброите времето на подуване на зърнени култури, тогава месене на тестото изисква няколко минути. Боровинките отново се използват пресни. Съставки
• 0,2 кг грис;
• 0,2 кг заквасена сметана или кефир;
• 2 яйца;
• захар 100 г;
• 0,5 ч. Л. сода;
• 150 грама плодове.
Готвене
1. Комбинирайте кефир в купа (можете да вземете не много гъста заквасена сметана) и грис, разбъркайте и оставете да набъбне. Около тридесет минути.
2. Купа multivarki трябва да смажете и поръсете примамка.
3. Разбийте яйцата, хвърлете им захар и добавете подутия грис.
4. Въведете содата. Вие не можете да гасите прах, ако се използва кефир или заквасена сметана. В други случаи прахът се гаси с всякаква киселина.
5. Поставете плодовете в тестото, разбъркайте и изсипете в предварително приготвена купа. Затваряме.
6. Маната се приготвя за около 50 минути, режим “Печене”.
Рецепта 7: Пай от боровинки в бавен котлон от Джеймс Оливър
Вариант на пай от известния готвач, ресторантьор и готвач с главна буква.
Съставки
• изтичане на масло от 0.18 kg;
• 0,4 кг боровинки;
• 0,4 кг брашно;
• 0,1 литра зехтин;
• 150 мл мляко;
• 0,25 kg захар;
• 1 щипка ванилия;
• 4 яйца;
• 1 ч. Л. Ripper;
• 1 ч. Л. лимонова кора.
Готвене
1. Налейте захарта в купата, добавете всички яйца, мляко наведнъж, хвърлете ванилия и просто разбъркайте за няколко минути.
2. Добавете растително масло и след това омекотеното масло. Всички смеси.
3. Най-малкото хвърляме брашно и бакпулвер. Когато се смесва, добавете нарязаната кора, нейният аромат ще направи специалното печене.
4. Разделете плодовете наполовина. Налейте една част в тестото и внимателно разбъркайте с лъжица. Опитваме се да не месят боровинките и да оставим плодовете цели.
5. Сменяме в смазана купа на multicooker, поставяме пълния цикъл на програмата "Baking".
6. След 10 минути, отворете, подредете останалата част от боровинките отгоре, натиснете малко плодове. Но го правим внимателно, за да не се утаи тортата. 7. Довеждаме до готовност, но не премахваме веднага тортата.
8. Задръжте с капака открехната половин час, след това преминете към съда. Можете да украсите с прах.
Пай с боровинки в бавен котлон - съвети и трикове
• Така че тортата не страда от освободения сок от боровинки, можете да поръсите плодовете с нишесте. Ако те се използват в пълнежа и изложени върху тестото, можете да излеете нишесте директно слой. Забележително с усвояването на сока се справя сух концентрат желе. Това прави пълнежа по-интересен на вкус, подобен на конфитюр.
• Ако след смазване с масло, поръсете контейнера с грис или хлябни трохи, кората ще бъде по-свежа и тортата ще се плъзне по-лесно.
• Всяка торта ще бъде по-красива, ако се поръси с пудра. Но как най-добре да го направя? Много хора знаят, че е възможно да се прахът на повърхността красиво с помощта на цедка. Но печенето ще бъде още по-интересно, ако използвате шаблони. Можете да ги закупите в магазина, да направите хартия или да използвате наличните инструменти: резници за бисквити, листа и клонки на растения, различни фигури.
