За някои целувка е питие.
За други, десерт и други се опитват да задоволят глада си.
Кой го е грижа какво е това ястие!
Най-важното е, че желето е много вкусно и здраво.
Но само ако е правилно приготвена.
Как да се готви кисел от нишесте и от какво може да се приготви?
Как да готвя скорбяла желе - общи принципи
Често основа за желе се прави от плодове или плодове. Те се варят във вода, след което се филтрират. Понякога се приготвя напитка с плодове. Ако няма пресни плодове, тогава целулото се приготвя от вече приготвени компоти, конфитюри, различни напитки и дори мляко. В действителност, огромно количество опции и във всеки дом има нещо, от което можете да направите едно питие.
Какво е различно от желе компот? Разбира се, плътността! За да се добави скорбяла. Най-често се използват картофи, тъй като е по-познато и достъпно. Но също така можете да приготвите желе от царевично нишесте. Продуктът се разрежда с малко количество студена течност, след което се изсипва в насипно състояние и се вари до приготвяне.
Как да се готви желе от нишесте и плодове
Бери Кисел - прекрасна лятна напитка. Той ще помага в горещината, когато няма апетит и искате нещо светло. Как се сварява целулоза с нишесте и горски плодове?
Съставки
• 2 супени лъжици нишесте;
• 5 супени лъжици захар;
• 1,2 литра вода;
• 250 грама всякакви плодове.
Готвене
1. Пресните плодове трябва да бъдат освободени от листата и клоните. Можете да оставите камъните, тъй като ние така или иначе ще филтрираме бульона.
2. Напълнете плодовете с вода и сварете десет минути.
3. Щам, добавете захар. Ако бульонът не е достатъчно кисел, можете да добавите малко лимонов сок или суха киселина. 4. Отново поставете на печката и дайте получения компот да заври.
5. Нишестето се разрежда в 100 ml вода. Трябва да е студено, за да не се образуват бучки.
6. Изсипете разтвора в кипящия компот, непрекъснато разбърквайте и варете за една минута. Готово! Това желе може да се пие топло, но има по-добър вкус.
Как да се готви желе от нишесте и конфитюр
Jam - голяма съставка за желе. Основното му предимство е достъпността. Напитката може да бъде приготвена по всяко време на годината и абсолютно от всякакъв вид конфитюр. Но как да се готви желе с нишесте и сладко?
Съставки
• чаша сладко;
• 5 чаши вода;
• 3 супени лъжици нишесте;
• 1/2 ч.л. лимонови листа.
Готвене
1. Комбинирайте сладко с вода и сложете на печката. Можете веднага да излеете вряща вода, за да намалите времето. Сварете след кипене в продължение на пет минути.
2. Прецедете през фино сито, добавете лимона и вкуса. Тъй като сладко е сладко, захарта не е необходима. Отново изпрати на чинията.
3. Комбинирайте нишестето с половин чаша вода. Ако искате да получите по-дебел пудинг, можете да увеличите количеството нишесте с 1-2 супени лъжици.
4. Изсипете в кипящ бульон от сладко, варете, докато се дебели.
5. Да се охлади, да се излее в чаши и да се приготви!
Как да се готви желе от нишесте и замразени плодове
Навън е пролетта, скоро ще се появи нова реколта от плодове и миналата година във фризера? Не е проблем! Те могат да бъдат поставени в желе и да направят място. Плодовете използват всички. Ако се измият преди замразяване, те дори не могат да бъдат размразени. Ако не, тогава трябва да размразите и изплакнете.
Съставки
• 400 грама плодове;
• 2,4 литра вода;
• 3 супени лъжици нишесте;
• 70 грама захар.
Готвене
1. Комбинирайте подготвените плодове и вода, пригответе обикновен компот.
2. Филтрирайте, изстискайте останалата част от сока от плодовете. 3. Добавете захарта, поставете отново яхния.
4. Разредете нишестето в малко количество вода и го изсипете в тенджера.
5. Сварете една минута и я изключете. Както виждате, технологията за готвене на желе от замразени и пресни плодове е подобна.
Как да се готви желе от нишесте и компот с канела
За да приготвим такъв желе, използваме абсолютно всеки компот. Тя може да бъде приготвена от пресни плодове, плодове. Но можете да използвате компот от банките, прибрани за зимата. Канела използва земята. Ако няма такава подправка, изсечете пръчката.
Съставки
• 1,5 супени лъжици нишесте;
• 0,3 ч. Л. канела;
• Компот 1,2 литра.
Готвене
1. Прецедете компота, налейте половин чаша и оставете останалото върху печката.
2. Разредете нишестето в останалия компот, така че да няма бучки.
3. Налейте нишестето в кипящ компот, оставете да заври добре, оценете дебелината и я изключете.
4. Добавете канелата към горещото желе, разбъркайте и охладете. Готово!
Как да се готви желе от нишесте и мляко
Млечното желе може да бъде прекрасна напитка или вкусно желе. Човек трябва само да промени пропорциите на нишестето. Ако това желе се охлажда добре, то ще бъде много подобно на сладолед.
Съставки
• 4 лъжици захар;
• 1 литър мляко;
• 2-3 супени лъжици нишесте;
• ванилия.
Готвене
1. Изсипете малко мляко за отглеждане на нишесте, а останалото се изпраща в тенджера и на печката.
2. Можете веднага да излеете захарта. Ако не ви харесва прекалено сладко, тогава можете леко да намалите количеството.
3. В формовано мляко разтворете нишестето и наблюдавайте тавата. Не можеш да дадеш мляко да избяга.
4. Веднага след като млякото започне да кипи, изсипете в тънка струя смес от нишесте.
5. Добавете ванилия, разбъркайте и сварете отново. Изключете и готов!
Как да се готви желе от нишесте и хибискус
Няма плодове или плодове? Не е проблем! Чудесното желе може да бъде направено и от хибискус (тя е суданска роза). Напитката ще бъде много ярка, вкусна и с приятна киселинност. И за вкуса, ние добавяме малко жар. Но ако не е там, можете да я замените с всякаква същност, мента или мелиса. Да започнем?
Съставки
• 1,5 лъжици хибискус;
• 4 лъжици захар;
• 2 супени лъжици нишесте;
• жар с 1 лимон (портокал, грейпфрут);
• 1 литър вода.
Готвене
1. Сварете вода в тенджера.
2. Измийте жар, не трябва да мелене.
3. Добавете суданска роза към кората. Напълнете го с вряща вода, покрийте и оставете да престои 2 часа.
4. Ако трябва бързо, можете да сварите съдържанието на тенджерата 2 минути като компот.
5. Щам, добавете захар. Сложете на печката, оставете да заври.
6. В 100 грама вода се разтваря нишестето.
7. Налейте разтвор на нишесте в трупа, сварете още минута и напитката е готова! Изсипете със стъкло, хладно, могат да бъдат украсени с парче цитрусови плодове.
Как да готвя шоколадово нишесте желе
Шоколадовото желе е евтина и лесна за приготвяне напитка. Той ще помогне, ако искате нещо вкусно и необичайно. Особено като този десерт за деца. Количеството продукти се изчислява за 2 порции.
Съставки
• 400 мл мляко;
• 1,5 ч. Л. нишесте;
• 1 лъжица захар;
• 3 лъжици вода;
• 2 ч. Л. какао на прах.
Готвене
1. Разбъркайте захарта с какао, постепенно добавете мляко и я сложете на печката.
2. Нишестето се разрежда с вода.
3. Веднага след като шоколадовото мляко започне да кипи, добавете разтвор от нишесте.
4. Сварете напитката за половин минута и я изключете. Охлаждане.
5. Можете да украсите такъв желе с шоколадови чипсове, ядки или просто да сложите бонбони в чаша, което ще бъде приятна изненада.
Как да се готви желе от нишесте и моркови
Оказва се, че вкусно и ярко желе може да се направи не само от плодове. Морковът е популярен корен, който прави чудесно питие. Но е важно само да изберете сочен и сладък морков.
Съставки
• 2 моркови;
• 1 литър вода;
• 0,5 лимона;
• 3 лъжици захар;
• 1,5 супени лъжици нишесте.
Готвене
1. Почистете морковите и разтрийте с малки стърготини.
2. Напълнете с вода и кипнете десет минути след варенето. Напрегнете се.
3. Добавете захарта, изстискайте сока от лимона и го изпратете обратно на печката.
4. Нишестето се разрежда с вода (около 70 ml) и се излива в компот от моркови.
5. Загрейте до прозрачност и отстранете от топлина. Оранжевото желе е готово!
Как да готвя скорбяла желе - Съвети и трикове
• Ако целулката е приготвена плътно, по-добре е да се излива не в чаши, а в сметана. След това можете да украсите с плодове, сметана, просто поръсете с прах и служи като десерт, яжте с лъжица.
• За да направите желето по-ароматно, можете да добавите всяка есенция от ягода, ванилия, канела. Ако напитката е предназначена за възрастни, можете да добавите малко алкохол или ракия.
• Имате ли нужда от красиво желе? Украсете очилата! Просто намокрете ръба с вода и го потопете в гранулирана захар. Оставете чашите да изсъхнат малко и след това внимателно излейте напитката, като внимавате да не докосвате ръбовете.
• Колко нишесте да се добави към пудинг? За напитка със средна дебелина излиза 1,5-2 лъжици на литър база.
